Паэлья с курой и морепродуктами

Фото к рецепту: Паэлья с курой и морепродуктами

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки
  • 250 г морепродуктов в заморозке (кальмары, мидии, креветки и пр)
  • 1 чашка риса для паэльи
  • ~ 2 чашки воды
  • шафран (или куркума)
  • 1 небольшая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/4 чили
  • оливковое масло
  • 1/2 пучка зелени.
  • соль, перец

Способ приготовления

Куриные грудки нарезать кусочками 1,5х1,5 см, лук - мелким кубиком, чеснок измельчить. Морепродукты разморозить.

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, посолить, выложить куру, лук и чеснок и обжаривать ок 5-6 мин. Добавить измельченный чили, шафран, влить воду, дать закипеть и всыпать рис, накрыть крышкой и оставить тушиться. Минуты за три до готовности, когда рис уже почти всю воду впитал, добавить морепродукты, если нужно посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить до готовности. В конце добавить измельченную зелень.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Паэлья с курой и морепродуктами

5.04.6016157159698351.041
grenadina

Кухня: Испанская

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

alisha
alisha
06.11.2007 20:12

красотища!и вкусно 5

begi
begi
06.11.2007 20:29

Только 5

alice_catty

Мими вчера практически такую же паэлью выложила

tvv
tvv
06.11.2007 20:32

Вот умница! А я все готовую покупаю. 5++++++

mimi
mimi
06.11.2007 20:45

без вина,наверное,тоже вкусно....

tusyka55
tusyka55
06.11.2007 20:57

Сижу, придумываю, что сварганить из грудок на ужин, и тут Вы! Правда в морозилке только морской коктейль без кальмаров, но это не очень значимо. Спасибо!

natsy
natsy
06.11.2007 21:02

Вкусно! 5

skoslik
skoslik
06.11.2007 22:14

Отлично!

zooz
zooz
07.11.2007 09:31

Вкуснятина :)

chudo
chudo
07.11.2007 13:41

Вы не запекаете в духовке, когда добавляете морепродукты, я правильно поняла? Все готовится только в сковороде?

grenadina

Да только в сковороде.

zefirka
zefirka
08.11.2007 01:08

Вкуснятина и красота!!!5+

sexykoshka

попробовала приготовить - очень вкусно!! Всем понравилось, просто прелесть, большое спасибо за рецепт! 5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт