Блинчатый пирог с курицей и грибами
Вкусный блинчатый пирог с курицей и грибами. Рецепт с блинами на кефире, начинкой из куриного филе, сыра, грибов и лука. Угощайте!
Пошаговый способ приготовления
Муку, кефир, яйца, соль и сахар смешать в комбайне.
Выпечь тонкие блинчики.
Куриное филе отварить, нарезать на мелкие кусочки.
Грибы (у меня шампиньоны, но можно любые) обжарить, добавить лук четверть кольцами и еще чуть-чуть пожарить.
В куриную начинку добавить измельченный зеленый лук и пару столовых ложек бульона, перемешать.
В грибы луком добавить тертый сыр и тоже перемешать.
И то и другое посолить и поперчить.
Форму смазать маслом.
Поместить в нее 3-4 блинчика веером от центра, чтобы были закрыты бортики формы (оставить сразу три блинчика для верха пирога), смазать сметаной.
Разместить начинку из курицы.
Накрыть 1-2 блинчиками.
Их опять смазать сметаной, разместить начинку из грибов.
Чередовать блинчики и начинку, пока не кончатся блинчики или начинка.
Сверху накрыть отложенными блинчиками также веером.
Верх пирога смазать взбитым яйцом.
Выпекать в духовке 20-25 минут.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
81 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 января 2008, 02:51
17 января 2008, 02:52
17 января 2008, 03:06
17 января 2008, 04:13
17 января 2008, 04:13
17 января 2008, 04:20
17 января 2008, 05:59
17 января 2008, 06:52
17 января 2008, 10:09
17 января 2008, 11:00
17 января 2008, 12:33
17 января 2008, 18:37
17 января 2008, 19:50
17 января 2008, 19:52
19 июня 2008, 03:58
28 августа 2008, 09:13
02 марта 2009, 12:52
02 марта 2009, 13:39
11 апреля 2009, 02:02
25 апреля 2009, 15:01
17 мая 2009, 14:43
10 октября 2009, 17:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти