Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

А ля тирамису со сметанно апельсиновым кремом и двумя пропитками

А-ля тирамису со сметанно-апельсиновым кремом, двумя пропитками и "дамскими пальчиками". Крепкий кофе, апельсиновый сок и шоколадная стружка!

Продукты

на форму 15 на 25 см.
печенье "дамские пальчики" 15 шт. (7 шт. на нижний слой и 8 на верхний)
крепкий сладкий кофе 100 мл.
сок 2 апельсинов
сметана 20% жирности не кислой! 600 г
мелкий сахарный песок 200 г
шоколадная стружка для украшения.

Пошаговый способ приготовления

1. Для начала нам нужно отвесить на ночь сметану в марлю, чтобы стекла лишняя сыворотка, из 600гр. у меня осталось 400гр. густой, вкусной сметаны.

2. Сварим крепкий кофе с сахаром. Из апельсинов выжмем сок.

3. Смешаем сметану с сахарным песком, оставим на время, чтобы сахар растворился. Вливаем половину сока.

4. Печенье обмакиваем в кофе и выкладываем с одной стороны до половины формы, остальную часть заполним пальчиками в апельсиновом соке – это будет детская часть торта. На фото №4 видно, что 4 печенья тёмные, они в кофе, а 3шт. светлые – это пропитка из сока.

5. Сверху выкладываем половину крема, повторяем процедуру с печеньем, будьте внимательны, не перепутайте детскую и взрослые стороны.

6. Накрываем десерт плёнкой и ставим в холод на час или два.

7. Перед подачей посыпаем какао, и украшаем шоколадной стружкой (Просто проведите по шоколадке ножом, как бы соскребая тонкий слой шоколада)

8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 9

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21614

Понравилось: 39

Автор: mama tasi

Создан: 30 марта 2013, 12:50

Каталоги: Десерты Пирожное Пирожное тирамису

Какой замечательный десерт! Какая замечательная придумка искренней дружбы! Но в ингредиентах написано "Дамские палочки" - и я заинтригована! И ещё - мне, пожалуй, пока уютнее кажется на "детской" стороне, с соком, хотя я непрочь и "взрослой" уже попробовать!

mama tasi

30 марта 2013, 17:56

Благодарю за комментарий простите за опечатку, сейчас исправлю, конечно же дамские пальчики! Я сама не очень люблю кофейные десерты, но и взрослая сторона понравилась, т.к. обмакнула печенье самую малость, боялась что размокнут, но нет, всё получилось как надо

mama tasi

30 марта 2013, 17:58

Спасибо, Машенька, надеюсь, твоему малышу тоже понравится, готовить легко и продукты все доступные!

chemicolya

30 марта 2013, 18:21

МММММ! Присоединяюсь к вышесказанному!

манюша

30 марта 2013, 18:35

Ой, Наташик! Моему "малышу" пора своего малыша заводить по возрасту.

yvitsa

30 марта 2013, 19:49

А "самой малости", как правило, всегда достаточно, чтобы получилось "как надо". Только мы порой это не всегда понимаем. И я вот учту про "самую малость" при обмакивании, и у меня всё получится "как надо"!

andreytsibulski

30 марта 2013, 21:46

Красивый и вкусный подарок для Милы!!!

ms. house

30 марта 2013, 22:23

ой как я удачно заглянула! сочетание вкусов прямо как я люблю))) и доступно спасибо

mpe22

30 марта 2013, 22:41

Спасибо, спасибо!!!! Не думала, что так просто можно побаловать семью сладостью, завтра буду делать!!!! А именинница похоже уехала!!!!!

неля0503

30 марта 2013, 22:51

Роскошевство,Натулькин, - ))))

mama tasi

31 марта 2013, 11:44

Спасибо всем за внимание к рецепту, жалко, что Мила не пришла...

chudo

31 марта 2013, 13:02

какая ты щедрая! всех девочек подарками одарила!

mama tasi

31 марта 2013, 15:27

Вера, сходила по ссылке думала там отчёт по пончикам! Это Ваша страничка? Вкусно!

mama tasi

31 марта 2013, 15:28

Танечка, спасибо, просто пока не пропала снова с сайда хочу поздравить подружек пусть и в виде виртуальных вкусностей!

mama tasi

31 марта 2013, 15:30

Ой, ошиблась, не пончики, а Тирамису

bu inna

31 марта 2013, 17:22

Здорово!!! Просто и очень вкусно!!!

tatian-1956

31 марта 2013, 21:20

Вкуснотища!!! Великолепный подарок!!!

tatian-1956

01 апреля 2013, 08:42

Ох, каааак мне такое нравится!!! Очень вкусно!!!

Mil@_Mil@

01 апреля 2013, 21:59

Наталочка, спасибо огромнейшее за подарок!!! это мой любимый десерт!!! очень приятно получать подарки, жаль только, что я добралась до твоего чудо-десерта спустя два дня только сегодня закончили отмечать ДР СПА СИ БО

Mil@_Mil@

01 апреля 2013, 22:01

Фото как всегда на высоте, глаз радуется!!! рамочки у тебя суперрр!

mama tasi

01 апреля 2013, 22:46

Оценила рамочку? видишь какая я ученица...

mama tasi

01 апреля 2013, 22:47

Мила, для меня большая радость видеть твой комментарий!!! Спасибо, что заглянула в рецепт И ещё раз с Днём рождения!!!

svetkins999

02 апреля 2013, 10:45

Здоровски!