День рождения

День рождения – это праздник, который любят все без исключения дети, и не любит почти никто из взрослых. Почему так происходит? Быть может, дело вовсе не в том, что это время для подведения итогов за год, и не в том, что благодаря Дням рождения мы чувствуем, как неумолимо утекает время. Скорее всего, дело просто в том, что возрастом нам становится сложнее радоваться праздникам так, как это делают дети: искренне, не ожидая подвоха и не занимаясь самоанализом.

В этой рубрике мы постарались собрать все необходимое для того, чтобы вы и ваши близкие – и дети, и взрослые – получили настоящее удовольствие от празднования Дня рождения. Рецепты салатов, закусок, горячих блюд и, что самое главное, потрясающих домашних тортов! Вам останется только надуть шарики, упаковать подарки и приготовиться наслаждаться семейным торжеством!

138 рецептов

Острая закуска
Острая закуска
Узнайте, как приготовить острую закуску из баклажанов и сладкого перца с чесноком, кориандром и специями! Вкусное и простое блюдо для любого стола.
Продукты: баклажан, перец сладкий, соль, кориандр, перец черный, перец красный жгучий, уксус, масло растительное, чеснок
Горячее блюдо из фарша и картофеля в духовке
Горячее блюдо из фарша и картофеля в духовке
Насладитесь горячим блюдом из фарша и картофеля в духовке с чесноком, помидорами и твердым сыром. Простые ингредиенты, невероятный вкус!
Продукты: фарш, картофель, чеснок, соль, черный перец, специи к мясу, помидоры, твердый сыр
Закуска "крокусы"
Закуска "крокусы"
Приготовьте вкусную закуску "крокусы" из яиц, творога, чеснока и свекольного сока. Подавайте с майонезом или сметаной и свежим зелёным луком!
Продукты: яйца, творог, майонез или сметана, чеснок, свекольный сок, соль, зелёный лук и листья салат
Рыбные закуски в колпачках
Рыбные закуски в колпачках
Попробуйте рыбные закуски в колпачках с твороженным сыром и горбушей. Добавьте яйца, зеленый лук и лимонную соль для незабываемого вкуса!
Продукты: тортилья, твороженные сыр, яйца, печень трески, горбуша консервированная, зеленый лук, соль лимонная
Пирожные
Пирожные
Уникальные пирожные с бисквитом и лимонным курдом. Восхитительный вкус, нежная текстура, деликатные ингредиенты: яйцо, сахар, мука, лимонный сок.
Продукты: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, соль, вода, сок лимонный, лимон, курд лимонный, желатин
Горячие бутерброды в духовке
Горячие бутерброды в духовке
Насладитесь горячими бутербродами в духовке с булочками, ветчиной, твердым сыром, помидорами и специями. Идеально для уютного ужина!
Продукты: булочки, ветчина, сыр твердый, помидор, майонез, горчица французская, смесь перцев, укроп
Закусочные бутерброды
Закусочные бутерброды
Вкусные закусочные бутерброды с батоном, печенью трески, зелёным луком и укропом. Идеальный рецепт на праздник с яйцами и натуральным йогуртом!
Продукты: батон, печень трески, укроп, лук зеленый, яйца вареные, сыр, чеснок, майонез, натуральный йогурт, соль
Горячее блюдо из картофеля и грибов
Горячее блюдо из картофеля и грибов
Вкусное горячее блюдо из картофеля и грибов с луком, томатной пастой и прованскими травами. Легко готовится с картошкой, грибами и специями!
Продукты: картофель, мука, грибы, лук, растительное масло, томатная паста, соль, сахар, сухие прованские травы, кипяченая вода, укроп
Горячее блюдо - картофельный рулет с фаршем
Горячее блюдо - картофельный рулет с фаршем
Попробуйте картофельный рулет с фаршем: картофель, специи, шпинат, фета и моцарелла. Вкусное горячее блюдо, которое порадует ваших близких!
Продукты: картофель, лук, фарш, специи, паприка, черный перец, соль, петрушка, помидор, томатная паста, шпинат, фета или рикотта, твердый сыр, чеснок, моцарелла
Скандинавские бутерброды
Скандинавские бутерброды
Попробуйте скандинавские бутерброды с отварной говядиной, квашеными огурцами и красным луком на бородинском хлебе с майонезом и горчицей!
Продукты: отварная говядина, квашеные огурцы, хлеб бородинский, красный лук, майонез, горчица
Грибная закуска
Грибная закуска
Вкусная грибная закуска с шампиньонами, луком, морковью и яйцами, обжаренная в кукурузных хлопьях. Идеальный выбор для нежного и сытного угощения!
