Вход | Регистрация
Рождественская утка с яблоками, клюквой и черносливом!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим начинку:
Яблоки крупно порежем, смешаем с черносливом и ягодами клюквы, 1/2 часть из них раздавлены.
Утку слегка посолить внутри и заполнить начинкой.
Брюшко скрепим зубочистками.
На противень высыпаем целую пачку соли! Утка возьмет нужное количество!
Положим утю на живот и смажем спинку смесью соевого соуса и меда.
Присыплем перцем.
Готовим в разогретой духовке 170 гр. 30 мин. Накроем фольгой и готовим еще 30 мин.
Перевернем уточку на спину, смажем соусом с медом и запекаем 40-50 мин до легкого зарумянивания.
Достаем, делаем надрезы, еще раз смазываем и запекаем до хорошего румянца и проверяем, делая прокол, течет ли светлый сок!
Если светлый и прозрачный значит птичка готова.
Достаем, накрываем фольгой и остужаем. Подаем теплой.
Приятного, праздничного аппетита!
Здоровья и счастья!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Всем Счастливого Рождества!
Угощайтесь!
Светочка, не поверишь, я тоже делала Утю с клюквой( по-дугому конечно
), если решусь, то прицеплюся к твоей, ладно?
а твой вариант мне тоже нравится
Конечно, Зоенька!
Больше уть красивых и вкусных! 
Ой,какая утя!!!! С Рождеством, Светочка!
Спасибо, дорогая!
Света, настоящее рождество у тебя!
С праздником тебя!
Танечка, спасибо!
Да, это Рождество мы замечательно отметили! 
Красавица какая!!! Мы сегодня тоже уточку подготовили, только в рукаве готовить будем
спасибо!
прекрасного вам обеда! 
Классика рождественского жанра!
С Праздником!
Спасибо, Ивушка!
первый раз встречали Рождество с таким чудом! 
Светочка, шикарная утка!!!
И тебя, дорогая, С РОЖДЕСТВОМ!!! 
Галочка, спасибо!
уточка получилась славная! 
Ух-ты,какая красавица утка !!!
спасибо!
с праздником! 
Утю мы любим ... Яка вона у тебе гарна !!! Светочка ... Рецепт забрала !!! Дякую
Очень аппетитная уточка! И сочная такая!
Классная уточка - красивая,аппетитная и вкусная!!!
Какая красавица эта уточка! Очень аппетитно смотрится.
Знатная уточка! Светочка с Рождеством!
Светочка, прелесть, что за утка!
Замечательная утка! Мы её тоже любим!
Спасибо всем огромное! Рада, что тоже любите уточек!
Светлана. очень аппетитная и ароматная утка!!! Могу только облизнуться и мысленно представить вкус, ни разу сама не готовила и не пробовала.
Эх, хороша уточка!
Да это ж классика жанра! Сто лет не едал такую.С Рождеством и Новым годом тебя,Света!
Шикарная утка!
С Рождеством, Светочка!!! 