Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе

Фото к рецепту: Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе

Ингредиенты

  • цветная капуста – 1 кочан ( примерно 1 кг)
  • куриное филе отварное – 2 шт. (1 грудка)
  • лук репчатый – 1 шт
  • чеснок – 2 зубчика
  • мука – 1 ст. л с горкой
  • молоко – 750 мл.
  • масло растительное – 2 ст. л
  • отруби для формы
  • соль
  • перец, мускатный орех

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить продукты. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в соленой воде 1 минуту.

Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.

В глубокой сковороде разогреть 1 ст л растительного масла и обжарить лук с чесноком. Добавить муку, перемешать, жарить еще минуту.

Влить в сковородку молоко и варить помешивая до загустения соуса.

Приправить соус солью, перцем и мускатным орехом. Снять соус с огня.

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму для запекания смазать оставшимся маслом и посыпать отрубями.

Куриное филе нарезать ломтиками.

Выложить капусту в форму.

Между кочанчиками капусты разместить ломтики курицы.

Залить капусту с курицей соусом и запекать 30-40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 1

1. Подготовить продукты. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в соленой воде 1 минуту.

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 2

2. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 3

3. В глубокой сковороде разогреть 1 ст л растительного масла и обжарить лук с чесноком. Добавить муку, перемешать, жарить еще минуту.

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 4

4. Влить в сковородку молоко и варить помешивая до загустения соуса.

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 5

5. Приправить соус солью, перцем и мускатным орехом. Снять соус с огня.

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 6

6. Духовку разогреть до 200 градусов. Форму для запекания смазать оставшимся маслом и посыпать отрубями.

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 7

7. Куриное филе нарезать ломтиками.

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 8

8. Выложить капусту в форму.

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 9

9. Между кочанчиками капусты разместить ломтики курицы.

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 10

10. Залить капусту с курицей соусом и запекать 30-40 минут.

Запеченная под соусом бешамель, цветная капуста с куриным филе: фото шаг 11

11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дополнительная информация

Очень нежное диетическое блюдо для тех кто следит за своим здоровьем и весом, к тому же очень вкусное.


5.04.39120230054281451.05
byrenka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
29.08.2017 07:23

Танюша, вкуснятина какая!!! мои бы мальчишки, правда, несколько изменили подход- между ломтиками курочки разместить несколько соцветий капусты.laughblush

byrenka
29.08.2017 13:53

Спасибо, Ксюшенька!!Ну а с мужчинами понятно - сколько мяса не дай - все мало!!!blush

animartar

Да, я бы тоже курочки добавила. Но фотографии прекрасны - ни прибавить, ни убавить!

byrenka
29.08.2017 13:54

Спасибо!!!! А на счет курочки, как говорится - на вкус и цвет!!!sad

TANCHITTA

Танечка , шикарный результат !!! 

byrenka
29.08.2017 13:54

Танюшенька, спасибо огромное!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты