Вход | Регистрация
Рецепты на Рождество
Рождество – это один из самых светлых и волшебных праздников в году. Это праздник веры, надежды и чудес. Миллионы людей по всему миру ежегодно собираются всей семьей, чтобы отпраздновать Рождество Христово, пожелать друг другу счастья и вручить подарки.
Так сложилось, что в нашей стране Рождеству уделяется значительно меньше внимания, чем Новому году. Возможно, так происходит из-за того, что православное Рождество приходится на 7 января, то есть уже после новогодней ночи, когда все добрые слова сказаны, подарки вручены, а салаты съедены.
Предлагаем в этом году исправить эту небольшую несправедливость и торжественно отпраздновать Рождество! И для этого мы собрали для вас самые вкусные, самые известные и самые рождественские рецепты блюд со всего мира. В этом разделе вы найдете все, что нужно для праздничного стола: способы приготовления традиционного гуся, советы по выпечке рождественских пирогов, рецепты простых и сложных салатов, а также рекомендации по приготовлению самых разнообразных десертов.
Рождество – это семейный праздник, так что не упускайте еще одну возможность порадовать близких кулинарными шедеврами, даже в том случае, если вы еще не успели отдохнуть после новогодней ночи. Поверьте, это того стоит!
132 рецепта рецепты на рождество
Каталог: Блюда из птицы
4476180 мин.800
27 ноября 2018, 05:51
тушка утки или гуся или индоутки
чернослив - 200 г
курага -200 г
лимон - 1 шт.
соль
аджика - 3 ст.л.
рукав для выпекания
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
598230 мин.384
23 ноября 2018, 22:55
рыба отварная (у меня консервированный тунец натуральный) - 185 гр
маринованные огурцы - 3-4 шт
яблоки “джонатан”, кисло-сладкие - 2 шт
яйцо (сваренное) - 2 шт
лук репчатый - 1 шт.
йогурт - 150 мл.
майонез тм "махеев" - 2 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеев" - 2 ст.л.
каперсы (у меня сухие, молотые 0,5 ч.л. ) - 2 ст.л.
виноградный уксус (я не добавляла, все зависит от кислоты яблок) - 1 ст.л.
базилик - 2 веточки
петрушка - 1 веточка (для украшения)
красный перец (острый) -
горчица тм "махеев" - 1 ч.л
соль -
Каталог: Кексы и маффины
1377760 мин.06
17 ноября 2018, 12:08
мука - 270 г
сахар - 170 г
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 200 г
лимон - 1 шт.
куркума - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
для глазури:
лимонный сок - 2-3 ст.л.
сахарная пудра - 4-6 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
41000 мин.01
21 июня 2018, 15:17
куриные бедра -1 кг.
апельсин – 3 шт.
чеснок – 4зуб.
имбирь -25 гр.
мед -100 гр.
соевый соус -6 ст.л.
сладкая паприка -1щеп.
карри -1щеп.
прованские травы – 2щеп.
растительное масло
соль
Каталог: Салат из овощей
646560 мин.01
08 января 2018, 19:35
куриное филе - 200 гр
сыр - 100 гр
орехи грецкие - 70 гр
картофель - 3 шт
яйца - 3 шт
морковь - 2 шт
укроп - 1 пучок
зерна граната
соль -
майонез - 4-5 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
1770030 мин.400
06 января 2018, 13:17
для салата:
куриное филе – 200 гр.
куриные яйца – 2 шт.
твердый сыр – 150 гр.
кукуруза – 200 гр.
майонез для заправки.
для украшения салата:
большой пучок укропа
немного кукурузы
ягоды калины или зерна граната.
Каталог: Другие десерты
429860 мин.1000
03 января 2018, 20:15
1.пшеница – 2 стак.
2.мак – 200 г.
3.очищенный грецкий орех – 200 г.
4.изюм – 150-200 г.
5.мед – 3 ст.л.
6.сахар
Каталог: Другие салаты
316515 мин.600
03 января 2018, 14:19
свекла 1 шт
морковь 2-3 шт
яйца 4 шт
фасоль 200 гр
селедка 2 шт
огурец 2-3 шт.
