Запечённая цветная капуста. в духовке с сыром
Ингредиенты
- цветная капуста - 1 вилок
- сладкий перец - 1 шт.
- зелёный горошек - 100 гр.
- сметана - 400 гр.
- твёрдый сыр - 50 гр.
- куриное яйцо - 1 шт.
- зелень и специи
- растительное масло - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Цветную капусту разделить на маленькие соцветия.
2. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
3. Сыр натираю на крупной тёрке. Мелко порубить зелень.
4. В миску ввести яйцо к нему добавить сметану, натёртый сыр, зелень, приправляю специями и перемешиваю заливка готова.
5. Форму для выпекания сбрызгиваю растительным маслом.
6. Выкладываю соцветия цветной капусты, добавляю порезанный перец и горошек, равномерно распределяю по всей поверхности.
7. Всю эту красоту красок заливаю заливкой по всей поверхности.
8. Сверху присыпаю натёртым сыром.
9. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов для выпекания на 30-40 минут в зависимости от духовки.
10. Готовую капусту вынимаю из духовки, выкладываю на украшенную салатными листьями тарелку присыпаю натёртым сыром и порезанными помидорами. Всем приятного аппетита!!!!!!!!!
