Рождественское печенье для индукционной мультиварки oursson mi5040psd

Фото к рецепту: Рождественское печенье для индукционной мультиварки oursson mi5040psd

Ингредиенты

  • тесто:
  • масло сливочное – 150 гр.
  • яйца куриные (желтки) (~ 50 г) – 2 шт.
  • мука пшеничная – 400 гр.
  • разрыхлитель – 5 гр.
  • смесь молотых специй для глинтвейна (корица, гвоздика, имбирь, кардамон) – 2 ч.л.
  • сахар-песок – 150 гр.
  • ванильный сахар – 10 гр.
  • соль – 5 гр.
  • шоколад горький – 100 г.
  • белковый крем:
  • яйца куриные (белки) (~ 50 г) - 2 шт.
  • сахар-песок – 200 гр.
  • вода – 100 мл. ,
  • сок лимона – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбейте миксером желтки, сахар, ванильный сахар и размягчённое сливочное масло.

2. Растопите шоколад в СВЧ и вмешайте с кремообразную массу.

3. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и смесь специй. Замесите плотное тесто.

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырежьте из теста заготовки для пряничного домика.

5. Выпекайте заготовки в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 15 минут.

6. Охладите выпеченные заготовки.

7. Поместите в чашу мультиварки сахар, воду и лимонный сок. Сварите сироп в режиме Соус.

8. Взбейте миксером на высокой скорости яичные белки и постепенно вливайте горячий сироп тоненькой струйкой.

9. Соберите домик, склейте края белковой массой.

10. Нарисуйте на домике окошки, дверь и крышу. Украсьте поверхность домика снежным узором.

Пошаговые фото рецепта

1. Взбейте миксером желтки, сахар, ванильный сахар и размягчённое сливочное масло. Растопите шоколад в СВЧ и вмешайте с кремообразную массу. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и смесь специй. Замесите плотное тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырежьте из теста заготовки для пряничного домика.

2. Выпекайте заготовки в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 15 минут. Охладите выпеченные заготовки.

3. Из остатков теста испеките небольшие печенья разнообразной формы (звезды, ёлочки, колокольчики)

4. Поместите в чашу мультиварки сахар, воду и лимонный сок. Сварите сироп в режиме Соус.

5. Взбейте миксером на высокой скорости яичные белки и постепенно вливайте горячий сироп тоненькой струйкой

6. Поместите белковую массу в кондитерский мешок

7. Нарисуйте на заготовках узоры с помощью белковой массы.

8. Соберите домик, склейте края белковой массой.

9. Нарисуйте на домике окошки, дверь и крышу. Украсьте поверхность домика снежным узором.

10. Приготовить такой замечательный рождественский рецепт нам помогла индукционная мультиварка Oursson Mi5040PSD

Дополнительная информация

Подавайте в качестве десерта к Новогоднему столу.


5.04.3688879454113941.04
Oursson

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
15.12.2014 15:44

очень красиво

Safran
16.12.2014 21:31

Вот здорово! Такой милый домик, так бы сама откусила!!!blush

Tatjana
18.12.2014 00:42

Красота сказочная! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты