Рождественская утка с яблоками клюквой и черносливом
Приготовьте восхитительную рождественскую утку с яблоками, клюквой и черносливом! Мясо в соусе из соли, меда и перца удивит ваших гостей.
Пошаговый способ приготовления
Подготовим начинку:
Яблоки крупно порежем, смешаем с черносливом и ягодами клюквы, 1/2 часть из них раздавлены.
Утку слегка посолить внутри и заполнить начинкой.
Брюшко скрепим зубочистками.
На противень высыпаем целую пачку соли! Утка возьмет нужное количество!
Положим утю на живот и смажем спинку смесью соевого соуса и меда.
Присыплем перцем.
Готовим в разогретой духовке 170 гр. 30 мин. Накроем фольгой и готовим еще 30 мин.
Перевернем уточку на спину, смажем соусом с медом и запекаем 40-50 мин до легкого зарумянивания.
Достаем, делаем надрезы, еще раз смазываем и запекаем до хорошего румянца и проверяем, делая прокол, течет ли светлый сок!
Если светлый и прозрачный значит птичка готова.
Достаем, накрываем фольгой и остужаем. Подаем теплой.
Приятного, праздничного аппетита!
Здоровья и счастья!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Всем Счастливого Рождества!
Угощайтесь!
Комментарии
06 января 2014, 23:00
Светочка, не поверишь, я тоже делала Утю с клюквой( по-дугому конечно), если решусь, то прицеплюся к твоей, ладно?
06 января 2014, 23:01
а твой вариант мне тоже нравится
06 января 2014, 23:03
Конечно, Зоенька! Больше уть красивых и вкусных!
06 января 2014, 23:34
Ой,какая утя!!!! С Рождеством, Светочка!
06 января 2014, 23:36
Спасибо, дорогая!
06 января 2014, 23:57
Танечка, спасибо! Да, это Рождество мы замечательно отметили!
07 января 2014, 06:34
Красавица какая!!! Мы сегодня тоже уточку подготовили, только в рукаве готовить будем
07 января 2014, 09:05
Классика рождественского жанра!
С Праздником!
07 января 2014, 09:36
Светочка, шикарная утка!!! И тебя, дорогая, С РОЖДЕСТВОМ!!!
07 января 2014, 11:29
Ух-ты,какая красавица утка !!!
07 января 2014, 13:59
спасибо! прекрасного вам обеда!
07 января 2014, 13:42
Спасибо, Ивушка! первый раз встречали Рождество с таким чудом!
07 января 2014, 13:43
Галочка, спасибо! уточка получилась славная!
07 января 2014, 14:02
спасибо! с праздником!
07 января 2014, 14:49
Утю мы любим ... Яка вона у тебе гарна !!! Светочка ... Рецепт забрала !!! Дякую
07 января 2014, 16:16
Очень аппетитная уточка! И сочная такая!
07 января 2014, 16:21
Классная уточка - красивая,аппетитная и вкусная!!!
07 января 2014, 18:36
Какая красавица эта уточка! Очень аппетитно смотрится.
07 января 2014, 18:43
Знатная уточка! Светочка с Рождеством!
07 января 2014, 21:53
Светочка, прелесть, что за утка!
07 января 2014, 23:29
Замечательная утка! Мы её тоже любим!
07 января 2014, 23:46
Спасибо всем огромное! Рада, что тоже любите уточек!
08 января 2014, 06:47
Светлана. очень аппетитная и ароматная утка!!! Могу только облизнуться и мысленно представить вкус, ни разу сама не готовила и не пробовала.
08 января 2014, 12:54
Эх, хороша уточка!
08 января 2014, 20:47
Да это ж классика жанра! Сто лет не едал такую.С Рождеством и Новым годом тебя,Света!
09 января 2014, 10:37
Шикарная утка! С Рождеством, Светочка!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти