Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Закуска пенечки

Вкусная закуска "пенечки" из свинины с грибами (шампиньонами), луком и яйцом. Идеальный вариант для угощения! Попробуйте ароматные кулинарные шедевры!

Закуска "пенечки"

Продукты

свининa - 250 г
грибы (шампиньоны) - 50 г
яйцо куриное - 3 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
мука пшеничная - 30 г
сухари панировочные
масло растительное
зелень
соль
перец черный (молотый)

Пошаговый способ приготовления

Начинаем работу с приготовления омлета.

Обжариваем лук и грибы.

Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем,выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон.

Солим и перчим по вкусу.

Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Рулет скалываем зубочистками, панируем его в муке, яйце, сухарях.

Обжариваем во фритюре 10 минут.

Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".

Украшаем зеленью.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

136 человек оценили

В избранное

269 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 180414

Понравилось: 136

Автор: ellisa

Создан: 18 января 2010, 03:27

Каталоги: Закуски

Комментарии

18 января 2010, 03:28

как всегда красиво

18 января 2010, 03:30

Смачные какие! 5

18 января 2010, 03:32

СПАСИБО!!!!!!!

18 января 2010, 03:42

Действительно, очень похожи на пенёчки, 555!!!

18 января 2010, 03:42

красота-страшная сила!супер!

18 января 2010, 03:42

Красота....5

18 января 2010, 03:45

Большое спасибо!!! Но эти пенечки еще и очень вкусные!

18 января 2010, 04:14

ну ниче себе красавчики...забираю...поразили красотой! 5

18 января 2010, 04:30

На здоровье!!!!!!!!

18 января 2010, 04:31

А вкусно то как! 5!

18 января 2010, 04:57

Бесподобно!!! Красиво и уж как вкусно, могу себе представить!!! 5+

18 января 2010, 05:22

Очень вкусные пеньки! 5!

18 января 2010, 05:41

Очень вкусно и очень красиво приготовили! 555555+

18 января 2010, 09:56

красиво)) и вкусно выглядит)

18 января 2010, 10:26

Аппетитно!555555555

18 января 2010, 10:39

Шикарные пенечки!!!!!!Какая красота!!!!! 55555!!!!!

светлана шульга

18 января 2010, 11:07

Шик! Блеск! Красота! Тра-та-та-тра-та-та 555+++

машечка2202

18 января 2010, 11:21

Красиво!!!5+

18 января 2010, 11:55

классно 55

18 января 2010, 12:05

Всем - огромное спасибо!!!!!!

allenka(alarm clock)

18 января 2010, 12:17

Замечательные пенечки! 555555

18 января 2010, 12:22

Это должно быть очень вкусно.

18 января 2010, 12:45

Красота просто неземная! Завидую белой завистью!

18 января 2010, 12:52

БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!

18 января 2010, 13:03

Хороши пенечки! 5!

18 января 2010, 13:03

красивая закусочка 555!

18 января 2010, 13:10

5. Вкусно.

18 января 2010, 13:11

очень вкусно и красиво--5+++ но я при такой панировке не закалываю мяско,оно не развернётся,эт точно))))

Украинка

18 января 2010, 13:31

Какие вкусные у Вас пенёчки!

машенька-84-

18 января 2010, 13:51

Очень понравилса рецепт.5.

18 января 2010, 14:15

вкусно! 5!

18 января 2010, 14:20

хороши!!! 5

gio777@inbox.ru

18 января 2010, 14:20

шикарно!!!!

18 января 2010, 14:33

555!:-))

18 января 2010, 14:52

Идея пенечков очень понравилась. Беру на вооружение.5555

алёнушка777

18 января 2010, 15:21

Какая праздничная вкусноость! 5

18 января 2010, 15:47

Большущее СПАСИБО Всем!!!!!!!!!!!!

18 января 2010, 21:08

Не,ну надо же как симпотично!555

18 января 2010, 21:43

отличное оформление!5!

18 января 2010, 23:13

Благодарю!!!!!!!!!!!

19 января 2010, 12:12

Подача-супер!!!5555

19 января 2010, 13:43

интересные рулетики! 5+

24 января 2010, 02:16

Действительно на пенечки похожи!5555555555

irina-kolyshkova

08 апреля 2010, 23:22

ЭЛЛОЧКА!!!НУ ТЫ И ФАНТАЗЕРКА ,НО ТВОИ ПЕНЕЧКИ ОЧЕНЬ ДАЖЕ ХОРОШИ!!!55555!!!!!

30 июня 2010, 00:40

5+++!

07 июля 2010, 04:49

5++++ЗА ВКУСНЯТИНУ...

18 сентября 2010, 03:06

Тоже к себе утащила.555

02 мая 2011, 23:57

Великолепно!!! Спасибо!!!

rezida varlamova

27 декабря 2011, 15:45

Делала почти так же. Но этот рецепт ,думаю будет вкуснее.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 863