котлинка

котлинка

Рейтинг активности: 49.385
Пол: Женский
День рождения: 18 апреля 1971
Город: Кронштадт
Регистрация: 21.11.2007 18:11
Последний визит: 02.03.2009 05:40
Отзывы: 8    Изменить/посмотреть


Салат"любимый"
Салат"любимый"

сыр(твердый) - 150 г
ветчина (говяжья)- 150 г
перец сладкий болгарский - 1 шт.
огурец - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика

котлинка
  • 23 января 2008, 18:29
Голубцы домашние
Голубцы домашние

листья китайской капусты - 9 шт.
луковица крупная
морковь крупная
таматная паста - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
специи\свежемолотый перец\соль

Пельмени по-домашнему
Пельмени по-домашнему

тесто:
на 1 ст. холодной воды
1 ч.л. соли
2 яйца
муки(необходимое кол-во)
фарш:

котлинка
  • 05 февраля 2008, 17:36
Морской коктель
Морской коктель

макаронные изделия гнезда - 500 г
морской коктель - 1,5 кг
чеснок - 5 зубчиков
сливки - 22%, 0,5 л
свежемолотый четный перец\специи
оливковое масло

котлинка
  • 22 января 2008, 16:53
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки

масло сливочное- 200 гр.
сахар - 1 ст.
яйцо- 5 шт.
молоко - примерно 1 ст.
начинка 1:
банка вареной сгущенки

котлинка
  • 23 января 2008, 18:49
Куриное рагу с катофельными шариками
Куриное рагу с катофельными шариками

куриное филе - 400 г
сладкий большой болгарский красный перец
сельдерей - 4 ветки
помидор - 1 большой
пучок петрушки - 1 шт.
немного красного жгучего перца

котлинка
  • 30 января 2008, 17:45
Овощной суп в горшочке с цыпленком...
Овощной суп в горшочке с цыпленком...

брокколи - по 3 соцветия на каждый из горшочков
морковь - 1 большая
картофель - 2 средние шт.
репа - 1 шт. небольшая
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей - 3 веточки

котлинка
  • 29 января 2008, 17:03
Куриные грудки с тыквой
Куриные грудки с тыквой

филе куриных грудок - 3 шт.
луковица
морковь крупная
тыква желтая - 600 г
рис - почти ст.
растительное масло - примерно половина ст.

котлинка
  • 17 января 2008, 17:27
Греческий шницель с картофелем.
Греческий шницель с картофелем.

свиная шея - 600 г
чернослив - горсть
кешью и грецкие орехи - горсть
2 яйца
панировочные сухари
масло дла обжаривания

котлинка
  • 07 февраля 2008, 18:14
Шницель - технология приготовления
Шницель - технология приготовления

свинина постная - 250 г
телятина - 250 г
грибы шампиньоны - 200 г
соль\перец свежемолотый
яйцо
панировочные сухари

котлинка
  • 25 января 2008, 17:28
Курочка фаршированная "первый раз"
Курочка фаршированная  "первый раз"

курица - 1 шт.
рис отварной - 1,5 ст.
грибы( опята мороженые)- 250 г
луковица
чернослив - 10 шт.
яблоко 1 зеленое

котлинка
  • 15 января 2008, 17:16
Мясной рулет
Мясной рулет

свинина\говядина - 600 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 6 шт.
соль, свежемолотый перец (5 сортов) - .

котлинка
  • 19 декабря 2007, 17:45
Салат "украиночка"
Салат "украиночка"

огурец свежий - 1 шт.
помидор - 1 шт.
китайская капуста - 6 листочков
семечки подсолнечные чищенные - половина ст.
масло оливковое (или по вашему вкусу)
банка кукурузы - половина

котлинка
  • 24 декабря 2007, 17:57
Уха
Уха

треска(филе) - 0,5 кг
картофель - 6 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
перловка - 2 ст.л.
сельдерей - 6 веточек

котлинка
  • 23 декабря 2007, 23:47
Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком

круглозерновой рис - 200 г
молоко - 600 мл.
1 ст л меда
большая горсть кураги
1 большой апельсин

Каталог: Каша рисовая
котлинка
  • 07 февраля 2008, 17:41
Творожное печенье
Творожное печенье

тророжные сырочки(с изюмом) - 2 шт.
2 желтка
1 - 1,2 ст. муки
маргарин сливочный - 200 г
сахарная пудра - 6 ст.л.
грецкие орехи(для украшения)

котлинка
  • 17 января 2008, 17:06
Крученики по-домашнему
Крученики по-домашнему

свиная шея - 500 г
чеснок - 2 зубчика
петрушка\укроп - 1 пучок
свежемолотый перец\соль
сливки 22% - 1 ст.
молоко - 1,5 ст.