Продукты: шампиньоны, лук, морковь, яйца, кукурузные хлопья, соль, черный перец, растительное масло для жарки/
Торт бабочка
Торт бабочка
Насладитесь круглым тортом «Бабочка», украшенным белково-заварным кремом, цветным драже и белым шоколадом. Идеально для любого праздника!
Продукты: круглый торт, белково-заварной крем, цветное драже, белый шоколад
Сырная закуска
Сырная закуска
Вкусная сырная закуска с яйцами, тестом из муки и панировкой. Легкий рецепт с маслом для жарки и солью. Попробуйте аппетитное блюдо для гостей!
Продукты: сыра, яйца, мука в тесто, мука для панировки, масло для жарки, соль
Горячее праздничное блюдо
Горячее праздничное блюдо
Приготовьте горячее праздничное блюдо: свинина (биток) с отварным картофелем в кожуре, ветчиной, маринованным огурцом, твердым сыром и нежным майонезом!
Продукты: свинина, картофель отварной в кожуре, ветчина, огурец маринованный, сыр твердый, майонез, масло растительное, смесь перцев, соль
Торт coca cola. торт на день рождения своими руками
Торт coca cola. торт на день рождения своими руками
Приготовьте торт Coca Cola на день рождения своими руками! Ванильный бисквит, черный шоколад, вареная сгущенка и сироп — идеальное сочетание для праздника.
Продукты: ванильный бисквит, черный шоколад, вареная сгущенка, сливочное масло, вода, сахар, ванилин, бутылка от coka-cola
Блюдо из картошки и фарша
Блюдо из картошки и фарша
Попробуйте вкусное блюдо из картошки и фарша свино-говяжьего с луком, чесноком и твердым сыром. Идеально подходит для запекания в формочках!
Продукты: фарш свино-говяжий, лук, твердый сыр (натертый), очищенный картофель, болгарский перец, чеснок, растительное масло, петрушка, соль, черный перец
Праздничная закуска
Праздничная закуска
Праздничная закуска: смешайте зеленые и черные оливки, адыгейский сыр, чеснок, прованские травы, черный перец, яблочный уксус и оливковое масло.
Продукты: оливки зеленые, оливки черные, сыр адыгейский, чеснок, прованские травы, перец черный молотый, уксус яблочный или винный, масло оливковое
Умное пирожное - волшебное пирожное
Умное пирожное - волшебное пирожное
Умное пирожное – волшебное угощение с яйцами в скорлупе, сахаром, ванильным сахаром и сливочным маслом. Попробуйте удивить гостей уникальным рецептом!
Продукты: яйца, сахар, ванильный сахар, мука, сливочное масло, молоко
Закуска "калейдоскоп"
Закуска "калейдоскоп"
Закуска "Калейдоскоп" — яркое сочетание батона, сырокопченой колбасы, помидоров, сладкого перца и пряной зелени. Идеально подходит для праздника!
Продукты: батон, колбаса (сырокопченая), помидор, перец сладкий (желтый), зелень петрушки, сыр твердый, соль, перец молотый, майонез
Салат "закусочный"
Салат "закусочный"
Вкусный салат "закусочный" с отварной свеклой, солеными огурцами, петрушкой и укропом, заправленный оливковым маслом и специями. Попробуйте сейчас!
Продукты: свекла отварная, соленые огурцы, петрушка, укроп, соль, специи, масло оливковое
Салат
Салат
Вкусный салат с гранатом, яйцами, свежими шампиньонами, курицей, луком, морковью и майонезом. Идеальное сочетание для вашего стола! Попробуйте сейчас!
Продукты: гранат, яйца, шампиньоны свежие, курица, лук, соль, морковь, майонез
Салат "аура" без майонеза
Салат "аура" без майонеза
Салат "Аура" без майонеза: отварная куриная грудка, твердый сыр, зеленый горошек, маринованные шампиньоны, сметана и хрен. Украсит зелень и гранат!
Продукты: отварная куриная грудка, сыр твердый, консервированный зеленый горошек, маринованные шампиньоны, сметана, хрен, соль, зелень, зерна граната
Торт "брита"
Торт "брита"
Приготовьте удивительный торт "Брита" с пшеничной мукой, сливочным маслом и фруктами! Идеально для любой торжественной ситуации. Рецепт прост и вкусный!
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, сахар, разрыхлитель теста, какао-порошок, сахарная пудра, яйцо куриное, персик, киви, молоко, шоколад темный, стружка шоколадная, сливки
Быстрые закуски в тарталетках
Быстрые закуски в тарталетках
Попробуйте наши быстрые закуски в тарталетках с кабачковой икрой, мясной и яичной начинками. Идеально для праздничного стола и вкусного перекуса!
Продукты: тарталетки, кабачок, лук ялтинский, морковь, томат-паста, сахар, чеснок, масло растительное, соль, вода, уксус яблочный, соус соевый, сахар, свинина (филе), огурец, перец чили, чеснок, масло растительное, соус терияки, яйца вареные, сыр твёрдый, майонез, чеснок, зелень укропа, огурец, помидор, редис молодой, сметана, зелень укропа, горчица в зёрнах, кунжут, листья салата
Запеченная в томатном соусе фасоль
Запеченная в томатном соусе фасоль
Запеченная в томатном соусе фасоль «лима» Мистраль с луком, чесноком, помидорами черри и вялеными помидорами — идеальное блюдо для гурманов.
Продукты: фасоль лима, лук репчатый, чеснок, помидоры черри, сельдерей, помидоры вяленые, масло из помидоров, петрушка сушеная
Лимонный рис с куриными "кармашками"
Лимонный рис с куриными "кармашками"
Вкусный лимонный рис с куриными "кармашками" из белого длиннозерного риса Ориент, с моцареллой, шпинатом и ароматными специями. Попробуйте!
Продукты: лимонный рис, рис белый длиннозерный ориент, лимон, лук репчатый, чеснок, соль, масло растительное рафинированное, куриное филе, моцарелла, шпинат, соль, перец, панировочные сухари, паприка молотая, масло растительное рафинированное
Бутерброды  детские "котята"
Бутерброды детские "котята"
Приготовьте вкусные детские бутерброды "котята" с батоном или багетом, колбасой, сливочным сыром, оливками, помидором и красным луком!
Продукты: батон или багет, колбаса, сыр сливочный, оливки чёрные, помидор, красный лук
Апельсиновый  кус-кус  с бараниной в пряном соусе
Апельсиновый кус-кус с бараниной в пряном соусе
Приготовьте апельсиновый кус-кус с бараниной в пряном соусе: ароматный фарш, свежие овощи и экзотические специи. Угощение, которое впечатлит всех!
Продукты: фарш из баранины, лук репчатый, морковь, яблоко, апельсин для сока, перец сладкий, перец острый, изюм крупный кисло-сладких сортов, курага, гарам-массала, зира, карри порошок, корица, натуральный йогурт, масло растительное, кус-кус, свежая мята
Пирожное цветок
Пирожное цветок
Насладитесь пирожным "Цветок" из теста с мукой, сливочным маслом и апельсиновым соком. С начинкой из миндальной муки и кремом на сметане!
Продукты: мука, сливочное масло, яйцо, сахар, апельсиновый сок, ванилин, разрыхлитель теста, миндальная мука, сахар, сахарная пудра, цедра лимона, яйцо, ванилин, розовый краситель, крахмал, мёд, цветной сахар, сметана, желатина, сахар, белок
Торт "майский" с ревенем, клубникой и маскарпоне
Торт "майский" с ревенем, клубникой и маскарпоне
Попробуйте торт "майский" с ревенем и клубникой на основе теста из муки, яиц и сахара. Крем с маскарпоне и мятой придаст особый вкус!
Продукты: мука пшеничная, сахар мелкий, яйца, ревень, сахар, клубника, маскарпоне, творог протёртый 0%, ваниль, сахар, листики миндаля, клубника, мята, сахарная пудра
Летние бутерброды
Летние бутерброды
Попробуйте летние бутерброды с яблочно-горчичным соусом, маринованными кабачками и малосольной рыбой. Идеальное угощение для жары! Рецепты с фото.
Продукты: мякоть запеченного яблока, мед, зерновая горчица, бальзамический уксус, оливковое масло, молотый кориандр, соль, перец чили, чеснок, бальзамический уксус, оливковое масло, кабачок, черный перец, ржаные булочки, малосольная красная рыба, творожный сыр, салат айсберг, укроп, помидор
Сырная закуска
Сырная закуска
Сырная закуска с сливочным сыром, вялеными томатами, грецкими орехами и лимонным соком: идеальное сочетание вкусов! Попробуйте это блюдо!
