День рождения

День рождения – это праздник, который любят все без исключения дети, и не любит почти никто из взрослых. Почему так происходит? Быть может, дело вовсе не в том, что это время для подведения итогов за год, и не в том, что благодаря Дням рождения мы чувствуем, как неумолимо утекает время. Скорее всего, дело просто в том, что возрастом нам становится сложнее радоваться праздникам так, как это делают дети: искренне, не ожидая подвоха и не занимаясь самоанализом.

В этой рубрике мы постарались собрать все необходимое для того, чтобы вы и ваши близкие – и дети, и взрослые – получили настоящее удовольствие от празднования Дня рождения. Рецепты салатов, закусок, горячих блюд и, что самое главное, потрясающих домашних тортов! Вам останется только надуть шарики, упаковать подарки и приготовиться наслаждаться семейным торжеством!

138 рецептов

Цыплёнок по-имеретински
Цыплёнок по-имеретински
Проверьте рецепт цыплёнка по-имеретински с сливочным маслом и соусом ткемали. Идеальное сочетание соли, перца и вкуса для вашего стола!
Продукты: цыплёнок, масло сливочное, ткемали соус, соль, перец красный молотый
Кускус с мясом и овощами
Кускус с мясом и овощами
Приготовьте кускус с мясом и овощами: баранина, сладкий перец, морковь, картофель и больше. Насладитесь ароматом кориандра и щепоткой корицы!
Продукты: крупа кускус, баранина, сладкий перец, морковь средняя, картофель, тыква, цуккини репа, лук репчатый, томатная паста, оливковое масло, корица, кориандр, тмин, соль, черный перец
Пирожное ягодка
Пирожное ягодка
Пирожное Ягодка: легкий бисквит с яйцом и ванилином, прослойка из творога и сливок, украшенное клубникой и мятой. Идеальное лакомство для сладкоежек!
Продукты: яйцо, сахар, мука, ванилин, творог домашний, сахарная пудра, сливки, клубника, желатин, вода, молоко сгущенное, масло сливочное, вода, сахар, лимон, клубника, мята, мед
Филе цыпленка под винно-сливочным соусом
Филе цыпленка под винно-сливочным соусом
Приготовьте филе цыпленка под винно-сливочным соусом с лимонным соком, белым перцем и сливочным маслом. Идеально дополнит гарнир из овощей!
Продукты: цыпленок, лимонный сок, соль, белый перец, сливочное масло, бульон, белое вино, сливки, сельдерей, китайская спаржевая фасоль, перец
Треска с креветками в томатно-кокосовом соусе с пастой карри
Треска с креветками в томатно-кокосовом соусе с пастой карри
Попробуйте треску с креветками в томатно-кокосовом соусе с пастой карри! Нежное филе, сочные креветки, ароматные специи и свежая кинза — настоящий деликатес!
Продукты: треска (филе), креветки, помидор (мякоть), молоко кокосовое, паста карри (красная, тайская!), соус рыбный, лук репчатый, чеснок, кинза, сахар, масло растительное, соль, перец черный
Глазированный лосось на ложе из мятного горохового пюре с овощным ризотто
Глазированный лосось на ложе из мятного горохового пюре с овощным ризотто
Попробуйте глазированный лосось на мятном гороховом пюре с овощным ризотто. Нежное филе лосося в медово-горчичном соусе, ароматы свежих овощей!
Продукты: глазированный лосось, филе лосося, мед, дижонская горчица, бальзамический уксус, соль и черный перец, мятое гороховое пюре, сливочное масло, луковица, зеленый горошек, мята, сливки, рис арборио, овощной бульон, белое вино, оливковое масло, чеснок, сельдерей, морковь, зеленый цуккини, желтый цуккини, спаржа, пармезан, вяленые томаты, помидоры черри, базилик
Рататуй с мясными медальонами
Рататуй с мясными медальонами
Попробуйте рататуй с мясными медальонами из свиного и говяжьего фарша! Вкусное блюдо с кабачками, баклажанами, помидорами, морковью и луковицей.
Продукты: мясной фарш, кабачок, баклажан, помидор, морковь, луковица
Грибное фрикассе с мясными шариками.
Грибное фрикассе с мясными шариками.
Насладитесь грибным фрикассе с мясными шариками из фарша (говядина-свинина) и шампиньонов. Вкусное блюдо с белым вином, сметаной и травами!
Продукты: фарш смешанный(говядина-свинина), лук репчатый, шампиньоны мелкие, сметана 20%, бульон овощной, вино белое сухое, масло сливочное, соль, перец, чеснок сушеный в порошке
Пирожное "подарочное"
Пирожное "подарочное"
Пирожное "подарочное" с бисквитом по вашему рецепту, кремом на шоколаде и мягком сливочном масле. Обтяжка фондантом и фигурки из сахарной пасты.
