Вход | Регистрация
Праздники
4194 рецепта
Каталог: Другие горячие закуски
81730 мин.2451
23 февраля 2008, 00:55
блины
сосиски – по количеству порций, которую вы готовите
яйцо – 2 шт.
сыр – 100 г.
горчица – 0,5 ч.л.
соль
перец, зелень
сухари – 50 г.
подсолнечное масло – 100-150 г.
Каталог: Другие рецепты
59510 мин.1729
23 февраля 2008, 00:31
(для блинов):
кислое молоко – 2 ст.
сахар – 4 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 1 1/3 ст.
соус:
ягоды (свежемороженые) черная и красная смородина – 200 г
сахар – 4 ст.л.
лимонный сок – 0,5 ч.л.
загуститель для сливок – 15-20 г
сливки 15% - 120 г
Каталог: Другие гарниры
68880 мин.2844
22 февраля 2008, 21:55
картофель
любимые специи
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
1795535 мин.2623
22 февраля 2008, 20:53
куринное филе-2 шт. яйца-4 шт. соль
перец,мука-1-2 ст.лож,кефир или молоко-4-5 ст.лож,сыр-100 гр.чеснок 2-3зуб,майонез-100-150 гр.растительное масло.
Каталог: Другие рецепты
54010 мин.2960
22 февраля 2008, 14:09
350 гр. топлённого молока 4,5 % жирности
2 яйца
2 ст.л. сахара
5 ст.л. муки с горкой
2 ст.л. растит.масла
Каталог: Другие горячие закуски
501860 мин.2345
21 февраля 2008, 17:39
блины:
2 яйца
2 ст.ложки сахара
0,5 литра кефира
1,5 ст. муки
2-3 ст.л. подсолнечного масла
щепотка соды
соль
начинка:
300 гр. шампиньонов
1-2 головки лука
2 яйца
соль
перец
зелень
Каталог: Другая выпечка
90780 мин.123262
20 февраля 2008, 13:16
оригинальный рецепт курника http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/20655
слоенное тесто -500 г
сыр -100 г
желток -1 яйца для смазывание тесто
блины
начинка куриная
начинка рисовая
начинка грибная
Каталог: Другие основные блюда
43560 мин.220
19 февраля 2008, 16:48
утка отечественная (а еще лучше - деревенская) - 1 шт
соль
перец
морковь мелкая (3-4 см) целая (можно замороженная) - 1 кг
Каталог: Блины с печенью
95490 мин.1734
18 февраля 2008, 20:54
для блинчиков: 50 гр. сливочного масла
2 яйца
0,5ч.лож. соли
0,5-1 ст.лож. сахара
2-2,5 ст. молока (я делаю молоко + вода)
1,5-2 ст. муки
50 гр. сыра
сушёная зелень
для начинки: 600 гр. печени цыплёнка
300 гр. грибов (у меня были замороженные белые и подосиновики)
1 небольшая луковица
3 ст.лож. сметаны
50 мл. сливок
соль
перец
приправы (у меня были базилик, тимьян, петрушка и укроп)
Каталог: Блины
107940 мин.1839
18 февраля 2008, 05:01
2 яйца
2 ст.л. сахарной пудры ( и ещё немного на посыпку)
200 мл. молока
щ.соли
75 гр. муки
2 ст.л. слив.масла
Каталог: Другая выпечка
688815 мин.1134
16 февраля 2008, 04:51
яйца 2шт(разделить белок-желток)
густая сметана или сливки
мука 1 ст.
сливочное масло 100 гр
сахар
цедра лимона
Каталог: Другие салаты
41350 мин.1121
15 февраля 2008, 20:32
болгарский перец - 1 шт.
китайская груша - 1 шт.
маслины б/к - 0,5 банки
майонез
нарезка окорока - где-то 10 листиков
шпажки для скрепления
Каталог: Другие гарниры
6520950 мин.43593
15 февраля 2008, 13:58
сало домашнее (шпиг венгерский, копченый и т.п.)
картошка среднего размера
соус:
майонез - гр. 250
соевый соус 2 ст.л.
жидкий дым несколько капель
чеснок 2 зубчика
хмели-сунели 0.5 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
50630 мин.2435
14 февраля 2008, 21:20
1 банка сгущённого молока
450 гр. сливочного масла
1,5 ст. муки
3 яйца
1 ч.л. соды
немного лимонного сока
мастика
бусинки сахарные
Каталог: Другие десерты
73440 мин.122149
14 февраля 2008, 17:37
бисквитные пальчики - 400 гр.
натуральный йогурт - 2 баночки (по 450 гр. )
творог 9% - 2 пачки
шоколад - 100 гр.
желатин - 50 гр.
вода - 150 мл.
клубничное желе - 1 пачка
сливки сухие - 1 пачка
лимон - 1 шт. (сок)
сахар - 200 гр.
клубника - 500 гр.
ленточка - 1 метр
Каталог: Другие рецепты
383320 мин.2653
14 февраля 2008, 11:58
тесто:
1 л молока
4 яйца
саха - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сода - на кончике ножа
мука - 10-12 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
начинки
начинка 1:
вареная колбаса - 200 гр.
яйцо - 3 шт.
майонез - 1 ст.л.
начинка 2:
щупальца кальмара (тушки кальмара) - 1 банка
яйцо - 2 шт.
майонез - 1 ст.л.
начинка 3:
сыр - 150 гр.
чеснок - 1 зубчик
3 ст.л. шампиньонов
майонез - 1-1,5 ст.л.
начинка 4:
папоротник с мясом - 1 банка
лук маринованный в уксусе - 1/2 головки
майонез - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
232620 мин.3580
14 февраля 2008, 02:10
3 больших яйца
150 гр. муки
2 ст.л. сахара
немного соли
375 мл. молока
4 ст.л. сливочного масла
-
куриная начинка:
варёное куриное мясо перемолотое на мясорубке( примерно 200 г)
соль
перец
2 ст.л. растопленного сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
785240 мин.2540
13 февраля 2008, 23:45
яйца - 4 шт.
сахар - 2 ст.
мука
молоко - 1 ст.
масло сливочное
сметана - 200 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
кокосовая стружка
ваниль
ананас (консервированный)
орешки или семечки
шоколад - 100 гр.
Каталог: Блюда из мяса
1074090 мин.2752
13 февраля 2008, 16:59
говядина 1,2 кг.
сало соленое
горчица с зернышками
специи, соль
мука 2 ст.л.
вино красное 1-2 ст.л.
бульон мясной или овощной 300 мл.
Каталог: Другие десерты
646840 мин.61638
13 февраля 2008, 14:00
абрикосы
для теста:
1,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
150 гр. марганрина
2 яйца
для начинки
300 гр. нежирного творога
100 гр. меда
100 гр. сливочного масла
2 яйца
ванилин
крахмал
Каталог: Другая выпечка
46070 мин.1028
12 февраля 2008, 23:10
100 гр. масла
100 гр. сахара
щепотка ванилина
щепотка соли
1 ч.л. соды
2 яйца
4 ст.л. молока
400 гр. муки
пару ложек любого варенья
Каталог: Другая выпечка
1705040 мин.102544
11 февраля 2008, 18:56
мука - 3-3,5 ст.
масло сливочное - 60 гр.
сметана - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 0,5-1 ч.л.
для крема
вареное сгущенное молоко - 0,5 банки
грецкие орехи - 30-50 гр.
пищевые красители
сок 1 сырой свеклы
сок 1 сырой моркови
Каталог: Другая выпечка
219890 мин.49106
10 февраля 2008, 21:14
1 л. молока
4 ст.л. сахарного песка
0,5 ч.л. соли
0,25 ч.л. соды (гашёной уксусом)
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
100 мл. холодной кипячёной воды
3,5 гранёных ст. муки
Каталог: Другие горячие закуски
1919230 мин.1641
09 февраля 2008, 23:45
рисовая бумага
куриная грудка 150 гр
грибы лисички 150 гр
сельдерей черешковый 1стебель
сладкий перец-половинка
имбирь 1 ч.л.
чеснок 3зубчика
сливочное масло
соевый соус -
немного зелени
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
71310 мин.1631
07 февраля 2008, 01:57
тесто:
2 яйца
2 ст.л. сахара
2 ст. муки
3 ст. кефира (нежирного)
1 ч.л. соды без верха гашенная уксусом
2 ст.л. подсолнечного масла
соль
начинка:
творог + изюм
для украшения:
сыр плетенка или как там его правильно называют :-)
Каталог: Другие холодные закуски
43410 мин.2438
07 февраля 2008, 00:06
сёмга с/соли 6-7 кусочков.(филе нарезка свежая.)
помидорки черри.
сыр эмментальский -80 гр.
яйцо кур.-2 шт.
укроп.
соль,перчик.
для заправки.
яйцо перепелиное сырое.-5 шт.
сыр козий-для массы.(здесь козий супер.)
масло оливковое на травах.
укроп-2 веточки крупн.
Каталог: Другая выпечка
10004180 мин.122436
04 февраля 2008, 08:54
для бисквита:
10 желтков
5 белков
8 ст.л. с горкой мелкого сахара
8 ст.л. муки
2 ст.л. картофельного крахмала
3 ст.л. воды.
для безе:
5 белков
250 г. мелкого сахара (1,25 ст. )
для пропитки и крема:
1 кг. свежей или замороженной клубники
0,7 л жирных сливок (35%)
0,7 кг. сахара
0,5 ст. кипяченой воды
100 г. сливочного масла
1/3 банки сгущеного молока
1 ст.л. коньяка
ванилин на кончике ножа.
для украшения:
10 - 15 ягод клубники
желе для торта (красное) 0,5 пакетика.
Каталог: Другая выпечка
580350 мин.63562
02 февраля 2008, 20:50
яйца 5 шт.
мука 130 гр.
крахмал (картофельный)130 гр.
разрыхлитель 1 ст.л. (с горкой)
сахарный песок 250 гр.
масло сливочное 250 гр. (мягкое)
ванильный сахар ст.л.
миндаль 100 гр.
цедра лимона.
вишня (замороженная)300 гр.
Каталог: Блины с бананом и шоколадом
70900 мин.1131
02 февраля 2008, 17:09
тесто на блины
банан
50 гр. сахара
1 ч.л. мёда
100 гр. варенья
мороженое
шоколад
Каталог: Салат с грушей и курицей
107960 мин.1633
01 февраля 2008, 16:19
курица копченая - 350-400 г.
шампиньоны - у меня заморож. 1 пакет(400 г.)
груша "комис" - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
фасоль зеленая стручковая - замороженная 150-200 г.
огурчик слабомаринованный - 2 шт
китайский салат - 3 листа
майонез
маринованный лучок - вприкуску.