котлинка
  • 31 января 2008, 17:29
Свинина с грибами под горчичным соусом в горшочке
Свинина с грибами под горчичным соусом в горшочке

свинина - 600 г
морковь - 3 шт.
лук - 1,5 крупные шт.
грибы шампиньоны - 300 г
соус:
сметана - 2 ст.л.

котлинка
  • 25 января 2008, 18:11
Жюльен в булочке"гости на пороге"-2
Жюльен в булочке"гости на пороге"-2

куриные грудки - 250 гр.
грибы шампиньоны - 100 гр.
молоко - 250 г
пакетик "maggi на второе"- 1 шт.
сливочное масло - 3 ст.л.
сыр твердых сортов - 30 г

котлинка
  • 30 января 2008, 00:00
Торт "букет ко дню рождения сына"
Торт "букет ко дню рождения сына"

тесто:
масло сливочное - 200 г
яйцо - 5 шт
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.
молоко (разбавлять) примерно - 1 ст.

котлинка
  • 23 января 2008, 17:34
Новогодние зразы мамы.
Новогодние зразы мамы.

говядина(вырезка) возможен вариант замены
на свиную шею(получается нежнее) - 700 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
сало домашнее -100 г
ржаной хлеб - 5 кусочков

котлинка
  • 14 декабря 2007, 19:15
Конфетки"ночка"
Конфетки"ночка"

чернослив- 150 г
миндаль- 150 г
плитка черного шоколада
сливочное масло -2 ст.л.
кокосовая стружка или сазарная пудра.

котлинка
  • 10 января 2008, 18:11
Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто

мука - 1 кг/
сахарный песок - 6 ст.л. без горки
соль - 1 ч.л.
сливочный маргарин - 200 гр.
молоко - 0,5 литра
дрожжи - пачка на 1 кг. муки

котлинка
  • 23 декабря 2007, 22:51
Торт "наполеон"
Торт "наполеон"

2 пачки маргарина
5 ст. муки
1 ст. воды с уксусом 1\3
заварной крем:
2 яйца
2 ст.л. муки

котлинка
  • 10 января 2008, 19:44
Макаронный салат с курицей и виноградом
Макаронный салат с курицей и виноградом

2 горсти макарон спиралек(фузиллии)
виноград без косточек - 200 г
1 стебель сельдерея
1 сырая большая морковь
половина болгарского сладкого перца
2 куриные грудки(примерно на 200 г)

котлинка
  • 07 февраля 2008, 23:06
Торт закусочный " конфетти"
Торт закусочный " конфетти"

печень(охлажденка) - 600 г
яйцо - 2 шт.
молоко - примерно ст.
мука - 2 ст.л.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 4 шт.

котлинка
  • 16 декабря 2007, 17:08
Шоколадно - апельсиновый мусс с мороженым крем - брюле
Шоколадно - апельсиновый мусс с мороженым крем - брюле

горький шоколад - 200 г
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
апельсиновый ликер - 1 рюмка
яйцо - 4 шт.
1 очень крупный апельсин

котлинка
  • 04 февраля 2008, 16:42
Вафельный тортик
Вафельный тортик

тесто:
масло сливочное - 200 г
сахар - 1 ст.
яйцо - 5 шт.
мука - 2 ст.
молоко(разводить) примерно - 1 ст.

котлинка
  • 23 января 2008, 18:03
Рыбное суфле
Рыбное суфле

филе трески - 600 г
морковь - 6 средних шт.
лук репчатый - 3 шт.
масло сливочное - 150 г
соль\перец (свежемолотый)
молоко 3,2% 50 г

котлинка
  • 23 декабря 2007, 22:14
Ужин для любимых мальчиков...
Ужин для любимых мальчиков...

свиная шея - 500 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 8 шт.
сыр твердых сортов - 30 г
майонез\ сметана

котлинка
  • 15 января 2008, 18:59