Рисовый клубничный десерт

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

2.режем клубнику достаточно мелко

3.Ставим предварителько отваренный в течение 5 минут на слабом огне рис смешанный с клубникой в пароварку на 15-20 мин до размягчения

4.Агар агар,сахар и специи перемешиваем

5.доводим до кипения 150 мл воды и добавляем смесь агарагара.Нужно тщательно перемешать,чтобы н было комочков

6. Добавляем к рису полученную смесь,ложку топленого масла,и 5 мин оставляем томиться в пароварке

7.Кокосовая стружка для обсыпки

8. Форму нужно обтереть сахарной пудрой а на дно положить кокосовую стружку

9.Закладываем рис в форму и оставляем на 10 мин(или на 5 мин в холодильнике)

10.И,наконец,переворачиваем форму...

ингридиенты рис Басмати,клубника,сахар,агар агар,куркума,шафран,имбирь,корица,кокосовая стржка для обсыпки

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

annasam

13.06.2011 05:46

Ответить

Отлично!!Только вот никогда не видела у нас в продаже агар агар А с желатином как-то не очень дружу...

uik0

13.06.2011 05:48

Ответить

Спасибо!Его можно заказать в интернет-магазинах)

annasam

13.06.2011 05:49

Ответить

Посоветуйте, можно ли сделать это блюдо с желатином, и, если да, то как. Очень хотелось бы дитю приготовить, как раз сезон. А то ну никак есть не заставлю.

uik0

13.06.2011 05:53

Ответить

Я не пробовала с желатином,плохо знаю его свойства.Только что он застывает дольше)

Татьяна

13.06.2011 08:30

Ответить

Рисовую бабу любили в детстве ,но правда из обычного клейкого риса и без агар-агара. Жаль не описали ,как на вкус такое блюдо

uik0

13.06.2011 13:27

Ответить

1й раз делала.Сделала вывод что сахара можно побольше,у меня было 3 кубика.Еще 2 не хватает.И кулубнику лучше добавить в конце с агар агаром

земфирка

13.06.2011 15:51

Ответить

очень хороший рецепт!!!

мося-мося

13.06.2011 18:17

Ответить

Рис и клубника, интересно!

mi-co

15.06.2011 15:57

Ответить

спасибо за рецепт!!! выглядит очень аппетитно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт