Вход | Регистрация
Грибное ризотто с индийским шафраном
Ингредиенты
- рис ризотто"арборио" 400 гр.
- 300 гр. свежие шампиньоны
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 1 пучок зелёного лука
- 5 ст.л. сыр пармезан
- 800 гр. грибного бульона(у меня в кубиках)
- специи:
- индийский шафран или куркума(1 ч.л с горкой),1 ч.л сушеный чеснок,чёрный-красный молотый перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Порезать лук,морковь мелкими кубиками,грибы порезать пластинками,на растительном масле пожарить лук до прозрачности,добавить морковь,после грибы,добавить сушеный чеснок,шафран,красный-чёрный перец,немного посолить,жарить при открытой крышке ещё 5 минут.
Рис помыть,положить к кастрюлю м обжарить минут 2,как рис станет сухим,потихонечку добавить кипящий грибной бульон,сделать огонь тихо,закрыть крышку и варить рис до испарения жидкости,после добавить тушеные овощи,сыр пармезан,зелёный лук мелко-рубленый,перемешать,закрыть крышку ,газ выключить,через 5 минут ризотто готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вчера посмотрела ризотто от Ксюши и решила тоже сделать,но немного подругому сделала,поэтому ставлю вариантом,а Ксюше большущее спасибо за идею
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
rafael
Ответить04.03.2009 14:29
супер!555
ЯВенера
Ответить04.03.2009 14:31
ох, и вкуснота!!! 555!!!
mimi
Ответить04.03.2009 14:33
роскошно!
maleta
Ответить04.03.2009 14:37
страшно безумно аппетитно выглядит
irina90-60-90
Ответить04.03.2009 14:41
ОТЛИЧНО
sigma002
Ответить04.03.2009 14:42
красиво,очень!55555555
margaleta
Ответить04.03.2009 14:44
Ароматное ризотто! 5!!!
fialka1
Ответить04.03.2009 14:45
Спасибо девочки большое!Я первый раз делала,боялась, что не получится,но напрасно,вкусно очень получилось
Я первый раз делала,боялась, что не получится,но напрасно,вкусно очень получилосьната777
Ответить04.03.2009 14:50
Отличное ризотто. Вкусно.5.
sister_chaos
Ответить04.03.2009 14:58
вкусно!
dinok
Ответить04.03.2009 15:05
Прекрасный рецепт! 5++++
lorxen1
Ответить04.03.2009 15:12
как вкусненько--5+
555236
Ответить04.03.2009 15:34
Ризотто обожаю! Вам 5+
maj4ik
Ответить04.03.2009 16:57
прелесть!! 5
ya-xont
Ответить04.03.2009 17:05
Сногшибательно!
fialka1
Ответить04.03.2009 17:19
Спасибочки мои золотые!
машенька-84-
Ответить04.03.2009 18:32
Апетитненько.5.
sweta1
Ответить04.03.2009 18:40
5,вкусноoooo!!!!
oikumene
Ответить05.03.2009 01:06
Очень аппетитно! И красиво
siyanie
Ответить05.03.2009 03:32
Аппетитно! 5!!!
oksana malzew
Ответить05.03.2009 16:05
5+!!!
кыш
Ответить05.03.2009 16:08
Хороший рецепт!
ksyusha
Ответить05.03.2009 21:33
Вкуснотища! и не за что))!!!
fialka1
Ответить10.03.2009 02:17
Спасибо девочки
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