Продукты: бисквит, шоколад, philadelphia, мягкое сливочное масло, желатин, вода, глюкоза, глицерин, сахарная пудра, сахарная пудра, трагакан, глюкоза, вода, готовая паста фондант, пищевые красители
Печенье с арахисовым маслом
Печенье с арахисовым маслом
Печенье с арахисовым маслом: нежные угощения с пшеничной мукой, сливочным маслом, яйцом и сахарным песком. Попробуйте с добавлением любимого сладкого!
Продукты: арахисовое масло, мука пшеничная, масло сливочное размягчённое, яйцо куриное, сахарный песок, разрыхлитель
Курица фаршированная (альтернатива мясной нарезке на праздничный стол)
Курица фаршированная (альтернатива мясной нарезке на праздничный стол)
Приготовьте курицу фаршированную как вкусную альтернативу мясной нарезке на праздничный стол. Рецепт с филе индейки, грибами, яйцами и специями!
Продукты: курица средней упитанности, филе индейки, грибы сухие, яйца куриные крупные, свекла вареная натертая на мелкой терке, укроп мелкорубленый, сливки жирные или сметана, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, соль, перец свежемолотый
Баранина с айвой и белым вином
Баранина с айвой и белым вином
Попробуйте ароматное блюдо: баранина с айвой и белым вином. Нежная лопатка, крупная айва, ароматный лук и кинза создадут вкусный ансамбль!
Продукты: баранина (лопатка), айва (крупная), вино (белое сухое), лук (репчатый), кинза, масло (растительное), соль, перец
Язык, запеченный с грибами в сливочном соусе
Язык, запеченный с грибами в сливочном соусе
"Насладитесь нежным языком, запеченным с грибами в сливочном соусе. Свиной или говяжий язык с луком и шампиньонами – идеальное блюдо для застолья!"
Продукты: язык свиной или говяжий, луковицы, шампиньоны, оливковое масло, сливки, соль, перец
Салат "а-ля гнездо дракона".
Салат "а-ля гнездо дракона".
Приготовьте салат "а-ля гнездо дракона" с филе курицы, свежим огурцом, картофелем и зеленью. Подавайте с "яйцами" из лесных орехов и сыра!
Продукты: филе курицы, свежий огурец, картофель небольшой, зелень, лесной орех, сыр твердый, чеснок, майонез, кунжут черный, паприка
Корейка, фаршированная черносливом запеченная в соли
Корейка, фаршированная черносливом запеченная в соли
Корейка, фаршированная черносливом и запеченная в соли с орехами и специями: имбирем, чесноком, перцем. Идеальное блюдо для ваших кулинарных шедевров!
Продукты: свиная корейка на кости, чернослив, плоды можжевельника, перец черный горошком, имбирь, парика сухая, майоран, чеснок, орехи грецкие, лимонный сок, наршараб, масло оливковое (подсолнечное), соль каменная крупная
Малиновое пирожное
Малиновое пирожное
Малиновое пирожное с бисквитом на сливочном масле, мягким малиновым муссом и сливочным кремом — идеальный десерт для любителей сладостей! Рецепт внутри.
Продукты: сливочное масло, сахар, какао, пшеничная мука, разрыхлитель, яйца, сливки, малина, сахарный песок, желатин, вода, белый шоколад, сливочный сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт, коньяк, черный шоколад
Тортик на день рождение любимому
Тортик на день рождение любимому
Создайте незабываемый тортик на день рождения любимому с мукой, сахаром, яйцами и сладкой пропиткой из сгущённого молока и фруктов. Украсьте шоколадом и ягодами!
Продукты: мука, сахар, яйца, разрыхлитель, ванилин, сгущенное молоко, сливочное масло, фундук, сливки, шоколадная паста, белый шоколад, желе для торта, киви, персики, виноград, вафельные украшения
Клубничный тортик на день рожденье братика
Клубничный тортик на день рожденье братика
Вкусный клубничный тортик на день рождения братика: бисквит с яйцами и сахаром, нежный крем, пропитка из клубничного сока и глазурь с какао. Порадуйте!
Продукты: яйца, сахар, мука, сода, яйца, сахар, мука, молоко, масло сливочное, вода, сахар, клубничный сок, водка, какао, сахар, молоко, сливочное масло, клубника
Куриная запеканка с фаршированными ригатони.
Куриная запеканка с фаршированными ригатони.
Приготовьте куриную запеканку с фаршированными ригатони! Рецепт включает куриное филе, яйца, сметану и специи. Идеально для уютного ужина!
Продукты: куриное филе, яйца, сметана, топлёное масло, коньяк, хлебные крошки, лук, петрушка, горошины зелёного перца, мускатный орех, кайенский перец, соль, паста ригатони, морковь, шампиньоны, чеснок, топлёное масло, чёрный перец, соль, лук порей, сливочное масло, форма
Закуска "тыквочки"
Закуска "тыквочки"
Закуска "тыквочки" с творожным сыром, мраморным сыром, арахисом, сметаной и вяленой вишней. Идеально к хлебным палочкам, украшена петрушкой и куркумой.
Продукты: сыр творожный сливочный, сыр твердый (мраморный), арахис жаренный (измельченный), сметана, хлебные палочки, вишня вяленая, петрушка (для украшения), куркума
Индейка с пряным творогом
Индейка с пряным творогом
Приготовьте индейку с пряным творогом, используя филе, жирный творог, жгучий перец и специи для оригинального вкуса. Подавайте с коричневым рисом и фасолью!
Продукты: филе индейки, жирный творог, жгучий перец, луковицы, розмарин, молоко, кокосовая стружка, растительное масло, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех, карри, гвоздика, душистый перец, коричневый рис, стручковая фасоль
Кролик с оливками и маслинами.
Кролик с оливками и маслинами.
Приготовьте кролика с оливками и маслинами: нежные окорочка, копчёный бекон, вяленые помидоры и ароматные специи. Узнайте о составе порций!
Продукты: окорочки кролика, копчёный бекон, оливки с косточками, маслины с косточками, вяленые на солнце помидоры в масле, луковицы, зубчики чеснока, веточки свежей петрушки, сухой тимьян, белое сухое вино, вода, коньяк, оливковое масло, свежемолотый чёрный перец, соль
Grand penne с двумя начинками
Grand penne с двумя начинками
Приготовьте Grand penne с двумя начинками: с шампиньонами и нежирной ветчиной, освежите блюдо соусом из белого вина и лимона. Вкусно и просто!
Продукты: паста grand penne, шампиньоны, нежирная ветчина, лук, морковь, твердый сыр, оливковое масло, семга, яичные желтки, белое сухое вино, сливочное масло, лимонный сок, сливки, пармезан, перец, соль
Закуска рыбацкая
Закуска рыбацкая
Вкусная закуска рыбацкая с рыбным филе, багетом, яйцами, зелёным луком и сладким перцем. Идеально приправлена майонезом, солью и перцем. Попробуйте!
Продукты: багета, рыбное филе, яйца, пучок зелёного лука, сладкий перец, майонез, соль, перец
Не скучный бутерброд
Не скучный бутерброд
Не скучный бутерброд: булочки с сливочным сыром, хреном, шнитт-лучком, копчёной рыбой, красной икрой, яйцом, помидорами черри и укропом. Вкусно и стильно!
Продукты: булочки, хлеб, сливочный сыр, хрен, шнитт-лучок, филе копчёной рыбки, икра, яйцо вареное, помидоры черри, укроп
Бутерброды "экспромт"
Бутерброды "экспромт"
Попробуйте бутерброды "экспромт" с хлебом, сыром, желтком, майонезом, консервированной скумбрией, чесноком, огурцом, помидором и зеленью на вкус!
Продукты: хлеб, сыр, желток, майонез, консервированная рыба, чеснок, огурец, помидор, зелень
Пирожное "эскимо"
Пирожное "эскимо"
Пирожное "эскимо" с муссом из сливок, рикотты и белого шоколада, глазировкой из черного шоколада, бисквитом и ганашем. Идеальное лакомство для украшения праздника!
Продукты: сливки, сахар, рикотка, белый шоколад, ром, черный шоколад, белок, мука, крахмал, сахарная пудра, фундук, сливочное масло, печенье-трубочки, орехи, шоколадные цветы
Свинина в кисло-сладком соусе для леночки wereld.
Свинина в кисло-сладком соусе для леночки wereld.
Свинина в кисло-сладком соусе для Леночки: филе свинины с морковью, фасолью и грибами шиитаке. Яркие вкусы и аромат приправ из кунжутного масла!
Продукты: свинина, морковь, стручковая фасоль, черешковый сельдерей, лук, чеснок, перец чили, грибы шиитаке, имбирь, куриный бульон, соевый соус, рисовый уксус, арахисовое масло, кукурузная мука, коричневый сахар, корица, перец, соль
Куми куми смур (пряный кальмар).
Куми куми смур (пряный кальмар).
Приготовьте вкусное куми куми смур (пряный кальмар) с кальмарами, помидорами, соевым соусом и ароматными специями. Подавайте с рисом!
Продукты: кальмары, помидоры, луковицы, чеснок, кинза, зелёный лук, тёмный соевый соус, молотый мускатный орех, гвоздика, вода, сок лайма, арахисовое масло, соль, молотый перец, отварной рис
Любимое горячее блюдо моего мужа
Любимое горячее блюдо моего мужа
Приготовьте любимое горячее блюдо мужа: свиная шея с чесноком, черносливом и грушей. Гарнир из молодого картофеля и итальянских трав добавит изюминку!
Продукты: свинья, соль, перец, чеснок, лавровый лист, груша, чернослив, фольга, гарнир, картофель, мед, смесь трав, растительное масло, чеснок
Бутерброды "деревенские"
Бутерброды "деревенские"
Насладитесь вкусом деревенских бутербродов с кусочками хлеба, картофелем, морковью, луковицей, зеленью укропа и яйцом. Простой и насыщенный рецепт!
Продукты: хлеб, картофель, морковь, лук, укроп, яйцо, соль, перец
Пирожное "дуэт"
Пирожное "дуэт"
Насладитесь пирожным "дуэт" с тестом на сливочном масле и нежным ганашем из темного шоколада, а также кремом из свежего кокоса и творожного сыра.
Продукты: сливочное масло, яйцо, сахар, соль, мука, разрыхлитель, темный шоколад, сливки, кокос, творожный сыр, сахарная пудра, сливки, желатин, шоколад, какао
Шоколадный (печёный) чизкейк с кокосовым покрытием и бананами под шафрановым желе
Шоколадный (печёный) чизкейк с кокосовым покрытием и бананами под шафрановым желе
Насладитесь шоколадным чизкейком с кокосовым покрытием и бананами под шафрановым желе. Узнайте, как приготовить этот восхитительный торт на праздник!
Продукты: печенье песочное, масло сливочное (размягчённое), шоколад (60-75% какао), какао тёмное, сахар, эссенция ромовая (аромат), масса творожная сливочная (20%), яйца, желток яичный, желатин, молоко кокосовое, шафран молотый, вода, сок лимонный, банан
Салат «хун сала» или красный салат
Салат «хун сала» или красный салат
Попробуйте салат «хун сала»: яркое сочетание помидоров, сладкого перца, слабосоленой семги, сметаны и укропа. Идеальное угощение для любых мероприятий!
Продукты: помидоры, перец сладкий красного цвета, семга слабосоленая (или любая красная рыба), сметана, майонез, укроп, лук зеленый, соль
Зефирные облака-подарочные
Зефирные облака-подарочные
Подарочные зефирные облака — восхитительное угощение из сахара, желатина и лимонной кислоты. Нежный вкус с яйцом (белком) и желе, для любого праздника!
Продукты: сахара, желатина, лимонной кислоты, соды, яйцо, белок, желе
Пирожное "гармония"
Пирожное "гармония"
Пирожное "Гармония" — нежное тесто из белков, сахара и орехов, крем из желтков, молока и ванилина, украшенное белым и черным шоколадом.
Продукты: белки, сахар, молотые орехи, мука, желтки, молоко, ванилин, сливочное масло, белый шоколад, черный шоколад
Десертные бутерброды
Десертные бутерброды
Попробуйте десертные бутерброды и рулеты с яиц, муки для торта, белого шоколада и кремом из сливочного сыра. Идеальны с желейной икрой!
Продукты: яйца, сахар, мука для торта, молоко, мука, белый шоколад, сливочный сыр, желе, вода, желатин
Черничное пирожное
Черничное пирожное
Создайте восхитительное черничное пирожное с шоколадным бисквитом и черничным творожком Даниссимо. Украсьте белым шоколадом и красной смородиной!
Продукты: шоколадный бисквит, черничный творожок даниссимо, черничный конфитюр, масло слив, масло слив для смазки формы, желатин, молоко, белый шоколад для украшения, красная смородина для украшения, форма разъемная в виде сердца
Зеленый бутерброд
Зеленый бутерброд
Насладитесь зеленым бутербродом с длинным огурцом, сливочным сыром "янтарь" и черным хлебом "кирпичик", приправленным перьями лука и перцем.
Продукты: огурец, сыр, хлеб, перья лука, перец, нож
Курочка "ацтек"
Курочка "ацтек"
Приготовьте курочку "ацтек" с целой курицей, крупной луковицей, оливковым маслом, томатами и специями. Подавайте с рисом, петрушкой, миндалем и изюмом!
Продукты: курица целая, луковица, зубчик чеснока, оливковое масло, консервированные помидоры в собственном соку, томатный сок (из под помидорок), апельсиновый сок, карри, сушеный тимьян, соль, перец, рис, свежая петрушка, миндаль, изюм
Шоколадные пирожные
Шоколадные пирожные
Насладитесь шоколадными пирожными с вашим любимым печеньем, черным и белым шоколадом, сливочным маслом, молоком, мукой, сахаром и ягодами!
Продукты: печенье (ваше любимое), шоколад (черный), масло сливочное (в печенье, для крема), молоко, мука, сахар, ягода, шоколад белый
Закуска "пенечки"
Закуска "пенечки"
Вкусная закуска "пенечки" из свинины с грибами (шампиньонами), луком и яйцом. Идеальный вариант для угощения! Попробуйте ароматные кулинарные шедевры!
Продукты: свинина, грибы (шампиньоны), яйцо куриное, лук репчатый, мука пшеничная, сухари панировочные, масло растительное, зелень, соль, перец черный (молотый)
Салат свежесть
Салат свежесть
Откройте для себя салат "Свежесть" с резаными консервированными ананасами, кубиками зеленых яблок и отварными креветками, заправленный легким майонезом и йогуртом.
Продукты: ананасов, яблок, креветок, заправка, майонеза, йогурта
Закуски в стиле "русские суши"
Закуски в стиле "русские суши"
Закуски в стиле "русские суши" – оригинальные угощения с помидорками, луковицей, колбасой, салом, яйцом, морковью и черносливом. Попробуйте!
Продукты: помидорки, лук репчатый, колбаса краковская, сало, яйцо, морковь, чернослив, соль, перец, укроп, мед, крекеры
Салаты в стиле канапе
Салаты в стиле канапе
Вкусные салаты в стиле канапе с вареной свеклой, селедкой, картошкой, яйцами и свежими овощами. Идеально для праздничного стола и закусок!
Продукты: свекла вареная, селедка соленая, огурец соленый, картошка вареная, вареные яйца, шайба любительской колбасы, морковка вареная, репчатый лук, зеленый лук, маринованный зеленый горошек, майонез, укроп, соль, перец
Торт машинка на первый день рождения сынули
Торт машинка на первый день рождения сынули
Отпразднуйте первый день рождения сынули с тортом машинка! Вкусное тесто из сметаны, яиц и муки, нежный крем из сгущенки и белого шоколада.
Продукты: сметана, яйца, сахар, мука, сода, масло, сгущенка, сливки, сахарная пудра, белый шоколад, свекольный сок
Бутерброды закусочные
Бутерброды закусочные
Приготовьте вкусные закусочные бутерброды из длинного багета с помидорами, баклажаном и кабачком, используя плавленый сыр и чеснок. Просто и аппетитно!
Продукты: багет, помидор, баклажан, кабачок, масло для обжаривания, сырка, сливочное масло, чеснок, соль
Бутерброды*грибные*
Бутерброды*грибные*
Вкусные грибные бутерброды с батоном, майонезом, свежими грибами, морковкой по-корейски и грибной приправой. Добавьте зелень и растительное масло для яркого вкуса!
Продукты: батон, майонезу, свежих грибов, морковки по-корейски, растительное масло, грибная приправа, зелень
Торт " цветок" на день рождения доченьки
Торт " цветок" на день рождения доченьки
Торт "Цветок" на день рождения доченьки: вкусное тесто из яиц, сметаны и сахара, нежный крем со сливками и мандаринами для радости вашей малышки!
Продукты: коржи, яйца, сметана, сахар, мука, пекарский порошок, ванилин, сливки, ванильный пудинг, мандарины, кипяток, лимонная кислота, ванильный сахар, белки
Маффины на детский день рождения
Маффины на детский день рождения
Приготовьте вкусные маффины на детский день рождения: масла, мука, сахар, яйца, тёртый шоколад и украшения. Подайте с посыпкой, для яркого праздника!
Продукты: масло, мука, сахар, соль, молоко, пекарский порошок, ванильный сахар, яйца, шоколад, белки, сахарная пудра, краситель пищевой, посыпка на ваш вкус
День-рожденный торт "ромашкин"
День-рожденный торт "ромашкин"
Приготовьте день-рожденный торт "Ромашкин": яйца, мука, сахар и свежие персики в креме. Украсьте мастикой и взбитыми сливками! Вкус и красота в каждой порции!
Продукты: яйца, мука, сахар, молоко, масло, сок лимонов, ваниль, сливки, персики, вода, лимонный сок, ромашки, цветочки, листья, взбитые сливки