Запечённая цветная капуста. в духовке с сыром

• цветная капуста - 1 вилок
• сладкий перец - 1 шт.
• зелёный горошек - 100 гр.
• сметана - 400 гр.
• твёрдый сыр - 50 гр.
• куриное яйцо - 1 шт.
• зелень и специи
• растительное масло - 1 ст.л.

1. Цветную капусту разделить на маленькие соцветия.

2. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

3. Сыр натираю на крупной тёрке. Мелко порубить зелень.

4. В миску ввести яйцо к нему добавить сметану, натёртый сыр, зелень, приправляю специями и перемешиваю заливка готова.

5. Форму для выпекания сбрызгиваю растительным маслом.

6. Выкладываю соцветия цветной капусты, добавляю порезанный перец и горошек, равномерно распределяю по всей поверхности.

7. Всю эту красоту красок заливаю заливкой по всей поверхности.

8. Сверху присыпаю натёртым сыром.

9. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов для выпекания на 30-40 минут в зависимости от духовки.

10. Готовую капусту вынимаю из духовки, выкладываю на украшенную салатными листьями тарелку присыпаю натёртым сыром и порезанными помидорами. Всем приятного аппетита!!!!!!!!!