Ингредиенты

  • свининa — 250 гр.
  • грибы (шампиньоны) — 50 гр.
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • лук репчатый — 0,5 шт.
  • мука пшеничная — 30 гр.
  • сухари панировочные
  • масло растительное
  • зелень
  • соль
  • перец черный (молотый)

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем работу с приготовления омлета.

Обжариваем лук и грибы.

Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем,выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон.

Солим и перчим по вкусу.

Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Рулет скалываем зубочистками, панируем его в муке, яйце, сухарях.

Обжариваем во фритюре 10 минут.

Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".

Украшаем зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Закуска "пенечки": фото шаг 1Закуска "пенечки": фото шаг 2Закуска "пенечки": фото шаг 3Закуска "пенечки": фото шаг 4Закуска "пенечки": фото шаг 5Закуска "пенечки": фото шаг 6Закуска "пенечки": фото шаг 7Закуска "пенечки": фото шаг 8Закуска "пенечки": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikiskin
18.01.2010 03:28
Ответить
как всегда красиво
elitna
18.01.2010 03:30
Ответить
Смачные какие! :)5
ellisa
18.01.2010 03:32
Ответить
СПАСИБО!!!!!!!
ЯВенера
18.01.2010 03:42
Ответить
Действительно, очень похожи на пенёчки, :) 555!!!
natapit
18.01.2010 03:42
Ответить
красота-страшная сила!супер!
milaniy
18.01.2010 03:42
Ответить
Красота....5
ellisa
18.01.2010 03:45
Ответить
Большое спасибо!!! Но эти пенечки еще и очень вкусные!
strelec148
18.01.2010 04:14
Ответить
ну ниче себе красавчики...забираю...поразили красотой! 5
ellisa
18.01.2010 04:30
Ответить
На здоровье!!!!!!!!
cофуша
18.01.2010 04:31
Ответить
А вкусно то как! 5!
mama tasi
18.01.2010 04:57
Ответить
Бесподобно!!! Красиво и уж как вкусно, могу себе представить!!! 5+
кыш
18.01.2010 05:22
Ответить
Очень вкусные пеньки! 5!
chef
18.01.2010 05:41
Ответить
Очень вкусно и очень красиво приготовили! 555555+
sasha720
18.01.2010 09:56
Ответить
красиво)) и вкусно выглядит)
anzelikas
18.01.2010 10:26
Ответить
Аппетитно!555555555
oulga
18.01.2010 10:39
Ответить
Шикарные пенечки!!!!!!Какая красота!!!!! 55555!!!!!
Ответить
Шик! Блеск! Красота! Тра-та-та-тра-та-та 555+++
машечка2202
18.01.2010 11:21
Ответить
Красиво!!!5+
нвш
18.01.2010 11:55
Ответить
классно 55
ellisa
18.01.2010 12:05
Ответить
Всем - огромное спасибо!!!!!!
allenka(alarm clock)
18.01.2010 12:17
Ответить
Замечательные пенечки! 555555
bratyury
18.01.2010 12:22
Ответить
Это должно быть очень вкусно.
naumovec
18.01.2010 12:45
Ответить
Красота просто неземная! Завидую белой завистью!
ellisa
18.01.2010 12:52
Ответить
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!
jamiroquai
18.01.2010 13:03
Ответить
Хороши пенечки! 5!
lillit1
18.01.2010 13:03
Ответить
красивая закусочка 555!
ната777
18.01.2010 13:10
Ответить
5. Вкусно.
lorxen1
18.01.2010 13:11
Ответить
очень вкусно и красиво--5+++ но я при такой панировке не закалываю мяско,оно не развернётся,эт точно))))
Украинка
18.01.2010 13:31
Ответить
Какие вкусные у Вас пенёчки!
машенька-84-
18.01.2010 13:51
Ответить
Очень понравилса рецепт.5.
purplefly
18.01.2010 14:15
Ответить
вкусно! 5!
mara
18.01.2010 14:20
Ответить
хороши!!! 5
gio777@inbox.ru
18.01.2010 14:20
Ответить
шикарно!!!!
фемина
18.01.2010 14:33
Ответить
555!:-))
Svettt
18.01.2010 14:52
Ответить
Идея пенечков очень понравилась. Беру на вооружение.5555
алёнушка777
18.01.2010 15:21
Ответить
Какая праздничная вкусноость! 5
ellisa
18.01.2010 15:47
Ответить
Большущее СПАСИБО Всем!!!!!!!!!!!!
башури
18.01.2010 21:08
Ответить
Не,ну надо же как симпотично!555
tanisa
18.01.2010 21:43
Ответить
отличное оформление!5!
ellisa
18.01.2010 23:13
Ответить
Благодарю!!!!!!!!!!!
glaros
19.01.2010 12:12
Ответить
Подача-супер!!!5555
веданта
19.01.2010 13:43
Ответить
интересные рулетики! 5+
леший
24.01.2010 02:16
Ответить
Действительно на пенечки похожи!5555555555
irina-kolyshkova
08.04.2010 23:22
Ответить
ЭЛЛОЧКА!!!НУ ТЫ И ФАНТАЗЕРКА ,НО ТВОИ ПЕНЕЧКИ ОЧЕНЬ ДАЖЕ ХОРОШИ!!!55555!!!!!*YAHOO*@}--}--*YAHOO*
chef cook
30.06.2010 00:40
Ответить
5+++!*THUMBS UP*
lenavary
07.07.2010 04:49
Ответить
5++++ЗА ВКУСНЯТИНУ...
irina_mai
18.09.2010 03:06
Ответить
Тоже к себе утащила.555:):p
arishra
02.05.2011 23:57
Ответить
Великолепно!!! Спасибо!!!
rezida varlamova
27.12.2011 15:45
Ответить
Делала почти так же. Но этот рецепт ,думаю будет вкуснее.:p

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7162397497355721.0129
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели