Осетр на рождество по-русски.

Фото к рецепту: Осетр на рождество по-русски.

Ингредиенты

  • осетр целый весом 1 кг. 300 гр.
  • укроп 1 пучок.
  • соль, белый перец.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • фольга.

Пошаговый рецепт приготовления

Осетра вымыть, вырезать жабры.

Внутри натереть солью и перцем, вложить укроп и сливочное масло.

Далее выложить рыбу на противень и накрыть фольгой.

Запекать в РАЗОГРЕТОЙ духовке в течении 15-20 минут, затем снять фольгу и подрумянить еще в течении 10-15 минут.

Подавать лучше всего с картофелем и грибами!

Ну и по рюмочке водочки не будет лишним! ;)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

И С РОЖДЕСТВОМ!!!


5.04.6173786103901941.048
strelec148

Кухня: Русская

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
irina-kolyshkova

МММ,какая красота.Необыкновенно-вкусная рыбка---молодец Оксаночка!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**IN LOVE*@}--}--

strelec148

спасибо, Иришка!!! :*

larochka
28.01.2013 17:28

Слов НЕТ! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lisena
28.01.2013 17:29

КрасавЕц! ;)

strelec148

ага! красивый вышел! :)

Dimas 24
28.01.2013 17:33

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* все, что народно - это и максимально быстро, и максимально вкусно, и максимально БОГАТО!!!*BRAVO**BRAVO* Ну вы только вглядитксь в эти глаза - красотень!!*YAHOO**YAHOO* Оксанк, молодец!!*BRAVO*

strelec148

Димка, так и знала что кто-нибудь про глаза напишет жалобно...;):p

неля0503

Знатная рыбка!*THUMBS UP*

strelec148

спасибо, Нэль! ;)

ЯВенера

Ух, какая красавица!!!*BRAVO* Ксюш, полностью с тобой согласна, что чем проще, тем лучше! :)*THUMBS UP*

strelec148

Венерчик, спасибо!

БЕСЯ
28.01.2013 17:58

Однозначно в копилку,обожаю рыбу,а уж осётр это что то,тем более щас осётр стал доступным и по цене .Спасибки за вкусняшку!!*THUMBS UP*

chudo
28.01.2013 18:07

здесь я оглашусь полностью. шашлык из осетра я просто солю и перу - все! и это самый вкусный вариант.

chudo
28.01.2013 23:16

блин, ржунимагу! моя рабочая клава половину букв не печатает*ROFL*

strelec148

*ROFL**ROFL**ROFL* а у меня с планшетом вечный ржачь! ;) Спасибо, Танюш.

yvitsa
28.01.2013 18:24

Ох, ничего себе - картинка с выставки!*THUMBS UP* А масло сливочное не пригорело во время жарки?.

strelec148

нет, ни капли.

strelec148

только подрумянилось как и сам осетр.

Iron
28.01.2013 18:33

Пипец!!!!!!! Ксюня, ты не перестаешь меня радовать))) недавно два раза реально, а сейчас и виртуально%)%)%)%)%)%)%) Найду время - всем похвастаюсь, сколько ты мне всего надарила-задарила!!!!!!!!!!!!! *KISSED**KISSED**KISSED**KISSED**KISSED**KISSED**KISSED* хочу в МосквуO<img src=" />

strelec148

так приезжай, Ириш! не вопрос!

Iron
28.01.2013 18:54

разбогатею - обязательно8)8)8)8), колбаски тогда привезу;) с салом8)

strelec148

ну да!!! приехать нужно в любом случае. а за колбаску спасибо, уже всю слопали.

mar33_33
28.01.2013 18:49

По русски! С размахом! Если уж осетр, то больше кг :) Ой, вку-у-усно!

strelec148

ага!!! ;)*DANCE**YAHOO*

M@rin@
28.01.2013 19:08

Ох, ты!!!!!!!!!!!!!!! Царь рыба! Красота! Кусочек бы. . . *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

с удовольствием бы поделилась, но теперь в сл. раз! все слопали!

cофуша

Очень вкусно*THUMBS UP*Аромат укропа, картошечка, облизываюсь. ;)

strelec148

спасибо! ;)

Inna_2107

Знатная рыба!

strelec148

спасибочки! :)

bu inna
28.01.2013 19:40

ОООО, как у вас было вкусно *BRAVO* Красота*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

ага объедение!!! ;):[

kakosha(Лена)

Супер, больше слов нет*THUMBS UP*

strelec148

а больше и не нужно! спасибо! :)

ботакоз

Ксюш, замечательно приготовила, рыба царская, ей улучшители вкуса не нужны!;)*BRAVO*

strelec148

точно! спасибо! :*

nira60
29.01.2013 01:47

Девочки, любую красную рыбу, осетр, стерлять белуга...нужно перед приготовлением обдать кипятком, слизь смывается на раз и костяные колючие чешуйки, которые расположены вдоль всего хребта на спине, потом легко снимаются пальцем. И конечно же эту рыбку лучше варить или запекать, а еще солить и вялить, балык из осетра... господи, как я хочу то самое застойное время, когда я на свою з/пл 90руб. могла себе позволить покупать на рынке осетра и готовить из него балыки, варить борщ и просто так отварного съесть не подавиться... Ксюша отлично приготовила, молодец, очень аппетиное фото.

strelec148

спасибо за советы, Ириш! мыть пришлось хорошенько.

andreytsibulski

Оксан,вкусно-же у тебя!!! *THUMBS UP*@}--}--

strelec148

Андрюш, от тебя почетно! спасибо!!! ;)

ogiway
29.01.2013 04:18

:)Как же я люблю осетрину!!!! Еще с той советской поры...когда я ее ела-раз 5 в жизни! А любовь осталась!!!!!!!;););)*ROFL**ROFL**ROFL* Очень красивый осетр-вкуснятина !!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

Ксюш, приезжай в гости вспомним СССР! :):):)

alyakeyk
29.01.2013 09:18

ВкуснотААА этот народный рецепт, однако! А народ ;) плохого не посоветует! Оксаночка, *BRAVO**YAHOO*

strelec148

Тонечка, спасибо моя дорогая!

strelec148

оу! комплимент однако! :[ спасибо! :)

Lgrant (Лена)

Как вспомню чистку стерлядки - уф, кипятком обдавала не раз и не два, пока все очистила, но оно стоит того, конечно, хороший, царский ужин*BRAVO*

strelec148

спасибо!

lira_s
29.01.2013 12:39

царская рыбка *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

это точно! спасибо! :)

tatian-1956

Эх, даааа!!! Были времена - осетров 8-12 килограммовых привозили нам прямо к порогу работы - бери-не хочу! Вот бы сейчас кусочек такой красоты!!! Знатная рыбка!!!

strelec148

ого!!! я таких не видела никогда!!!

манюша

Царская рыба! Красотень!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

спасибо! :)

jamiroquai

Вот это рыба...:)*THUMBS UP*

ирусик-88

Мая самая любимая рыбка,люблю просто отварную.Никогда не пробовала запекать,попробую. Одно ко вкусное рождество было у кого-то;) С прошедшими Ксюш!

strelec148

И тебя, Иришка!!! Всего тебе самого хорошего! :*

cpz_new
30.01.2013 13:08

И того верно .... зачем царю макияж .... у него КОРОНА есть!!! Ксюнь, за вас можно только порадоваться!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

спасибо!!! :)

sentyabr
31.01.2013 00:13

Красавец! Как то, в середине 90-х привозили контрабандную осетрину с Азовского моря, когда ездили туда отдыхать. Страху на украинской границе натерпелись %), но это того стоило, и варили, и запекали, и шашлык делали, везли то рыбины по 8-10 кг и больше. С тех пор больше не пришлось царской рыбки отведать. :) Ксюша, смачное у вас получилось Рождество! *THUMBS UP*

strelec148

ого...8-10 кг., я больше 3 кг и не видела никогда.

cheerup
31.01.2013 14:33

рыбка хороша! *THUMBS UP*

strelec148

спасибки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты