Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Разобрать обе капусты на соцветия.

Лук почистить, покрошить и обжарить на растительном масле.

В сковороду вывернуть капустную смесь и по вкусу посолить-поперчить-приправить. (С этого этапа я начала по-тихоньку таскать гарнир еще сырым :) ).

Форму смазать маслом и вывернуть смесь.

Упаковать фольгой и отправить в духовку на 30-40 минут.

Достать, аккуратно снять фольгу, добавить продавленный или натертый чеснок, перемешать (смесь очень уменьшается в размерах) и снова аккуратно прикрыть фольгой и дать настояться...

Нежнейшее, легкое, сочное, ароматное и простое блюдо готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат): шаг 1Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат): шаг 2Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат): шаг 3Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат): шаг 4Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат): шаг 5Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат): шаг 6Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат): шаг 7

Дополнительная информация

1. Капусту предварительно отваривать не надо!!! 2. Сюда же очень вкусно добавить мелко нарезанные маринованные грибочки - а далее по тексту.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

masha2907
19.12.2009 04:21
Ответить
Вкусно,5!
двоечка
19.12.2009 04:23
Ответить
Отлично, пойдет м как салат, и как гарнир. Вкусно и полезно, ПЯТЬ!
Nathalya
19.12.2009 04:24
Ответить
спасибо, мои полуночницы! :)
MissJoker
19.12.2009 04:27
Ответить
Хороший вариант с капустами. Я их обожаю ( капусты ,в смысле). 555
рафаэлла
19.12.2009 04:30
Ответить
Как всегда вкусно и полезно))) сегодня многие не спят!
naumovec
19.12.2009 04:33
Ответить
Вкусно!
pantera
19.12.2009 04:33
Ответить
Вкусная полезность!!!55555+
Nathalya
19.12.2009 04:35
Ответить
спасибо! :)
Nathalya
19.12.2009 04:47
Ответить
Не, это все тот же набор для запекания в духовке: очень удобно, приготовила - и сразу на стол, оно же и для духовки, оно же и салатник :)
Nathalya
19.12.2009 04:48
Ответить
Девочки, спасибо за розы - обожаю!
natapit
19.12.2009 05:05
Ответить
очень люблю именно эти овощи!отлично!
татьяна 55
19.12.2009 05:10
Ответить
Как я люблю эти капустки!Чудесный салат!5555
алёнушка777
19.12.2009 05:28
Ответить
Вот опять чё то держало...не пускало "бай"...555!
алёнушка777
19.12.2009 05:29
Ответить
упс...ушло :(...грубо получилось...:(...пям чуствовала...:):):)
кыш
19.12.2009 05:33
Ответить
Очень вкусно получилось!
margo03
19.12.2009 05:34
Ответить
еще один шедевр! а картинки то, прям будоражат аппетит
chef
19.12.2009 06:14
Ответить
Наталь, меня тут так обманули...вернее я обманулась! В большом магазине углядела красивую овальную белую форму (раздел для выпечки, посуда жаропрочная), схватила... Пришла домой, стала эту красоту мыть для профилактики :) повернула к себе "попой" и увидела на бумажке слова, которые меня очень огорчили: фарфор, салатница... С классной посудой вас ;) К слову-купила подобную форму, но из металла.
chef
19.12.2009 06:17
Ответить
Обращение к margo03-не у всех есть возможность снимать фотиком, кто-то использует телефон! По рецептам Натальи готовила, разочарований никогда не было... А вы попробуйте ;)
Mil@_Mil@
19.12.2009 06:19
Ответить
Отличное блюдо! Капуста по своим свойствам антиоксидант, особенно брокколи. 555
margo03
19.12.2009 06:30
Ответить
ruletka78 судя по вашему сегодня рецепту, я думаю вы не обращаетесь к таким рецептам как этот
ирусик-88
19.12.2009 06:52
Ответить
Я тоже Натальи рецепты люблю,главное рецепт а не фото! Молодечик очень вкусно как всегда!55555+++
glaros
19.12.2009 10:08
Ответить
И мне нравятся Наташины рецепты.Всегда интересны,вкусны,легки и бюджетны,что немаловажно. И данный рецепт-ОТЛИЧНЫЙ!!!Кстати,капусту приблизительно так же готовлю(без варки).
svetochk@
19.12.2009 11:05
Ответить
Наташенька!! Обожаю духовку, а вот капусты туда ни разу не засовывала (свекла давным -давно только так готовится)! Спасибо большое за салатик! Сегодня же сделаю! 5
oliaali
19.12.2009 11:37
Ответить
Очень люблю капусту! 5++++++++++++Спасибо!
Inna_2107
19.12.2009 12:43
Ответить
Очень вкусно!!
Nathalya
19.12.2009 12:43
Ответить
спасибо! сколько эмоций вылилось! :)
Nathalya
19.12.2009 12:44
Ответить
Натали, ruletka78, так жаль, что разочаровали :(, зато салатник красивый! :)
alyakeyk
19.12.2009 13:12
Ответить
Простой и Очень вкусный рецепт!И выпечка у Вас всегда ароматно-полезная!!!
mari2020
19.12.2009 13:44
Ответить
Прекрасный полезный и вкусный гарнир. Я тоже запекаю капусту в духовке без отваривания. 5!!!!
ната777
19.12.2009 13:45
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
johnny
19.12.2009 14:16
Ответить
Отличный гарнир!
Nathalya
19.12.2009 14:22
Ответить
спасибо!
elitna
19.12.2009 14:24
Ответить
Очень удачный гарнир!!!5 , я такое ЛЮ! :)
druzhina
19.12.2009 14:31
Ответить
Бесподобная капустка!!! Очень!!!555!!!
Nathalya
19.12.2009 14:59
Ответить
спасибо!
olga28
19.12.2009 15:27
Ответить
Главное полезно и вкусно без сомнений!+555!!!
utro8
19.12.2009 15:33
Ответить
Вкусненько!55555
mama tasi
19.12.2009 15:57
Ответить
Как я это дело люблю!!! Капустная я душа :) Натали, ловите пятёрку и улыбку 5 :)
гетьмановна
19.12.2009 16:37
Ответить
Конечно 5 .
makakulja
19.12.2009 16:42
Ответить
Я вот цветную капусту обожаю, а брокколи ненавижу...:( Разделю.;) 5!
Nathalya
19.12.2009 16:42
Ответить
спасибо!
irusya.by
19.12.2009 18:15
Ответить
Нат, если дашь еще котлетку - съем капусту))) (я не фанат)))))
Nathalya
19.12.2009 19:37
Ответить
Иришкин, да я тебе без клятвы отдам все, в холодильнике!!!
иррез
19.12.2009 20:24
Ответить
Вкусно!!!!Очень!!!!
Nathalya
19.12.2009 22:35
Ответить
спасибо!
шуш
20.12.2009 07:58
Ответить
Наталь, отличный гарнир!!!! 55555
chef
20.12.2009 08:10
Ответить
Наталь, так точно! Салатник у меня теперь шикарный ;)
Nathalya
20.12.2009 14:25
Ответить
:) спасибо!
saharochek.lar
21.12.2009 23:40
Ответить
Удивлялась что все восхищаются рецептом даже ночью!!!Это здорово !
vega
22.12.2009 10:12
Ответить
И я обожаю эти капусты:) Наташ, а фотки твои становятся все лучше и лучше. Как только заимеешь фотоаппарат - сразу станет всем понятно!
jk0580
22.12.2009 18:59
Ответить
Капуста как капуста,есть конечно можно и полезно , но догадается и ребенок , 10 лет, запечь ее в духовке!слишком заурядно ! на троечку Жду рецепт картошку в духовке
Nathalya
22.12.2009 20:23
Ответить
спасибо!
gelsomina
23.12.2009 17:04
Ответить
ВКУСНЯТИНА и для фигуры хорошо! мне подходит, утащила :-)
gelsomina
23.12.2009 17:09
Ответить
А для "особых" эстетов - если увидят конечно! Я обожаю Натальины рецепты, благодаря её страничке я полюбила лепить вареники и печь выпечку. Главное, в её рецептах есть ДУША и ЛЮБОВЬ, этого никакой фотошоп не даст. Натали, спасибо за то, что делитесь опытом, лично мне многие ваши рецепты стали родными :-)
Nathalya
31.12.2009 19:42
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели