Пельмени рыбные на пару
Приготовьте вкусные рыбные пельмени на пару! Для теста: мука, яйцо, вода, соль, шафран. Для фарша: филе пангасиуса, лук, соль, перец, сметана.
Пошаговый способ приготовления
В муке делаем углубление,туда взбиваем яйцо,добавляем соль.шафран и воду,вымешиваем тесто.
Готовим фарш:
Филе пангасиуса порезать мелкими кубиками,лук мелко порезать,посолить,поперчить,всё перемешать.
Тесто раскатываем как можно тоньше на доске подсыпан.мукой,вырезаем кружочки и квадратики.
Раскладываем фарш и лепим разные пельмешки.
Донышко пельменей немного смазываем раст.маслом и укладываем в пароварку на 30 мин.
К столу подавать полив сметаной и аджикой.
(можно и с любимыми соусами.).
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8067
Понравилось: 42
Автор: antonov-081971
Создан: 11 января 2009, 20:55
Комментарии
11 января 2009, 21:00
11 января 2009, 21:00
11 января 2009, 21:00
11 января 2009, 21:07
11 января 2009, 21:08
11 января 2009, 21:09
11 января 2009, 21:12
11 января 2009, 21:28
11 января 2009, 21:45
11 января 2009, 22:26
11 января 2009, 23:07
12 января 2009, 04:45
12 января 2009, 16:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти