Несладкий банановый рис по-венесуэльски

Необычный гарнир к рыбе, мясу или птице.

1. Рис залить двумя стаканами кипятка, добавить 1 чл соли, шафран и варить, пока с поверхности риса не исчезнет вода. Затем кастрюлю укутать и оставить – рис дойдет сам минут за 10-20.

2. Бананы нарезать толстенькими ломтиками и обжарить в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.

3. Аккуратно смешать рис с бананами, несколько ломтиков оставить для украшения.

4. Петрушку мелко нарезать.

5. Выложить рис с бананами на блюдо, посыпать петрушкой, перцем и украсить ломтиками бананов.

6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!