Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Просто баранина и для тех кто держит фигуру

Свежая, не мороженная баранина: просто баранина для тех, кто следит за фигурой! С гуйруком, репчатым луком, шампиньонами, помидорами и шафраном.

Продукты

свежая,не мороженная баранина!- 1 кг.
гуйрух(курдюк)-100 г
лук репчатый- 2-3 шт.
грибы(шампиньоны)- 500 г
помидоры- 2-3 шт.
шафран.

Пошаговый способ приготовления

Баранину свежую,порезать (не мелко!)

В казане обжарить гуйрух.

Добавить порезаный лук,обжарить.

Добавить мясо,обжарить со всех сторон(чтобы схватилось корочкой.)

Влить воды,что бы покрыла мясо,закрыть крышку и убавить огонь до "слабого кипения".

"Пенки" не должно быть,но если всё таки появилась-снять!

Когда мясо будет почти готово,а воды останется мало-добавте грибы и помидоры.

А минут за 5 до отключения-добавте соль и посыпте "ниточки" шафрана.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6590

Понравилось: 33

Автор: alyakeyk

Создан: 25 октября 2009, 14:08

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Гарнир-на ваш вкус! А для тех,кто пытается держать фигуру-ГРИБЫ с ароматом баранины!

Полюбила я ее,как замуж вышла.Только одно может я не поняла-то есть для "фигуроследящих" выудить лишь грибочки? Нееее,лучше скушать немножко мясца с большим количеством овощей,чем ощущать лишь прекраснейший аромат тушеной баранинки в грибах!!!Ваши советы не по мне! То что вкусно-нет сомнений. 555

мостик

25 октября 2009, 15:42

Отличный рецептик!

рафаэлла

25 октября 2009, 15:52

У вот у нас куда-то баранина стала пропадать, чудеса. Очень аппетитно!

ната777

25 октября 2009, 16:15

Вкуснейшее блюдо. Спасибо за рецепт.5.

natapit

25 октября 2009, 16:17

вкуснотища!555!