Праздники

108050 мин.1633

---

курица копченая - 350-400 г.
шампиньоны - у меня заморож. 1 пакет(400 г.)
груша "комис" - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
фасоль зеленая стручковая - замороженная 150-200 г.
огурчик слабомаринованный - 2 шт
китайский салат - 3 листа
майонез
маринованный лучок - вприкуску.

---

168220 мин.3356

---

свиная шея - 500 г
чеснок - 2 зубчика
петрушка\укроп - 1 пучок
свежемолотый перец\соль
сливки 22% - 1 ст.
молоко - 1,5 ст.
блинная мука(из расчета на 1,5 ст. молока)
растительное масло
панировочный сухари
2 яйца
сыр - 30 г

---

55680 мин.3160

---

да-да..не удивила, но за то "он" - эээх..!!!
у каждого (наверняка)есть свой рецепт!
я пробежалась по нашему сайту - блинов и вариаций много!
поэтому,чтоб не повторяться выставила как - "вариант от.."

---

93511 мин.3864

---

1 молодая утка (у меня венгерская уточка, вес на упаковке 1700 гр)
1 ст.л. растительного масла
125 мл. апельсинового сока (свежевыжатого - полтора средних апельсина)
цедра от одного апельсина
125 мл. ананасового сока (из баночек с консервированными ананасами, еще нам понадобятся сами дольки ананасов)
4 ст.л. мелко нарезанного ананаса
125 мл. белого сухого вина
соль
перец
1 ст.л. муки

---

5797120 мин.101136

---

мясо говядины (свинины)
лук репчатый-2 шт.
вино сухое белое 250 мл. л.
специи
майонез

---

634250 мин.3053

---

гусь
яблоки
апельсины
красный перец
соль
мёд
горчица острая дижонская

---

193510 мин.2646

---

огуречный рассол -500 мл.
филе говядины -300 кг
оливковое масло -10 мл.
приправа для барбекю

---

155500 мин.1244

---

5 белков
250 гр. сах.пудры
200 гр. муки
150-200 гр. грецких орехов

---

49490 мин.829

---

для теста:0,5 кг. муки,25гр дрожжей,0,5-0,7л молока,2 ст.л. сахара,2яица,3-4 ст.л. масла или маргарина,соль
для блинов:200 гр. муки,1 ст. молока,1 яицо,сахар,соль
для фарша:капуста,яица

---

1858915 мин.43159

---

200 гр. ветчины
100 гр. тертого сыра
1/2 банки шампиньонов резаных
соленые огурцы - 2 шт
горошек - 1/2 банки
яйцо отварное - 2 шт
майонез

---

543260 мин.3460

---

блины (готовые) - 25 шт
сыр тертый - 400 г
майонез - 1 банка
шампиньоны - 1/2 банки
яйца отварные - 3 шт
чеснок - 1 зубчик
варенье (любое) - у меня голубичное для смазывания
тертый шоколад, мармелад - для украшения

---

54330 мин.1528

---

4 яицо. 2 ст. сахара. 500 гр. кефир. ванилин. 1 ч.л. соди. 4 ст.муки. 1 ст.л. сметани. 1 ч.л. карамел.

---

296480 мин.1131

---

1 л- молока
5шт- яиц
10 ст.ложек-муки
2 ст.л. -сахара
2 ст.л. - масла растительного
творог , яйца , сахар , можно ванилин добавить и изюм

---

114370 мин.1129

---

1 л- молока
5шт- яиц
10 ст.ложек-муки
2 ст.л. -сахара
2 ст.л. - масла растительного

---

346530 мин.22945

---

омлеты -это быстро,удобно,вкусно,красиво и быстро...
какой завтрак без омлета?.
сия не трудная композиция отняла не так много время,но- удовольствие!!!!
два яйца,мука-1 ст.л. 50 гр. молока.
это для простого омлета.
но отдыхая прошлым летом в коктебеле нас просто избаловали
"закрытыми омлетами",столько разной начинки,что разбегались глаза.
и достаточно сытный завтрак!,при нашем отдыхе..
для начинки:
5-сырых перепелиных яиц.(я их очень люблю)
2- ст.л. козьего сыра(расыпчатого).
1-крабовую палочку,ну попалась.
1- ч.л. красной икры
все перемешать,посолить,перчить..

---

80930 мин.43029

---

утка 1700 г
филе грудки индейки 600 - 800 г
шампиньоны 500 г
розмарин (не знаю сколько, на картинке видно)
масло растительное 3 ст.л.
винный уксус (или вино красное сухое) 2 ст.
3 зеленых яблока
соль

---

127350 мин.1334

---

бисквит:
яйца куриные 7 шт.
мука 200 гр. (из них 50 гр. блинной, которая с содой),
сахар 180 гр.
ванильный сахар - полпакетика,
какао 1ч.л,
соль.
крем:
маскарпоне 250 гр.
творожок нежный 5% 150 гр.
сливки жирные 150 гр.
сахарная пудра (не помню сколько, ),
яйца перепелиные 10 шт.
кроме этого:
сгущеное какао,
шоколад 30 г.

---

8452120 мин.1130

---

вилок капусты,фарш свиной,лук,мука,молоко,яйца,соль
перец,растительное масло,сметана.

---

75470 мин.2965

---

бисквитные коржи - 3 шт
крем:
пачка ванильной творожной массы 200 гр.
маскарпоне - 125 гр.
1 яйцо
сливки, приблизительно 50 мл.
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сиропа от фруктов
для начинки:
персики консервированные
половинка пакетика желе
персиковый сироп для пропитки
декор:
50 гр. шоколадно ореховой пасты
20 мл. сливок

---

57090 мин.2050

---

для блинов:2 ст.муки
3 ст.молока
5яиц
50 гр. слив.масла
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
для начинки:изюм,орехи,курага,чернослив
для соуса:25гр какао
2 ст.л. сахара
100 гр. сгущеного молока
3 ст.л. молока или воды
ванилин

---

41225 мин.629

---

зелень
нарезка мясная
перец сладкий
помидоры
огурцы
соевый соус

---

173661 мин.62255

---

блины:
кефир - 1 л
яйцо - 2 шт.
мука - 2-3 ст.
соль
сахар
начинка:
куриное филе - 0,5 кг
грибы - 200 гр
сыр - 150 гр
лук репчатый - 2 шт.
немного перьев зеленого лука
сметана - 250 г
одно яйцо для смазывания

---

901910 мин.523

---

1 л. водки
1/2 корня хрена
укроп (веточками)
мёд 1 ст.л.
2 гвоздички
2-3 горошины чёрного перца

---

2883660 мин.3163

---

желатин
молоко
ванилин
наполнители

---

345280 мин.105381

---

для теста:
мука – 1 ст.
сахарный песок – 1 ст.
яйца – 4 шт.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1 пакетик
пряности – по щепотке:
корица
кардамон
имбирь
гвоздика (растолочь)
мускатный орех
цедра одного апельсина
для начинки:
грецкие орехи – 100 г
миндаль – 100 г
изюм – 100 гр. (можно взять поровну темного изюма и коринки)
финики – 100 г
инжир – 100 г
цукаты из апельсиновой и лимонной корок – 100 г
для украшения:
кисленький джем – 3 ст.л. (я беру, как правило, абрикосовый)
сахарный песок – 3 ст.л.
чернослив
курага
засахаренная вишня
засахаренный имбирь – по желанию (даже в засахаренном виде имбирь остается горьким, напоминает еловую хвою), но без него – скучновато.
орехи
растительное масло - для смазывания формы

---

565030 мин.2151

---

кусочки свинины (отбитые)
томат(порезанный кольцами)
брынза
маслины
лук(порезанный кольцами)
плавленный сыр (я брала хохланд с паприкой)
майонез
сыр

---

164603 мин.02442

---

свиной окорок без кости - 1.5
чеснок -1\2 головки
горчица столовая - 2 ч.л
аджика домашняя(жидкая) - 250 гр
соевый соус 1 ч.л
соль
перец,орегано сух.
клюква протертая с сахаром -3 ч.л

---

12698130 мин.1946

---

1 курица
1 яйцо
1 яблоко
200 мл сметана
2 ст.л. кетчупа
1 головка чеснока
приправы:
соль
перец черный молотый
перец белый
перец красный молотый
хмели-сунели
кориандр
толченая гвоздика
молотый лавровый лист
молотый сухой укроп
плита с грилем (или отдельный гриль)

---

61240 мин.2855

---

заварное: 250 гр. воды
100 гр. мягкого масла(маргарина)
200 гр. муки,
щепотка соли,
пол.пакетика бакпульвера(разрыхлитель)
4 яйца .
бисквит:
1 пак. ванилина
100 гр. муки
100 гр. крахмала
пол пак. разрыхлителя.
200 гр. сахара
4 яйца
крем для заварных :
350 гр. молока ,1 пак.ванилина,40 гр. сахара,щепотка соли,1 яйцо,1 пак.ванильного пудинга ,150 гр. сливок.
крем для бисквита :пол пачки масла(125 гр. ), пол банки сгущёнки.
крем для украшения:1 ст. сливок
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванилина
2 пластинки желатина

---

122530 мин.2976

---

для теста:
2 пачки маргарина (500 гр. )
5 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеная в
1 ст.л. уксуса)
для крема:
200 гр. масла
1 ст. сахара
2,5 ст. молока
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала

---