Просто баранина ( и для тех,кто держит фигуру :) )

Ингредиенты

свежая,не мороженная баранина!- 1 кг.
гуйрух(курдюк)-100 гр.
лук репчатый- 2-3 шт.

грибы(шампиньоны)- 500 гр.
помидоры- 2-3 шт.
шафран.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину свежую,порезать (не мелко!)

В казане обжарить гуйрух.

Добавить порезаный лук,обжарить.

Добавить мясо,обжарить со всех сторон(чтобы схватилось корочкой.)

Влить воды,что бы покрыла мясо,закрыть крышку и убавить огонь до "слабого кипения".

"Пенки" не должно быть,но если всё таки появилась-снять!

Когда мясо будет почти готово,а воды останется мало-добавте грибы и помидоры.

А минут за 5 до отключения-добавте соль и посыпте "ниточки" шафрана.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Просто баранина ( и для тех,кто держит фигуру :) ): фото шаг 1

Дополнительная информация

Гарнир-на ваш вкус! А для тех,кто пытается держать фигуру-ГРИБЫ с ароматом баранины!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Полюбила я ее,как замуж вышла.Только одно может я не поняла-то есть для "фигуроследящих" выудить лишь грибочки? Нееее,лучше скушать немножко мясца с большим количеством овощей,чем ощущать лишь прекраснейший аромат тушеной баранинки в грибах!!!Ваши советы не по мне! То что вкусно-нет сомнений. 555

мостик

25.10.2009 15:42

Войти на сайт koolinar.ru

Просто баранина ( и для тех,кто держит фигуру :) )

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии