Торт цветок на день рождения доченьки
Торт "Цветок" на день рождения доченьки: вкусное тесто из яиц, сметаны и сахара, нежный крем со сливками и мандаринами для радости вашей малышки!
Продукты
- тесто:
- корж - 3 больших на лист
- яйцо - 6
- сметана - 600 г
- сахар - 600 г
- мука - 600 г
- пекарский порошок - 3 пакетика
- ванилин
- крем внутри:
- сливки - 2 банки по 400 г
- сметана - 2 банки по 400 г
- ванильный пудинг - 1 пакетик
- сахар - 1 ст.л.
- мандарин
- крем заварной белковый для украшения:
- сахар - 220 г
- кипяток - 75 мл
- лимонная кислота - 0.5 ч.л.
- ванильный сахар или ванилин - 1 пакетик
- белок - 3
Пошаговый способ приготовления
Выпекаем 3 больших коржа как обычный бисквит.
На обычном листе.
Из 1 листа вырезаем 4 круга.
Так из 3 больших коржей у нас получится 12 кругов.
Крем из сметаны и сливок взбиваем и смазываем коржи уложенные в форме цветка толстым слоем, примерно 2-3 сантиметра.
Потом укладываем мандарины.
2-ой слой коржей.
Крем заварной я делала так:
Сахар растворить в кипятке доводим примерно до 120 градусов и лимонная кислота.
В это время взбиваем в стойкую пену белки.
Постепенно вливаем сироп в белки и взбиваем всё 10-15 минут добавляем ванилин.
Этим кремом я украсила верх торта и ещё всякими красивыми и вкусными украшениями.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 августа 2009, 22:47
30 августа 2009, 22:49
30 августа 2009, 22:59
30 августа 2009, 22:59
30 августа 2009, 23:05
30 августа 2009, 23:12
30 августа 2009, 23:35
30 августа 2009, 23:37
30 августа 2009, 23:41
30 августа 2009, 23:41
30 августа 2009, 23:47
30 августа 2009, 23:51
30 августа 2009, 23:53
31 августа 2009, 00:09
31 августа 2009, 00:24
31 августа 2009, 00:34
31 августа 2009, 00:41
31 августа 2009, 01:11
31 августа 2009, 01:34
31 августа 2009, 01:42
31 августа 2009, 01:49
31 августа 2009, 01:53
31 августа 2009, 02:14
31 августа 2009, 02:18
31 августа 2009, 02:21
31 августа 2009, 02:31
31 августа 2009, 02:49
31 августа 2009, 03:00
31 августа 2009, 03:04
31 августа 2009, 03:05
31 августа 2009, 03:16
31 августа 2009, 03:29
31 августа 2009, 03:40
31 августа 2009, 04:24
31 августа 2009, 04:41
31 августа 2009, 06:33
31 августа 2009, 10:05
31 августа 2009, 22:33
01 сентября 2009, 05:22
03 сентября 2009, 19:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти