Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат)

Фото к рецепту: Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке (постный гарнир или теплый салат)

Ингредиенты

  • Пропорции и кол-во не важны!:
  • Цветная капуста (свежая)
  • Брокколи (свежая)
  • Репчатый лук
  • Растительное масло
  • Соль, перец
  • Любимая приправа (у меня "12 овощей и трав")
  • Чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Разобрать обе капусты на соцветия.

Лук почистить, покрошить и обжарить на растительном масле.

В сковороду вывернуть капустную смесь и по вкусу посолить-поперчить-приправить. (С этого этапа я начала по-тихоньку таскать гарнир еще сырым :) ).

Форму смазать маслом и вывернуть смесь.

Упаковать фольгой и отправить в духовку на 30-40 минут.

Достать, аккуратно снять фольгу, добавить продавленный или натертый чеснок, перемешать (смесь очень уменьшается в размерах) и снова аккуратно прикрыть фольгой и дать настояться...

Нежнейшее, легкое, сочное, ароматное и простое блюдо готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

1. Капусту предварительно отваривать не надо!!! 2. Сюда же очень вкусно добавить мелко нарезанные маринованные грибочки - а далее по тексту.

5.04.6309918278226511.055
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
masha2907

Вкусно,5!

двоечка

Отлично, пойдет м как салат, и как гарнир. Вкусно и полезно, ПЯТЬ!

Nathalya
19.12.2009 04:24

спасибо, мои полуночницы! :)

MissJoker

Хороший вариант с капустами. Я их обожаю ( капусты ,в смысле). 555

рафаэлла

Как всегда вкусно и полезно))) сегодня многие не спят!

naumovec
19.12.2009 04:33

Вкусно!

pantera
19.12.2009 04:33

Вкусная полезность!!!55555+

Nathalya
19.12.2009 04:35

спасибо! :)

Nathalya
19.12.2009 04:47

Не, это все тот же набор для запекания в духовке: очень удобно, приготовила - и сразу на стол, оно же и для духовки, оно же и салатник :)

Nathalya
19.12.2009 04:48

Девочки, спасибо за розы - обожаю!

natapit
19.12.2009 05:05

очень люблю именно эти овощи!отлично!

татьяна 55

Как я люблю эти капустки!Чудесный салат!5555

алёнушка777

Вот опять чё то держало...не пускало "бай"...555!

алёнушка777

упс...ушло :(...грубо получилось...:(...пям чуствовала...:):):)

кыш
19.12.2009 05:33

Очень вкусно получилось!

margo03
19.12.2009 05:34

еще один шедевр! а картинки то, прям будоражат аппетит

chef Ruletka

Наталь, меня тут так обманули...вернее я обманулась! В большом магазине углядела красивую овальную белую форму (раздел для выпечки, посуда жаропрочная), схватила... Пришла домой, стала эту красоту мыть для профилактики :) повернула к себе "попой" и увидела на бумажке слова, которые меня очень огорчили: фарфор, салатница... С классной посудой вас ;) К слову-купила подобную форму, но из металла.

chef Ruletka

Обращение к margo03-не у всех есть возможность снимать фотиком, кто-то использует телефон! По рецептам Натальи готовила, разочарований никогда не было... А вы попробуйте ;)

Mil@_Mil@

Отличное блюдо! Капуста по своим свойствам антиоксидант, особенно брокколи. 555

margo03
19.12.2009 06:30

ruletka78 судя по вашему сегодня рецепту, я думаю вы не обращаетесь к таким рецептам как этот

ирусик-88

Я тоже Натальи рецепты люблю,главное рецепт а не фото! Молодечик очень вкусно как всегда!55555+++

glaros
19.12.2009 10:08

И мне нравятся Наташины рецепты.Всегда интересны,вкусны,легки и бюджетны,что немаловажно. И данный рецепт-ОТЛИЧНЫЙ!!!Кстати,капусту приблизительно так же готовлю(без варки).

svetochk@

Наташенька!! Обожаю духовку, а вот капусты туда ни разу не засовывала (свекла давным -давно только так готовится)! Спасибо большое за салатик! Сегодня же сделаю! 5

oliaali
19.12.2009 11:37

Очень люблю капусту! 5++++++++++++Спасибо!

Inna_2107

Очень вкусно!!

Nathalya
19.12.2009 12:43

спасибо! сколько эмоций вылилось! :)

Nathalya
19.12.2009 12:44

Натали, ruletka78, так жаль, что разочаровали :(, зато салатник красивый! :)

alyakeyk
19.12.2009 13:12

Простой и Очень вкусный рецепт!И выпечка у Вас всегда ароматно-полезная!!!

mari2020
19.12.2009 13:44

Прекрасный полезный и вкусный гарнир. Я тоже запекаю капусту в духовке без отваривания. 5!!!!

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

johnny
19.12.2009 14:16

Отличный гарнир!

Nathalya
19.12.2009 14:22

спасибо!

elitna
19.12.2009 14:24

Очень удачный гарнир!!!5 , я такое ЛЮ! :)

druzhina
19.12.2009 14:31

Бесподобная капустка!!! Очень!!!555!!!

Nathalya
19.12.2009 14:59

спасибо!

olga28
19.12.2009 15:27

Главное полезно и вкусно без сомнений!+555!!!

utro8
19.12.2009 15:33

Вкусненько!55555

mama tasi

Как я это дело люблю!!! Капустная я душа :) Натали, ловите пятёрку и улыбку 5 :)

гетьмановна

Конечно 5 .

makakulja

Я вот цветную капусту обожаю, а брокколи ненавижу...:( Разделю.;) 5!

Nathalya
19.12.2009 16:42

спасибо!

irusya.by

Нат, если дашь еще котлетку - съем капусту))) (я не фанат)))))

Nathalya
19.12.2009 19:37

Иришкин, да я тебе без клятвы отдам все, в холодильнике!!!

иррез

Вкусно!!!!Очень!!!!

Nathalya
19.12.2009 22:35

спасибо!

шуш
20.12.2009 07:58

Наталь, отличный гарнир!!!! 55555

chef Ruletka

Наталь, так точно! Салатник у меня теперь шикарный ;)

Nathalya
20.12.2009 14:25

:) спасибо!

saharochek.lar

Удивлялась что все восхищаются рецептом даже ночью!!!Это здорово !

vega
22.12.2009 10:12

И я обожаю эти капусты:) Наташ, а фотки твои становятся все лучше и лучше. Как только заимеешь фотоаппарат - сразу станет всем понятно!

jk0580
22.12.2009 18:59

Капуста как капуста,есть конечно можно и полезно , но догадается и ребенок , 10 лет, запечь ее в духовке!слишком заурядно ! на троечку Жду рецепт картошку в духовке

Nathalya
22.12.2009 20:23

спасибо!

gelsomina

ВКУСНЯТИНА и для фигуры хорошо! мне подходит, утащила :-)

gelsomina

А для "особых" эстетов - если увидят конечно! Я обожаю Натальины рецепты, благодаря её страничке я полюбила лепить вареники и печь выпечку. Главное, в её рецептах есть ДУША и ЛЮБОВЬ, этого никакой фотошоп не даст. Натали, спасибо за то, что делитесь опытом, лично мне многие ваши рецепты стали родными :-)

Nathalya
31.12.2009 19:42

спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты