Запеченая цветная капуста. от suleimanova

Фото к рецепту: Запеченая цветная капуста.

Ингредиенты

вилок цветной капусты
шафран на кончике ч.л.
уксус столовый 50 гр.
помидор 2 шт.
яйцо 3 шт.

молоко 1 ст.
соль специи зелень
масло сливочное 50 гр.
сыр голандский 100 гр.
1/2 курицы гриль

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на соцветия, отварить с добавлением соли шафрана и уксуса.( так капуста выглядит красивее и при варке совсем не пахнет капустой)

Противень смазать маслом и выложить капусту помидоры и кусочки курицы.

Посыпать солью, специями, зеленью, залить взбитыми яйцами с молоком и присыпать тертым сыром.

Выпекать до готовности где то минут 10-15.

Подавать с зеленью и любимым соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Началось все с того что наспело много цветной капусты. И из нее нужно что - то готовить. Решила приготовить просто запеканку с тем что есть.А оказалось что есть у меня много что; помидоры на кусту так и просятся, курочки нанесли яиц, а от вчерашнего ужина осталась курица-гриль.Когда накормила своих домашних, стала искать похожие рецепты. Их оказалось много, но я решила что мне больше подходит рецепт от http://www.koolinar.ru/recipe/view/33278. Вот к ней и выставляю вариантом. Спасибо Алла! А меня тоже уже подтягивается народ, стоит только свиснуть. Благо запеканки много.