Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Осетр на рождество по русски

Приготовьте осетра на Рождество по-русски: целого весом с укропом, солью, белым перцем и сливочным маслом в фольге. Вкусное праздничное блюдо!

Осетр на рождество по-русски

Продукты

осетр целый весом 1 кг. 300 г
укроп 1 пучок
соль
белый перец
сливочное масло 2 ст.л.
фольга

Пошаговый способ приготовления

Осетра вымыть, вырезать жабры.

Внутри натереть солью и перцем, вложить укроп и сливочное масло.

Далее выложить рыбу на противень и накрыть фольгой.

Запекать в РАЗОГРЕТОЙ духовке в течении 15-20 минут, затем снять фольгу и подрумянить еще в течении 10-15 минут.

Подавать лучше всего с картофелем и грибами!

Ну и по рюмочке водочки не будет лишним!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

И С РОЖДЕСТВОМ!

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26105

Понравилось: 48

Автор: strelec148

Создан: 28 января 2013, 16:59

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Осетр

Комментарии

irina-kolyshkova

28 января 2013, 17:03

МММ,какая красота.Необыкновенно-вкусная рыбка---молодец Оксаночка!!!

28 января 2013, 17:28

Слов НЕТ!

28 января 2013, 17:29

КрасавЕц!

28 января 2013, 17:33

все, что народно - это и максимально быстро, и максимально вкусно, и максимально БОГАТО!!! Ну вы только вглядитксь в эти глаза - красотень!! Оксанк, молодец!!

28 января 2013, 17:36

Знатная рыбка!

28 января 2013, 17:46

Ух, какая красавица!!! Ксюш, полностью с тобой согласна, что чем проще, тем лучше!

28 января 2013, 17:58

Однозначно в копилку,обожаю рыбу,а уж осётр это что то,тем более щас осётр стал доступным и по цене .Спасибки за вкусняшку!!

28 января 2013, 18:07

здесь я оглашусь полностью. шашлык из осетра я просто солю и перу - все! и это самый вкусный вариант.

28 января 2013, 18:24

Ох, ничего себе - картинка с выставки! А масло сливочное не пригорело во время жарки?.

28 января 2013, 18:33

Пипец!!!!!!! Ксюня, ты не перестаешь меня радовать))) недавно два раза реально, а сейчас и виртуально Найду время - всем похвастаюсь, сколько ты мне всего надарила-задарила!!!!!!!!!!!!! хочу в Москву

28 января 2013, 18:49

По русски! С размахом! Если уж осетр, то больше кг Ой, вку-у-усно!

28 января 2013, 18:50

нет, ни капли.

28 января 2013, 18:51

только подрумянилось как и сам осетр.

28 января 2013, 18:51

так приезжай, Ириш! не вопрос!

28 января 2013, 18:52

ага!!!

28 января 2013, 18:54

разбогатею - обязательно , колбаски тогда привезу с салом

28 января 2013, 19:08

Ох, ты!!!!!!!!!!!!!!! Царь рыба! Красота! Кусочек бы. . .

28 января 2013, 19:14

Очень вкусно Аромат укропа, картошечка, облизываюсь.

28 января 2013, 19:17

Знатная рыба!

28 января 2013, 19:40

ОООО, как у вас было вкусно Красота

kakosha(Лена)

28 января 2013, 21:13

Супер, больше слов нет

28 января 2013, 22:00

Ксюш, замечательно приготовила, рыба царская, ей улучшители вкуса не нужны!

28 января 2013, 23:16

блин, ржунимагу! моя рабочая клава половину букв не печатает

29 января 2013, 01:47

Девочки, любую красную рыбу, осетр, стерлять белуга...нужно перед приготовлением обдать кипятком, слизь смывается на раз и костяные колючие чешуйки, которые расположены вдоль всего хребта на спине, потом легко снимаются пальцем. И конечно же эту рыбку лучше варить или запекать, а еще солить и вялить, балык из осетра... господи, как я хочу то самое застойное время, когда я на свою з/пл 90руб. могла себе позволить покупать на рынке осетра и готовить из него балыки, варить борщ и просто так отварного съесть не подавиться... Ксюша отлично приготовила, молодец, очень аппетиное фото.

andreytsibulski

29 января 2013, 01:56

Оксан,вкусно-же у тебя!!!

29 января 2013, 04:18

Как же я люблю осетрину!!!! Еще с той советской поры...когда я ее ела-раз 5 в жизни! А любовь осталась!!!!!!! Очень красивый осетр-вкуснятина !!!!

29 января 2013, 09:18

ВкуснотААА этот народный рецепт, однако! А народ плохого не посоветует! Оксаночка,

Lgrant (Лена)

29 января 2013, 10:56

Как вспомню чистку стерлядки - уф, кипятком обдавала не раз и не два, пока все очистила, но оно стоит того, конечно, хороший, царский ужин

29 января 2013, 12:39

царская рыбка

29 января 2013, 13:22

спасибо, Иришка!!!

29 января 2013, 13:22

ага! красивый вышел!

29 января 2013, 13:23

Димка, так и знала что кто-нибудь про глаза напишет жалобно...

29 января 2013, 13:23

спасибо, Нэль!

29 января 2013, 13:24

Венерчик, спасибо!

29 января 2013, 13:25

а у меня с планшетом вечный ржачь! Спасибо, Танюш.

29 января 2013, 13:25

ну да!!! приехать нужно в любом случае. а за колбаску спасибо, уже всю слопали.

29 января 2013, 13:26

с удовольствием бы поделилась, но теперь в сл. раз! все слопали!

29 января 2013, 13:26

спасибо!

29 января 2013, 13:27

спасибочки!

29 января 2013, 13:27

ага объедение!!!

29 января 2013, 13:27

а больше и не нужно! спасибо!

29 января 2013, 13:28

точно! спасибо!

29 января 2013, 13:29

спасибо за советы, Ириш! мыть пришлось хорошенько.

29 января 2013, 13:29

Андрюш, от тебя почетно! спасибо!!!

29 января 2013, 13:30

Ксюш, приезжай в гости вспомним СССР!

29 января 2013, 13:30

Тонечка, спасибо моя дорогая!

29 января 2013, 13:31

оу! комплимент однако! спасибо!

29 января 2013, 13:31

спасибо!

29 января 2013, 13:31

это точно! спасибо!

29 января 2013, 15:54

Эх, даааа!!! Были времена - осетров 8-12 килограммовых привозили нам прямо к порогу работы - бери-не хочу! Вот бы сейчас кусочек такой красоты!!! Знатная рыбка!!!

29 января 2013, 19:20

Царская рыба! Красотень!!!

29 января 2013, 19:39

Вот это рыба...

ирусик-88

30 января 2013, 07:01

Мая самая любимая рыбка,люблю просто отварную.Никогда не пробовала запекать,попробую. Одно ко вкусное рождество было у кого-то С прошедшими Ксюш!

30 января 2013, 13:08

И того верно .... зачем царю макияж .... у него КОРОНА есть!!! Ксюнь, за вас можно только порадоваться!!!

30 января 2013, 13:14

ого!!! я таких не видела никогда!!!

30 января 2013, 13:14

спасибо!

30 января 2013, 13:15

И тебя, Иришка!!! Всего тебе самого хорошего!

30 января 2013, 13:16

спасибо!!!

31 января 2013, 00:13

Красавец! Как то, в середине 90-х привозили контрабандную осетрину с Азовского моря, когда ездили туда отдыхать. Страху на украинской границе натерпелись , но это того стоило, и варили, и запекали, и шашлык делали, везли то рыбины по 8-10 кг и больше. С тех пор больше не пришлось царской рыбки отведать. Ксюша, смачное у вас получилось Рождество!

31 января 2013, 14:33

рыбка хороша!

29 октября 2015, 19:53

ого...8-10 кг., я больше 3 кг и не видела никогда.

29 октября 2015, 19:53

спасибки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 306