Каталог: Каши
305890 мин.00
01 января 2018, 22:07
пшеница - 1 ст.
вода - 2 ст.
соль - 1 ч.л.
мак - 100 гр. + 230 мл. воды
сахар - 1 ст.л.
орехи - 100 гр.
изюм - 120 гр.
мед - 1 ст.л.
компот по желанию
Каталог: Мясные
101150 мин.00
29 декабря 2017, 11:02
филе индейки – 1 кг
соль – 1,5 ч.л.
смесь перцев – 1 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
паприка – 2 ч.л.
чеснок – 1 головка
горчица с зернами – 1 ст.л.
Каталог: Печенье
354830 мин.601
28 декабря 2017, 16:48
масло сливочное 250 гр
сахар 100 гр
яйцо 1 шт
разрыхлитель 10 гр.
ваниль
мука 410 гр
Каталог: Салат с мясом
2826640 мин.403
25 декабря 2017, 20:05
вареное мясо кролика или курицы 300 гр.
вареный картофель 3 шт.
маринованные шампиньоны или другие 300 гр.
горошек маринованный 250 - 300 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
соль
перец, майонез
для украшения:
морковь 1 шт.
петрушка 1 пучок
Каталог: Кексы и маффины
727740 мин.401
25 декабря 2017, 15:06
пудинги:
5-8 фиников
3/4 ч.л. соды
42,5 гр. масла
75 гр. сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
85 гр. муки
соус тоффи:
60 мл. сливок 33%
55 гр. масла
80 гр. коричневого сахара
Каталог: Торты
73800 мин.1003
21 декабря 2017, 21:13
для бисквита:
130 гр. муки
30 гр. крахмала
90 мл. молока
60 мл. подсолнечного масла
4 белка
2 желтка
105 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
1,5 чайных ложки разрыхлителя
для крема:
200 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 желток
400 гр. сметаны (жирность не менее 20%)
20 гр. крахмала
5 гр. ванильного сахара
для украшения:
100 гр. белого шоколада
веточка калины
7-8 шт. мандаринов
50 гр. сливок
для приготовления изморози
60 гр. сахара
30 гр. воды
сахар для посыпки
еловые веточки
Каталог: Салат с курицей
76170 мин.04
18 декабря 2017, 20:29
250 гр. отварного (запеченного) куриного мяса (грудка, окорочок)
250 гр. шампиньонов
200 гр. вареного картофеля
200 гр. вареной моркови
4 вареных яйца
150 гр. твердого сыра
1 зубчик чеснока
майонез
соль
немного растительного масла (для обжаривания грибов)
Каталог: Печенье
3801915 мин.802
17 декабря 2017, 23:35
мука 400 г
сода 1 ч.л.
сахар 200 г
ванильный сахар 10 г
соль пол ч.л.
сливочное масло 200 г
2 больших или 3 маленьких яйца
для глазури (айсинга)
белок одного яйца
150 гр. сахарной пудры
1,5 ч.л. лимонного сока
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
5237915 мин.701
14 декабря 2017, 16:28
огурец свежий 2-3 шт. среднего размера,
вареный картофель- 3 шт.
вареная морковь- 2-3 шт.
вареные яйца- 3 шт.
консервированный тунец (или любая др консервированная рыба)- 250 гр.
для заправки: сметана- 100 гр.
1/2 ч.л. горчицы,
соль и перец .
для украшения: укроп, помидоры черри, вареная морковь, зерна граната, перец сладкий.
Каталог: Пироги
11936120 мин.800
23 марта 2017, 11:20
сливочное масло – 100 гр.
мука – 200 гр.
яйцо (желток) – 1 шт.
вода – 40 мл.
яблоки – 4 шт.
свинина – 250 гр.
изюм – 50 гр.
молотый черный перец
соль
Каталог: Вареники
2605110 мин.404
05 января 2017, 18:55
творог - 250 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 5 ч. л
соль - 2 щепотки
мука пшеничная - 3 ст.л.
масло растительное - 40 г
Каталог: Вареники
3063330 мин.603
05 января 2017, 17:11
картофель - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 30 мл.
вода - 110 мл.
яйцо - 1 шт.
мука - 300 гр.
соль -
черный перец -
Каталог: Другие десерты
1038550 мин.601
04 января 2017, 16:29
пшеница - 300 гр.
мак - 100 гр.
грецкий орех - 150 гр.
изюм - 100 гр.
мед - 1 ст.л.
сахар - 300 гр.
вода - 200 мл. + сколько уйдет
Каталог: Имбирное печенье
1785430 мин.1001
18 декабря 2016, 18:50
для теста:
2 ст. муки
2 ч.л. имбиря
2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. соды
1 куриное яйцо
цедра 1 апельсина
2 ст.л. меда
1 ч.л. какао
для глазури:
белок 1 яйца
сахарная пудра 200 г
Каталог: Имбирное печенье
124510 мин.06
04 декабря 2016, 17:44
мед - 3 ст.л.
сливочное масло - 125 гр.
лимонная кислота - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 325 гр.
сахар - 90 гр.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Блюда из птицы
47630 мин.16
27 ноября 2016, 20:46
5 кг. индейка
100 гр. сливочного масла
тимьян
душистый перец
красный каенский перец
сухой чеснок
соль
свежий или сухой розмарин
1 ст. белого вина
100 гр. масла сливочного
Каталог: Блюда из птицы
13196180 мин.202
16 ноября 2016, 16:50
индейка - 1100 гр.
апельсины - 2 шт.
чеснок - 6 зубч.
мед - 2 ч.л.
красный перец - 2 гр.
соль - 2 щепотки
эстрагон - 1 гр.
лавровый лист - 4 шт.
гвоздика - 1 гр.
чабрец - 1 гр.
кардамон -1 гр.
растительное масло - 50 мл.
Каталог: Птица в духовке
1471160 мин.42820
23 декабря 2015, 14:27
курица — 1 шт.
мандарины — 3-4 шт.
томатный кетчуп слобода — 3 ст.л.
мед — 1 ст.л.
сушеный розмарин — 1 ст.л.
смесь перцев
соль
Каталог: Другая выпечка
69093300 мин.101754
17 декабря 2015, 17:15
мука — 3 ст.
сахар — 1/2 ст
сливочное масло — 150 гр. (100 гр. в тесто и 50 гр. для заливки)
ванилин — 1 пак
молоко — 200 мл.
соль — 1/4 ч.л.
дрожжи свежие — 25г
изюм светлый — 125г
изюм черный — 125г
миндаль — 50 г
цукаты — 100 г
коньяк — 60 мл.
сахарная пудра — 1/4 ст
цедра половины лимона
Каталог: Печенье
1831260 мин.10178
02 декабря 2015, 02:16
топлёное сливочное масло — 50 г
сахар коричневый "мистраль" — 2 ст.л.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
кофейный сироп — 1 ст.л.
мёд — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт.
мука — 280 г
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
вода тёплая — 100 мл.
.................
специи:
корица — 1 ч.л.
гвоздика — 2-3 шт.
кардамон — 1-2 шт.
кориандр — 1-2 щепотки
душистый перец — 2 щепотки
мускатный орех — 1-2 щепотки
имбирь в порошке — 1-2 щепотки
...................
для верха:
кофейный сироп — 2-3 ст.л.
сахарная цветная крошка — пачка
Каталог: Печенье
12516120 мин.122823
13 января 2015, 17:48
130 гр. сливочного масла
100 гр. сахара «демерара» от «мистраль»
2 не крупных яйца
250 гр. муки
120 гр. миндаля
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
цветные кондитерские посыпки
Каталог: Печенье
1250312 мин.64027
12 января 2015, 00:20
сахарная пудра (сахар "демерара" от " мистраль") - 100 г
крахмал картофельный - 150 г
мука пшеничная - 150 г
масло сливочное - 75 г
молоко - 80 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
шоколад чёрный - 50 г