Продукты: сыра, сливочный сыр, нарезанные вяленые томаты, петрушка, грецкие орехи, лимонный сок, оливковое масло, соль, черный перец
Салат а-ля капрезе с инжиром
Салат а-ля капрезе с инжиром
Попробуйте салат а-ля капрезе с инжиром: моцарелла, помидоры черри, хамон, пармезан, оливковое масло, бальзамик и базилик. Идеальный вкус!
Продукты: инжир, моцарелла, помидоры черри, хамон (или прошутто), пармезан, салат, масло оливковое, бальзамик (крем), перец розовый, базилик
Пирожное ягодка
Пирожное ягодка
Пирожное ягодка: бисквит на яицах и муке, наполнение с яблоком и клубничным вареньем, глазурь с какао и украшение из свежей клубники. Вкусный десерт!
Продукты: яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, горячая вода, ванилин, разрыхлитель, соль, яблоки, корица, клубничное варенье, порошок какао, молоко, водка, сливочное масло, ягоды клубники
Манник с бананом в день рождения
Манник с бананом в день рождения
Приготовьте манник с бананом на день рождения! Рецепт с манной крупой "Семолина Мистраль", сахаром, растительным маслом и мятным сиропом. Попробуйте вкусно!
Продукты: сахар, мука, манная крупа семолина тм мистраль, разрыхлитель, соль, вода, растительное масло, банан, мятыный сироп для смазки, сахарная пудра
Торт «виктория» с заварным, шоколадным кремом
Торт «виктория» с заварным, шоколадным кремом
Попробуйте торт «Виктория» с заварным и шоколадным кремом! Основа из бисквита на кипятке, а крем — нежный, с ванильным сахаром и шоколадом. Рецепт прост!
Продукты: мука пшеничная, сахарный песок, молоко, масло растительное, яйцо куриное, сода, разрыхлитель, соль, крутой кипяток, ванильный сахар, молоко, яйцо куриное, сахарный песок, мука, шоколад молочный или горький (на ваш вкус), ванильный сахар, масло сливочное размягчённое
Ароматные кексы «чечефаски»
Ароматные кексы «чечефаски»
Побалуйте себя ароматными кексами «чечефаски» с фасолью и чечевицей. Ингредиенты: яйца, масло, сахар, лимон, имбирь, изюм и фисташки. Испеките с любовью!
Продукты: фасоль лима от мистраль отварная, чечевица желтая от мистраль, яйца, масло сливочное, сахар, крахмал кукурузный, сухари пшеничные, цедра лимона свежая, корень имбиря терты свежий, ликер «лимончино», изюм светлый, фисташки, разрыхлитель
Карп фаршированный гречкой и грибами
Карп фаршированный гречкой и грибами
Приготовьте карпа, фаршированного гречкой и грибами. Рецепт с луком, морковью, шампиньонами и зеленью. Подавайте с помидорами и сметаной!
Продукты: карп, гречка, лук репчатый, морковь, шампиньоны, масло растительное, сыр твёрдый, петрушка, сметана 15%, вода, приправка, зелень, лимон, помидоры
Тарт  фруктовый с миндалём и горьким шоколадом
Тарт фруктовый с миндалём и горьким шоколадом
Вкусный фруктовый тарт с миндалём и горьким шоколадом. Нежное тесто с лимоном, яблоками и грушами, украшенное хрустящими миндальными листиками.
Продукты: мука пшеничная, разрыхлитель, соль, сахар, масло сливочное, яйцо, миндаль целый, шоко-капли, цедра лимона, сок лимона, груши, яблоки, миндаль листики, сахар коричневый
Торт на день рождения "маленький пони"
Торт на день рождения "маленький пони"
Торт на день рождения "маленький пони": шоколадный, с вишней и сливками. Рецепт включает муку, яйцо, сахар и другие ингредиенты. Порадуйте близких!
Продукты: мука пшеничная, сахарный песок, молоко, масло растительное, яйцо куриное, сода, разрыхлитель, соль, какао, крутой кипяток, ванильный сахар, сливки для взбивания, вишня без косточки замороженная, сахарный песок, крахмал, вода питьевая
Яблочный торт-суфле
Яблочный торт-суфле
Попробуйте нежный яблочный торт-суфле с бисквитом из нутовой муки и кукурузного крахмала. Вкусные прослойки с яблоками и корицей впечатляют!
Продукты: яйца, сахар мелкий, мука нутовая, крахмал кукурузный, ванилин, разрыхлитель, яблоки, сахар коричневый демерара, масло сливочное, корица, белки яичные, сахар коричневый демерара, вода, сок лимонный, яблоки, сливки, пудра сахарная, желатин в пластинках, корица, сок яблочный, ликер апельсиновый
Тортик-мороженое "осенний вальс" с конфитюром
Тортик-мороженое "осенний вальс" с конфитюром
Насладитесь тортиком-мороженым "осенний вальс" с конфитюром, ванильным йогуртом, низкокалорийным "лесные ягоды" и украшением из фундука и ягод!
Продукты: ванильный йогурт, низкокалорийный конфитюр "лесные ягоды" от darbo, лепестки фундука, ягоды для украшения
Эклеры со сливочным кремом
Эклеры со сливочным кремом
Приготовьте восхитительные эклеры со сливочным кремом! Рецепт включает тесто из муки, масла и яиц, а крем из сливочного сыра и сгущенки.
Продукты: мука, вода, масло, соль, яйцо куриное, сливочный сыр, сгущенка, ликер, шоколад, сливки, желатин
Кокосовые пирамидки для мамы, вернее для светочки ма-ма в день рождения
Кокосовые пирамидки для мамы, вернее для светочки ма-ма в день рождения
Кокосовые пирамидки для мамы на день рождения: нежная кокосовая стружка, сахарный песок, яичный белок и ароматное яблочное пюре. Порадуйте любимую!
Продукты: кокосовая стружка, сахарный песок, яичный белок, яблочное пюре, масло сливочное для смазывания пекарской бумаги
Шоколадный торт с вишней и творожным кремом "папин день рождения"
Шоколадный торт с вишней и творожным кремом "папин день рождения"
Сладкое угощение на папин день рождения: шоколадный торт с вишней и творожным кремом. Идеальное сочетание вкусов с простыми ингредиентами. Рецепт внутри!
Продукты: мука пшеничная, сахар, яйца, сода, разрыхлитель, какао, молоко, ванильный сахар, кипяток, масло растительное, творог valio 0.3%, сахарная пудра, вишня в компоте без косточек, миндальные лепестки для украшения, шоколад, молоко
Домашняя тальятелле с ароматным рыбно-томатным соусом и цуккини
Домашняя тальятелле с ароматным рыбно-томатным соусом и цуккини
Приготовьте домашнюю тальятелле с ароматным рыбно-томатным соусом и молодыми цуккини. Идеальный рецепт с любимой рыбой или мясным фаршем для ужина!
Продукты: тальятелле, готовое тесто для пасты, молодые цуккини, оливковое масло, соль, молотый перец, специи, растительное масло для жарки, рыбный фарш, молодой лук-порей, томатный соус, соль, перец, орегано, имбирь, душистый перец, анис, чеснок
А-ля тирамису со сметанно-апельсиновым кремом и двумя пропитками
А-ля тирамису со сметанно-апельсиновым кремом и двумя пропитками
А-ля тирамису со сметанно-апельсиновым кремом, двумя пропитками и "дамскими пальчиками". Крепкий кофе, апельсиновый сок и шоколадная стружка!
Продукты: печенье дамские пальчики, крепкий сладкий кофе, сок апельсиновый, сметана 20% жирности не кислой, сахарный песок мелкий, шоколадная стружка для украшения
Гранатовые кексы в день рождения
Гранатовые кексы в день рождения
Насладитесь гранатовыми кексами на день рождения! Рецепт с грецким орехом, маслом, сметаной и зернами граната без косточек. Идеальная сладость!
Продукты: грецкий орех, масло, сметана, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, зерна граната
Нежное суфле в день рождения
Нежное суфле в день рождения
Нежное суфле на день рождения из молока, сливок, сгущенного и вареного сгущенного молока с сыром маскарпоне и фруктами! Идеальное лакомство для праздника!
Продукты: молоко, сливки 22%, сгущенное молоко, вареное сгущенное молоко, сыр маскарпоне, сливки 35%, желатин листовой, фрукты
Бутерброды "ностальгия"
Бутерброды "ностальгия"
Попробуйте наши бутерброды "Ностальгия" с белым хлебом, яйцом, маринованными грибами, рижскими шпротами и майонезом. Вкусный закуска с чесноком и приправами!
Продукты: белый хлеб, яйцо куриное, грибы маринованные, шпроты рижские, майонез, чеснок, соль, черный перец
Форель с черносливом
Форель с черносливом
Попробуйте блюдо из радужной форели с черносливом, отварным рисом и сваренным яйцом. Идеальное сочетание вкусов с сливочным и растительным маслом!
Продукты: радужная форель, сваренное вкрутую яйцо, чернослив без косточек, отварной рис, сливочное масло, растительное масло, соль, перец