Ингредиенты

  • 2 куриные грудки
  • 250 гр. морепродуктов в заморозке (кальмары, мидии, креветки и пр)
  • 1 чашка риса для паэльи
  • ~ 2 чашки воды
  • шафран (или куркума)
  • 1 небольшая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/4 чили
  • оливковое масло
  • 1/2 пучка зелени.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки нарезать кусочками 1,5х1,5 см, лук - мелким кубиком, чеснок измельчить. Морепродукты разморозить.

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, посолить, выложить куру, лук и чеснок и обжаривать ок 5-6 мин. Добавить измельченный чили, шафран, влить воду, дать закипеть и всыпать рис, накрыть крышкой и оставить тушиться. Минуты за три до готовности, когда рис уже почти всю воду впитал, добавить морепродукты, если нужно посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить до готовности. В конце добавить измельченную зелень.

Пошаговые фото рецепта

Паэлья с курой и морепродуктами: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alisha
06.11.2007 20:12
Ответить
красотища!и вкусно 5
begi
06.11.2007 20:29
Ответить
Только 5
alice_catty
06.11.2007 20:32
Ответить
Мими вчера практически такую же паэлью выложила
tvv
06.11.2007 20:32
Ответить
Вот умница! А я все готовую покупаю. 5++++++
mimi
06.11.2007 20:45
Ответить
без вина,наверное,тоже вкусно....
tusyka55
06.11.2007 20:57
Ответить
Сижу, придумываю, что сварганить из грудок на ужин, и тут Вы! Правда в морозилке только морской коктейль без кальмаров, но это не очень значимо. Спасибо!
natsy
06.11.2007 21:02
Ответить
Вкусно! 5
skoslik
06.11.2007 22:14
Ответить
Отлично!
zooz
07.11.2007 09:31
Ответить
Вкуснятина :)
chudo
07.11.2007 13:41
Ответить
Вы не запекаете в духовке, когда добавляете морепродукты, я правильно поняла? Все готовится только в сковороде?
grenadina
07.11.2007 15:29
Ответить
Да только в сковороде.
zefirka
08.11.2007 01:08
Ответить
Вкуснятина и красота!!!5+
sexykoshka
30.01.2008 00:51
Ответить
попробовала приготовить - очень вкусно!! Всем понравилось, просто прелесть, большое спасибо за рецепт! 5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели