Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тарт фруктовый с миндалём и горьким шоколадом

Вкусный фруктовый тарт с миндалём и горьким шоколадом. Нежное тесто с лимоном, яблоками и грушами, украшенное хрустящими миндальными листиками.

Продукты

тесто:
мука пшеничная 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
сахар 80-100 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
миндаль целый 60 г
шоко-капли 60 г
цедра лимона 1-2 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
груши 3 шт.
яблоки 2 шт.
миндаль листики - горсть
сахар коричневый 2-5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Он ещё и потому добрый, что сегодня-День Рождения у очень хорошего человека, нашей кулинарочки Нелички!

Поздравляю тебя, дорогая, от всей души!

Торопилась, пекла торт исключительно по этому поводу, даже разреза нет, горячий он ещё.

На сухой сковороде обжариваем миндаль, остужаем и рубим не слишком мелко.

В ёмкости смешиваем просеянную муку с солью и разрыхлителем, натираем на крупной тёрке туда твёрдое сливочное масло, пересыпаем его мукой, добавляем цедру и сок лимона, миндаль,сахар по вкусу и яйцо.

Замешиваем тесто.

Вдавливаем его в форму диаметром 24 см. и тут вспоминаем, что в спешке не добавили шоколад!

Вдавливаем его в тесто и отправляем в морозильник на то время, пока очищаем и нарезаем крупно груши и яблоки.

Вынимаем форму, раскладываем фрукты, посыпаем их миндалём и коричневым сахаром.

Ставим в разогретую до 175° духовку на 35-45 минут, в зависимости от духовки.

Приятного нам всем чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7272

Понравилось: 27

Автор: sweta1

Создан: 05 марта 2014, 18:08

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Светкин,ты молодца!!!!Роскошный подарок,сделанный именно для этого случая!Сладкосливочный,ароматный,с небольшой горчинкой миндаля,с каплей кислинки от лимона - палитра вкусов!!!Надеюсь,именинница поделится с гостями? Неличка,выходи!