Солянка к рождеству
Приготовьте солянку к Рождеству! Вкусный рецепт для 5,5л кастрюли: свинина, окорочок, колбаски, картошка, перловка и специи. Не пропустите!
Продукты
- ингредиенты на 5,5л.кастрюлю,воды 4л.:
- свинина мясо 500 г
- окорочок копчёный 300 г
- охотничьи колбаски 100 г
- сосиски 100 г
- сардельки 2оо г
- перловка 100 г
- картошка 3 шт.
- морковка 2 шт.
- лук 2 шт.
- лимон 2 шт.
- маслины 1б.
- баночка корнишонов
- томатная паста 3 ст.л.
- зелень петрушки,укропа,тимьян,соль,чёрный перец гор.,лавр.лист.
Пошаговый способ приготовления
Способ приготовления:
Ставим вариться мясо свинины,после закипания снимаем пенку,первый бульон я сливаю,добавляю нового кипятка ,перловку и доводим до полу готовности перловки,затем добавляем картошку и пассерованный лук с морковкой в томатной пасте,соль.
Один лимон добавляю разрезав пополам (в конце варки достаю отжав содержимое в солянку).
Через 10мин.добавляем наши мясные заготовки порезанные на кусочки и кольца,затем корнишоны порезанные,маслины,пряности,зелень.
Доводим до готовности,выключаем и даём настояться мин.10.
Разливаем по тарелочкам,добавляем свежего лимона и зелень,по желанию сметану.
Приятного Вам аппетита!)
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Солянка хороша в любое время года!!!)
Комментарии
21 января 2013, 12:01
21 января 2013, 12:21
21 января 2013, 12:37
21 января 2013, 12:49
21 января 2013, 13:05
21 января 2013, 14:25
21 января 2013, 14:25
21 января 2013, 14:28
21 января 2013, 15:34
21 января 2013, 15:42
21 января 2013, 17:55
21 января 2013, 19:39
21 января 2013, 21:54
21 января 2013, 22:08
22 января 2013, 09:01
22 января 2013, 10:21
22 января 2013, 11:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти