Рисовый клубничный десерт

Попробуйте наш рисовый клубничный десерт с топленым сливочным маслом, агар-агаром и ароматными специями: корицей, куркумой, шафраном и имбирем. Вкусно!

Пошаговые фото

10 шт.
2.режем клубнику достаточно мелко
3.Ставим предварителько отваренный в течение 5 минут на слабом огне рис смешанный с клубникой в пароварку на 15-20 мин до размягчения
4.Агар агар,сахар и специи перемешиваем
5.доводим до кипения 150 мл воды и добавляем смесь агарагара.Нужно тщательно перемешать,чтобы н было комочков
6. Добавляем к рису полученную смесь,ложку топленого масла,и 5 мин оставляем томиться в пароварке
7.Кокосовая стружка для обсыпки
8. Форму нужно обтереть сахарной пудрой а на дно положить кокосовую стружку
9.Закладываем рис в форму и оставляем на 10 мин(или на 5 мин в холодильнике)
10.И,наконец,переворачиваем форму...
ингридиенты рис Басмати,клубника,сахар,агар агар,куркума,шафран,имбирь,корица,кокосовая стржка для обсыпки

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7162

Понравилось: 40

Создан: 13 июня 2011, 04:49

Комментарии

annasam

13 июня 2011, 05:46

Отлично!! Только вот никогда не видела у нас в продаже агар агар А с желатином как-то не очень дружу...

uik0

13 июня 2011, 05:48

Спасибо!Его можно заказать в интернет-магазинах)

annasam

13 июня 2011, 05:49

Посоветуйте, можно ли сделать это блюдо с желатином, и, если да, то как. Очень хотелось бы дитю приготовить, как раз сезон. А то ну никак есть не заставлю.

uik0

13 июня 2011, 05:53

Я не пробовала с желатином,плохо знаю его свойства.Только что он застывает дольше)

Татьяна

13 июня 2011, 08:30

Рисовую бабу любили в детстве ,но правда из обычного клейкого риса и без агар-агара. Жаль не описали ,как на вкус такое блюдо

uik0

13 июня 2011, 13:27

1й раз делала.Сделала вывод что сахара можно побольше,у меня было 3 кубика.Еще 2 не хватает.И кулубнику лучше добавить в конце с агар агаром

земфирка

13 июня 2011, 15:51

очень хороший рецепт!!!

мося-мося

13 июня 2011, 18:17

Рис и клубника, интересно!

mi-co

15 июня 2011, 15:57

спасибо за рецепт!!! выглядит очень аппетитно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 845