Форель с черносливом
Попробуйте блюдо из радужной форели с черносливом, отварным рисом и сваренным яйцом. Идеальное сочетание вкусов с сливочным и растительным маслом!
Продукты
- радужная форель (мелкая) - 5 шт.
- сваренное вкрутую яйцо - 2 шт.
- чернослив без косточек - 120 г
- отварной рис - 7 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Форель почистить, выпотрошить, хорошо промыть внутри и снаружи.
Яйцо мелко нарубить.
Чернослив вымыть, залить горячей водой на 15-20 минут, затем слегка отжать и мелко нарезать.
Смешать рис, яйцо и чернослив, посолить и поперчить по вкусу.
Рыбу слегка натереть солью внутри и снаружи.
Сливочное масло растопить, тщательно смазать им форель.
Брюшко начинить приготовленным фаршем.
Противень смазать растительным маслом, выложить на него рыбу.
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45-50 минут.
К этому блюдо можно подать ореховый соус.
Размолоть грецкие орехи в пасту (125 г), добавить мелко рубленную зелень (2 ст.л.), воду (3 ст.л), сметану или сливки (125 мл).
Соль, перец, оливковое масло по вкусу.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Еврейская
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21647
Понравилось: 14
Автор: chemicolya
Создан: 19 декабря 2012, 20:40
Комментарии
20 декабря 2012, 00:39
20 декабря 2012, 02:30
20 декабря 2012, 11:24
20 декабря 2012, 11:47
20 декабря 2012, 12:15
20 декабря 2012, 12:17
20 декабря 2012, 12:35
20 декабря 2012, 12:51
20 декабря 2012, 14:48
20 декабря 2012, 17:21
20 декабря 2012, 18:37
21 декабря 2012, 08:27
24 декабря 2012, 01:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти