Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лягушачьи лапки в кляре

Попробуйте лягушачьи лапки в кляре с соевым соусом! В 1 упаковке - идеальный рецепт: яйца, майонез, мука и специи. Отличное блюдо для гурманов!

Продукты

лягушачьи лапки 1упаковка
соевый соус
суш.измельч.красный сладкий перец 1 чайн.лож.
сушен.помидоры 1 чайн.лож.
барбарис.
для кляра:
2яйца
2стол.лож.майонеза
3стол.лож.муки
на кончике ножа шафран

Пошаговый способ приготовления

Лапки размораживаем,промываем,обсушиваем.

В медиц.шприц набираем соевый соус и понемногу шприцуем наши лапки.

Добавляем специи,1стол.лож. соевого соуса и аккуратно перемешиваем,оставляем накрыв на 30мин.Готовим кляр:

Яйца взбиваем с майонезом,добавляем муку и шафран,всё вместе взбиваем.

Лапки обмакиваем в кляре и жарим на горячей сковороде с раст.маслом до золотистой корочки с двух сторон.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27414

Понравилось: 32

Автор: antonov-081971

Создан: 05 мая 2009, 23:25

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Вот чего никогда кушать не приходилось, так это лягушачьих лапок! Весьма свежий и познавательный рецепт! Буду признательна, если кто подскажет, где в Ростове-на-Дону купите те самые лапки. За рецепт, вне сомнений, 5!

ната777

06 мая 2009, 00:19

5. Прекоасный рецепт. Давно хотела попробовать, но пока не довелось. Если найду в продаже, обязательно приготовлю. Взяла в копилку.

suworowa

06 мая 2009, 00:20

Возьму только кляр 555, лапки не смогу есть, лягушек жалко

irina90-60-90

06 мая 2009, 00:25

хороший рецепт!ПЯТЬ++++

vard

06 мая 2009, 01:02

Прекрасный рецепт.555

tati_69_20

06 мая 2009, 01:11

В таком виде еще не ела лапки.Спасибо, забрала.55555555

prostoeva

06 мая 2009, 01:41

ОЙ! КАК ИНТЕРЕСНО! 555555555555555555

nira60

06 мая 2009, 01:53

5!Могу предположить, что вкусно!

bestek

06 мая 2009, 02:57

Ставлю 5 но есть не смогу.

irina-kolyshkova

06 мая 2009, 03:19

СЕРЕЖА!!!ОЧ.ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ,МНЕ КАК-ТО ДАВНО ПРИХОДИЛОСЬ ПОПРОБЫВАТЬ ЛЯГУШАЧЬИ ЛАПКИ(МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ).НЕМНОГО ,ЧЕМ-ТО НАПОМИНАЕТ КУРИЦУ(ЧУТЬ ОТДАЛЕННО).ТВОЙ РЕЦЕПТ СУПЕР!!!5555555555555555!!!

pinkflamingo1962

06 мая 2009, 03:50

Ну нет уж-я такое есть не буду.

rous

06 мая 2009, 05:10

тоже не встречала но если по вкусу курицу напоминает то уж лучше куриные ляжки в кляре 5!

chudo

06 мая 2009, 19:11

под Одессой есть несколько хозяйств, выращивающих лягушек для баров и ресторанов. Мы это дело часто покупаем. Единственное, что я могу добавить, это подержать лапки в маринаде из белого бальзамика с соевым соусом, чтобы убрать привкус. Для красоты лапки можно "завязать" восьмеркой

lanarad

08 мая 2009, 16:15

5, но не моё...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 824