Голубцы с рисом и шпинатом в соево-медовой глазури

Ингредиенты

  • велок капусты 1.5-2 кг.
  • рис круглый 2 ст.
  • морковь 2 шт. 250 гр.
  • свежий порезаный шпинат 350 гр.
  • 1 большая луковица
  • сливочное масло 80 гр.
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • мягкий сыр puck 5 ст.л.
  • мускатный орех 0.5 ч.л
  • черный перец
  • молотый красный перец
  • глазурь:100 мл. жидкий мед
  • 4-5 ст. л светлого соевого соуса

Пошаговый рецепт приготовления

У капусты вырезать кочерышку,положить в горячую воду в кастрюлю,отварить листы как на голубцы,срезать толстую часть.Начинка: Раскалить оливковое масло,добавить промытый рис,пожарить,добавить кипящей воды 3 ст,соль,уменьшить огонь,закрыть крышку,сварить рис до готовности.На сливочном масле пожарить лук ,затем морковь,после шпинат,добавить мягкий сыр,мускатный орех,черный перец,соль и ещё 5 минут всё вместе пожарить,после добавить рис и перемешать.Немного остудить.Нафаршировать капустные листья,положить в антипригарный противень швами вниз.Смешать соевый соус с медом,смазать глазурью голубцы,на каждый голубец положить по маленькому кусочку сливочного масла,посыпать молотым красным перцем и поставить на нижний уровень в духовку при температуре 180 гр,запекать 45 минут.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голубцы с рисом и шпинатом в соево-медовой глазури: фото шаг 1Голубцы с рисом и шпинатом в соево-медовой глазури: фото шаг 2

Дополнительная информация

Из данных продуктов получается 40 средних голубцов!Очень вкусно!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
12.07.2009 21:55
Ответить
Леночка,отлично. Такие голубцы у меня пойдут дома. Спасибо за рецепт. 5!!!!!!
манюша
12.07.2009 22:00
Ответить
Отличные голубцы!
fialka1
12.07.2009 22:05
Ответить
Спасибо девочки!Мариш, правда, ну очень вкусно!Моим тоже очень понравились эти голубцы:)
ната777
12.07.2009 22:07
Ответить
Всею сегодня затариваюсь и завтра готовлю голубцы. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
irisli
12.07.2009 22:10
Ответить
Обалдеть!!!!! А что за сыр? Похож на Филадельфию? Конечно, пятерка, забрала!
ксюшкин :-)
12.07.2009 22:10
Ответить
отличные голубцы, но мне не светят, я их не умею готовить :) буду любоваться и фотки очень аппетитные!!!!))
castaneda2
12.07.2009 22:24
Ответить
Очень понравилось! 5!
anahitkarine
12.07.2009 22:35
Ответить
Очень вкусно 5!
natapit
12.07.2009 22:59
Ответить
какие аппетитные красавцы!555!
ya-xont
12.07.2009 23:12
Ответить
Вот так голубчики!!!
strelec148
12.07.2009 23:36
Ответить
симпотяги!!! 5
mimi
13.07.2009 00:20
Ответить
дивные голубчики!!! и сытно и глаз радует!
galinuchka
13.07.2009 01:06
Ответить
Что-то принципиально новое в мире голубцов!!! Здорово! И в копилку забрала - и готовить буду. Тебе 5++
fialka1
13.07.2009 02:17
Ответить
Спасибо девочки!:)irisli,больше на янтарь похож сыр,но, думаю и с филадельфией будет вкусно:)
oikumene
13.07.2009 03:23
Ответить
Шикарные голубцы! А фотографии особенно! :) Обязательно попробую так приготовить.
шуш
13.07.2009 04:33
Ответить
Шикарные голубчики!!! 5+5+5+5+5+5+!
utro8
13.07.2009 04:36
Ответить
Шикарно!!!ОООЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!КЛАСС!!!55555
ирусик-88
13.07.2009 05:02
Ответить
аппетитнейшие голубчики!!!!!555555
a_l
13.07.2009 16:38
Ответить
Обязательно попробую! 5!
натаха
13.07.2009 17:42
Ответить
Прекрасный рецепт!
иррез
13.07.2009 17:44
Ответить
Очень аппетитно!55555
puellula
13.07.2009 20:04
Ответить
Вкуснятина какая! 5++++
мостик
14.07.2009 06:11
Ответить
Великолепно! 5!
federal
15.07.2009 05:09
Ответить
syper! 5
federal
15.07.2009 05:09
Ответить
syper! 5
vega
22.07.2009 13:43
Ответить
Очень интересные голубцы!
fialka1
23.07.2009 03:35
Ответить
Спасибо девочки!:)
кыш
09.08.2009 06:53
Ответить
Очень аппетитная фотка!
loredana
13.01.2010 03:45
Ответить
5+....bezpodobno....
sharona
19.01.2010 19:28
Ответить
ооочень вкусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели