День рожденный торт ромашкин
Приготовьте день-рожденный торт "Ромашкин": яйца, мука, сахар и свежие персики в креме. Украсьте мастикой и взбитыми сливками! Вкус и красота в каждой порции!
Продукты
- яйца - 10 шт.
- мука - 10 ст.л.
- сахар - 10 ст.л.
- крем:
- яйца - 3 шт.
- молоко - 2,5 ст.
- сахар - 17 ст.л.
- масло - 300 г
- сок 2х лимонов
- мука - 5 ст.л.
- ваниль - 3 пачки
- сливки - 1 ст.
- персики - 3 шт.
- сироп:
- вода - 3 ст.
- сахар - 1 ст.
- ваниль - 1 п.
- лимонный сок - 0,5 ст.
- для украшения:
- заранее приготовленный из желатиновой мастики ромашки,маленькие цветочки, и листья белые и зеленые
- взбитые сливки
Пошаговый способ приготовления
Бисквит:
1. Отделить белки от желтков.
2. Взбить белки в крепкую пену потихоньку добавляя сахар.
3. не переставая взбивать добавить по одному желтки.
4. Ввести просеянную муку и аккуратно перемешать.
5. Печь 1 час.
6. Дать бисквит отстояться на ночь.
7. Разрезать на 3 части.
8. Из воды и сахара, сварить сироп, добавить сок и ваниль.
9. Пропитать бисквит.
Крем:
1. 2 стакана молока вскипятить.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить муку и еще раз взбить.
4. Не переставая взбивать влить 0,5 ст. холодного молока и лимонный сок.
5. Добавить кипящее молоко,варить до загустения.
6. Остудить вбить масло и ваниль.
7. Сливки взбить(при желании можно немного загустить желатином.
Сборка:
1. На нижний корж нанести лимонный крем.
2. Накрыть коржом.
3. На второй корж разложить нарезанный персики,и смазать взбитыми сливками.
4. Весь торт равномерно покрыть сливками.
5. По бокам сделать корзинку.
6. И разложить цветы.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 августа 2009, 00:46
04 августа 2009, 00:52
04 августа 2009, 00:52
04 августа 2009, 00:57
04 августа 2009, 01:02
04 августа 2009, 01:13
04 августа 2009, 01:26
04 августа 2009, 01:35
04 августа 2009, 01:50
04 августа 2009, 02:04
04 августа 2009, 02:17
04 августа 2009, 02:23
04 августа 2009, 02:28
04 августа 2009, 02:34
04 августа 2009, 03:01
04 августа 2009, 03:07
04 августа 2009, 03:07
04 августа 2009, 03:26
04 августа 2009, 04:13
04 августа 2009, 04:14
04 августа 2009, 04:20
04 августа 2009, 05:06
04 августа 2009, 06:04
04 августа 2009, 16:08
04 августа 2009, 20:04
05 августа 2009, 00:16
05 августа 2009, 00:39
05 августа 2009, 15:34
12 августа 2009, 07:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти