Тефтели в томатном соусе.

Фото к рецепту: Тефтели в томатном соусе.

Ингредиенты

  • для тефтелей:
  • фарш из свинины и говядины - 500 гр.
  • рис круглый - 0,5 ст.
  • репчатый лук - 1 головка
  • куриное яйцо отборной категории - 1 шт.
  • приправа для фарша -
  • мука - 3 ст.л.
  • растительное масло - для обжаривания.
  • для соуса:
  • томат-паста - 2 ст.л.
  • репчатый лук - 1 головка
  • морковь - 1 шт.
  • вода - 1 ст.
  • соль и перец -
  • растительное масло - для обжаривания.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Перекрутить свинину и говядину через мясорубку и перемешать.

2. Обжарить лук на растительном масле. Остудить.

3. Промыть рис и залить стаканом чистой воды. Отварить на медленном огне почти до готовности, откинуть на сито. Остудить.

4. Лук и рис добавить к фаршу, туда же разбить яйцо и добавить приправу для фарша( можно любимые специи).

5. Тщательно перемешать все ингредиенты руками и сформировать небольшие шарики. Обвалять в муке.

6. Обжарить на растительном масле с одной стороны.

7. Перевернуть и обжарить с другой стороны.

8. Обжаренные мясные шарики плотно уложить в кастрюлю или в сотейник.

9. Залить тефтели соусом и тушить на медленном огне под крышкой до готовности (15 - 20 минут).

Готовим соус:

1. Нарeзать лук, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить их на растительном масле постоянно помешивая.

2. Потом добавить томатную пасту, соль, перец и обжарить ещё пару минут.

3. Налить воду в обжарку, довести до кипения.

Тефтели в томатном соусе готовы! Подавать с отварным картофелем ( вкусно с любым гарниром). Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Тефтели в томатном соусе.: фото шаг 1
Тефтели в томатном соусе.: фото шаг 2
Тефтели в томатном соусе.: фото шаг 3
Тефтели в томатном соусе.: фото шаг 4
Тефтели в томатном соусе.: фото шаг 5
Тефтели в томатном соусе.: фото шаг 6
Тефтели в томатном соусе.: фото шаг 7
Тефтели в томатном соусе.: фото шаг 8
Тефтели в томатном соусе.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Совет по уборке на кухне:

Фасады кухонных шкафов и тумб хорошо моются с помощью обычного хозяйственного мыла. Потом протереть насухо бумажными полотенцами.

 


5.04.2995732273553991.02
svetlanka5553

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Стильная Хозяйка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты