Просто баранина и для тех кто держит фигуру
Свежая, не мороженная баранина: просто баранина для тех, кто следит за фигурой! С гуйруком, репчатым луком, шампиньонами, помидорами и шафраном.
Продукты
- баранина - 1 кг
- гуйрух (курдюк) - 100 г
- лук репчатый - 2–3 шт.
- грибы (шампиньоны) - 500 г
- помидоры - 2–3 шт.
- шафран
Пошаговый способ приготовления
Баранину свежую,порезать (не мелко!)
В казане обжарить гуйрух.
Добавить порезаный лук,обжарить.
Добавить мясо,обжарить со всех сторон(чтобы схватилось корочкой.)
Влить воды,что бы покрыла мясо,закрыть крышку и убавить огонь до "слабого кипения".
"Пенки" не должно быть,но если всё таки появилась-снять!
Когда мясо будет почти готово,а воды останется мало-добавте грибы и помидоры.
А минут за 5 до отключения-добавте соль и посыпте "ниточки" шафрана.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 октября 2009, 14:11
25 октября 2009, 14:47
25 октября 2009, 14:48
25 октября 2009, 14:50
25 октября 2009, 14:58
25 октября 2009, 15:04
25 октября 2009, 15:24
25 октября 2009, 15:42
25 октября 2009, 15:52
25 октября 2009, 16:15
25 октября 2009, 16:17
25 октября 2009, 16:44
25 октября 2009, 18:07
25 октября 2009, 18:13
25 октября 2009, 19:05
25 октября 2009, 19:26
26 октября 2009, 03:48
26 октября 2009, 06:05
26 октября 2009, 15:46
26 октября 2009, 23:44
27 октября 2009, 16:00
09 ноября 2009, 22:49
11 ноября 2009, 13:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти