Блинчатый пирог с курицей и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Муку, кефир, яйца, соль и сахар смешать в комбайне.

Выпечь тонкие блинчики.

Куриное филе отварить, нарезать на мелкие кусочки.

Грибы (у меня шампиньоны, но можно любые) обжарить, добавить лук четверть кольцами и еще чуть-чуть пожарить.

В куриную начинку добавить измельченный зеленый лук и пару столовых ложек бульона, перемешать.

В грибы луком добавить тертый сыр и тоже перемешать.

И то и другое посолить и поперчить.

Форму смазать маслом.

Поместить в нее 3-4 блинчика веером от центра, чтобы были закрыты бортики формы (оставить сразу три блинчика для верха пирога), смазать сметаной.

Разместить начинку из курицы.

Накрыть 1-2 блинчиками.

Их опять смазать сметаной, разместить начинку из грибов.

Чередовать блинчики и начинку, пока не кончатся блинчики или начинка.

Сверху накрыть отложенными блинчиками также веером.

Верх пирога смазать взбитым яйцом.

Выпекать в духовке 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Блинчатый пирог с курицей и грибами: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zefirka
17.01.2008 02:51
Ответить
Vkysniashka!!!5
alice_catty
17.01.2008 02:52
Ответить
я такое не пробовала,но думаю вкусно!5!
luba5
17.01.2008 03:06
Ответить
Давно собираюсь приготовить да всё не решусь никак. Думаю на крещение нужно зделать. Вам 5.
irina90-60-90
17.01.2008 04:13
Ответить
смотрится здорово:)и наверное вкусно,я никогда не пробывала!
natalina
17.01.2008 04:13
Ответить
здорово! 5!
bart
17.01.2008 04:20
Ответить
мне тоже очень понравилось.Вам 5+
lilu$dallas
17.01.2008 05:59
Ответить
ух ты! забрала себе ;)
zooz
17.01.2008 06:52
Ответить
Люблю такое! 5! :)
надин
17.01.2008 10:09
Ответить
забираю пробовать!
belochka5
17.01.2008 11:00
Ответить
Надо обязательно попробовать! забираю рецептик себе. С уважением, 5!!!
ats2230 309 05
17.01.2008 12:33
Ответить
молодец!5
jelena_73
17.01.2008 18:37
Ответить
вкусненько!5
надин
17.01.2008 19:50
Ответить
а я уже испекла и попробовала, только в начинке все вместе перемешала и тесто сделала кефир напополам с молоком. А так обалденно и очень сытно! Спасибо за рецепт
e-art
17.01.2008 19:52
Ответить
Всем большое спасибо;-)))
magann
19.06.2008 03:58
Ответить
Вкуснятина! 5!
sukhykh@hotmail.com
28.08.2008 09:13
Ответить
Однако!!! здоровски придумано... одним дождливым вечером точно сподоблюсь на такой выкрутас. И вообще,, просмотрела я Ваши рецепты и поняла, что этот Ваш (пока что не открытый) ресторан просто преступления против человечества! Срочно надо бежать и открывать!
bratyury
02.03.2009 12:52
Ответить
Мой вариант попроще, добавлю-ка я его к Вашему рецепту.
рыжая я
02.03.2009 13:39
Ответить
Какой замечательный пирог!!! Огромное спасибо! 55555
ryffo
11.04.2009 02:02
Ответить
Спасибо за рецепт! Попробовала - получилось просто нереально вкусно! 5!
nbond
25.04.2009 15:01
Ответить
очень вкусный получается пирог, 5+++
черешня 31
17.05.2009 14:43
Ответить
хорошо и вкусно 5!
ля фамм
10.10.2009 17:40
Ответить
5! Приготовила, забыла положить яйца в тесто, зато добавила масла, чтобы блины не прилипали :)) Очень вкусно!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736289343842291.055
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru