Десерты на День рождения

93160 мин.2617

---

сахар - 100 гр.
мука - 100 гр.
манная крупа семолина тм мистраль - 75 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 150 мл.
растительное масло - 50 гр.
банан - 2 шт.
мятный сироп для смазки
сахарная пудра

---

83060 мин.3220

---

фасоль лима от мистраль отварная - 1 ст. -200 мл.
чечевица желтая от мистраль - 1 ст.
яйца - 3 шт.
масло сливочное - 150 гр.
сахар - 0,5 ст.
крахмал кукурузный - 3 ст.л.
сухари пшеничные - 4 ст.л.
цедра лимона свежая - 1 ст.л.
корень имбиря терты свежий - 1 ч.л.
ликер «лимончино» - 2 ст.л.
изюм светлый - горсть
фисташки - горсть
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки

---

336060 мин.3136

---

тесто:
мука 1 ст. ( ст. 250 мл.)
вода 1 ст.
масло 100 гр.
соль щепотка.
яйцо куриное 3-4 шт. (см. рецепт)
для крема:
по 100 гр. сливочного сыра и сливочного масла
варёная сгущенка 2 ст.л.
белиз ликёр 1-2 ст.л.
для глазури:
шоколад тёмный 50 гр.
сливки 20% 2 ст.л.
желатин листовой 1 пластина

---

335360 мин.3023

---

кокосовая стружка 100 гр.
сахарный песок 90 гр.
яичный белок 1 шт.
яблочное пюре (у меня сливовое) 1 ст.л.
масло сливочное для смазывания пекарской бумаги 10 гр. (не использовала)

---

2047830 мин.94539

---

на форму 15 на 25 см.
печенье "дамские пальчики" 15 шт. (7 шт. на нижний слой и 8 на верхний)
крепкий сладкий кофе 100 мл.
сок 2 апельсинов
сметана 20% жирности не кислой! 600 гр.
мелкий сахарный песок 200 гр.
шоколадная стружка для украшения.

---

50680 мин.2119

---

50 гр. грецкого ореха
140 гр. масла
200 гр. сметаны
2 яйца
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сахара (зависит от сладости граната)
150 гр. зерен граната (лучше брать гранат без косточек)

---

83050 мин.3735

---

молоко - 150 мл.
сливки 22% - 100 мл.
сгущенное молоко - 3 ст.л.
вареное сгущенное молоко - 2 ст.л.
сыр маскарпоне- 150 гр.
сливки 35% - 150 мл.
желатин листовой -20 гр.
фрукты

---

91570 мин.4445

---

арахисовое масло 160 гр.
мука пшеничная 100 гр.
масло сливочное размягчённое 60 гр.
яйцо куриное 1 шт.
сахарный песок 75-100 гр. + 2 ст.ложки для обсыпки (я добавила 75, но на мой вкус можно и послаще!)
разрыхлитель 0,5 ч.л. ки.

---

105850 мин.57106

---

даю кол-во продуктов на квадратный тортик с длиной грани 22 см (сама делала в два раза больше,на большую компанию,приглашённую к дочери на день рождения):
песочное печенье-200 гр.
размягчённое масло-50 гр.
нежно-горький шоколад (содержание какао от 60 до 75 процентов)-100 гр.
какао (тёмный)-2 ст.л.
сахар-100 гр.
ромовая эссенция (аромат)-1/2 ч.л.
сливочная творожная масса (20%-ной жирности)-450 гр.
яйца-2 + один яичный желток
для кокосового желе:
желатин-3 пластинки
кокосовое молоко-200 мл.
для шафранового желе:
молотый шафран-пара гр.
вода-150 мл.
лимонный сок (процедить для прозрачности)-50 мл.
сахар-2-3 ст.л. (можно и больше, )
желатин-3 пластинки
а также 1 крупный банан

---

724860 мин.3258

---

2 ст. сахара
1 ст.л. желатина (10 гр. )
0,5 ч.л. лимонной кислоты
0,25 ч.л. соды
1 яйцо (белок)
желе

---

523210 мин.1837

---

100 гр. масла
250 гр. муки
100 гр. сахара
щепотка соли
6 ст.л. молока
0б5 пак. пекарского порошка
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
100 гр. тёртого шоколада
для украшения:
белки
сах.пудра
краситель пищевой посыпка на ваш вкус

---

974230 мин.81640

---

печенье vicenzovo (заменитель савоярди) - 2 уп.
кофе 4 ч.л на 200 мл.
мартини - 3 ст.л.
сливки 70% - 1 банка (480 гр. )
сахарная пудра 6 ст.л.
3 яйца
какао порошок
щепотку лимонной кислоты развести в чайной ложке с водой и добавить в сливки
для украшения - темный шоколад

---

189510 мин.201332

---

200 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
400 гр. муки
1 п. разрыхрытеля
10 ст.л. молока
200 гр. шоколадной стружки
для украшения:
300 гр. шоколадной глазури
сахарные фигурки
конфеты

---