nir

nir

Рейтинг активности: 33.32
Пол: Мужской
День рождения: 31 августа 1974
Город: Москва(11-км.от МКАД)
Регистрация: 10.12.2007 14:09
Последний визит: 02.02.2013 19:56
Отзывы: 8    Изменить/посмотреть


"обитатель глубин"
"обитатель глубин"
тушки кальмаров-2 шт. (св.мор.)
мидии в расоле-400 гр. (очищ.)
крабовые палочки-5 шт.
сыр копчёный-100 гр.
йогурт нат.-2-3 ст.л.
яйцо- 1 шт.
Каталог: Другие рецептыnir
  • 25 января 2008, 17:50
Яблочный напиток "веселящий"
Яблочный напиток "веселящий"
яблоки - 800 гр. (кислых сортов).
водка - 2 ст.
вода – 2,4 л.
сахар - 600 г.
банка или бутыль(5 л)
Каталог: Безалкогольные напиткиnir
  • 03 мая 2008, 03:13
Сёмга в яйцах.
Сёмга в яйцах.
сёмга с/соли 6-7 кусочков.(филе нарезка свежая.)
помидорки черри.
сыр эмментальский -80 гр.
яйцо кур.-2 шт.
укроп.
соль,перчик.
Каталог: Другие холодные закускиnir
  • 07 февраля 2008, 00:06
Холодник
Холодник
квас-300 гр.
сушеные грибы-(горсть).
хрен-30 гр. (домашний)
редис-6 шт.
яйцо-2 шт.
соль
Каталог: Другие и нестандартные супыnir
  • 04 января 2008, 22:04
Сырный сюрприз
Сырный сюрприз
всё очень просто.покупаем сыр,но не просто сыр,а мягкий такие как брынза,фетаки(жирные или легкие,кто какие любит).
я брал фетаки легкий,с минимльным процентом жира.чистая банка очень удобна с пружин.крышкой.чеснок(зубчиков 6-7) и упаковочка приправ для салата .мне нравится поострей,можно добавить перчик красный.оливковое масло полезней-холодного отжима.
Каталог: Другие холодные закускиnir
  • 10 января 2008, 02:29
Зразы крестьянские
Зразы крестьянские
картофель(желательно молодой)-600 гр.
лук репка-3 средних гол.
грибы(здесь шампиньоны)-300 гр.
яйцо куриное-3 шт.
панировочные сухари.
соль,перчик( в момент готовки)
Каталог: Другие горячие закускиnir
  • 02 марта 2008, 21:21
Судак "попал"
Судак "попал"
рыба под маринадом рецепт уже всем известен,все делают исключительно по разному.в любой семье трактуется по разному.я тоже помня мамину кухню,вырезки из кулинарных газет,ваши рецепты не выдаю его за свой..
но очень уж захотелось рыбы и не просто!!!!!
судак-350 гр. (св.мор.)
морковь-200 гр.
лук репка-150 гр.
томатная паста-70 гр.
Каталог: Другие основные блюдаnir
  • 19 января 2008, 21:53
Баклажанчик пикантный
Баклажанчик пикантный
баклажан(сининький)
тертый сыр(на любителя)
крабовая палочка
зубчик чеснока
укроп-2 веточки
майонез-1 ст.л
Каталог: Другие холодные закускиnir
  • 18 января 2008, 14:21
Карпуша
Карпуша
1.свежепойманный или купленный карп(зеркальный)
2.лук 3- шт.
3.лимон-1/2(сок)
4.специи для рыбы.(пакетик покупной)
5.виный уксус стол(1-ст.ложка)
6.соль
Каталог: Другие горячие закускиnir
  • 14 января 2008, 01:08
"танец с тестом"
"танец с тестом"
слоёное тесто(дрожжевое)-2 пласта.
яйцо- 1 шт.
сухой укроп-много
начинка.
творог(полученный накануне из сыворотки)-150 гр.
(можно просто творог,но был только он.)
Каталог: Другие рецептыnir
  • 31 января 2008, 02:38
Картофель печёный с грибами....
Картофель печёный с грибами....
картофель - 1(мой 651 гр. )
сливки 35%-30 гр.
грибы сухие-(хорошая горсть)
опята солёные- 150 гр. (в банках)
молоко -1 ст.л.
лук - 1 шт. (средний)
Каталог: Другие рецептыnir
  • 25 марта 2008, 23:36
Блин но, не комом!!!
Блин но, не комом!!!
блины(были уже выпечены с понедельника)-4 шт.
капуста свеж.-200 гр.
яйцо кур.-3 шт.
сыр тёртый любой-60 гр.
укроп свеж.-3-4 веточки
соль
Каталог: Блины с капустойnir
  • 07 марта 2008, 19:03
Салатик"быстро и легко с сельдереем"
Салатик"быстро и легко с сельдереем"
сельдерей черешковый- 5-6 черешков.
яблоки (кислые)-2 ср.
яблочное пюре(детское питание)-для заправки
сок 1/2 лимона - для заправки.
Каталог: Другие салатыnir
  • 14 марта 2008, 16:16
Поздравление!!!!!!!
Поздравление!!!!!!!
с праздником вас всех!!!!!!!!
Каталог: Другие рецептыnir
  • 09 марта 2008, 01:32
Утренний восторг
Утренний восторг
1.яйцо-2 шт.
2.бульон-100 гр. (я брал из форели)
3.минералка сильно газ.охл.-50 гр.
4.масло топленое(для жарки)
5.крабовые палочки-2 шт.
6.огурец маринованный- 1 шт.
Каталог: Другие рецептыnir
  • 07 января 2008, 02:33
Салатик "дубок"
Салатик "дубок"
я делал на двух человек.
1.свининка на кости(котлета свиная).
2.картофель-1 шт.
3.яйцо-1 шт.
4.огурец солёный(хорошо бочковые)-1 шт.
5.опята мариннованые в банках.(покупные)
Каталог: Салат дубокnir
  • 14 января 2008, 00:06
Шашлычки для жены!!!!
Шашлычки для жены!!!!
в идеале шейка свиная ,в данном случае огузок говяжий- 400 гр.
сок гранатовый -200 гр. (или наршараб-50 гр. +минер.вода-150 мл.)
уксус винный-4%(из красного вина)-2 ст.ложки.
соль,перчик...
лук репка-1-бол.
помидор-1 бол.
Каталог: Другие горячие закускиnir
  • 06 февраля 2008, 22:56
Фантазия рыбака
Фантазия рыбака
1.стейки лосося.(2 шт)
2.сыр(тертый)
3.оливковое масло(прованские травы).
4.яблочный уксус(2-чайн.л.)
5.картофель(1 шт. )
6.лук-1,петрушка-3 ветки,укроп-3 ветки.
Каталог: Другие горячие закускиnir
  • 06 января 2008, 01:49
Салат "здоровье".
Салат "здоровье".
1.отварная свекла.- 1 шт.
2.яблоко(кислых сортов)- 1 шт. (крупное)
3.петрушка.5 веточек.
4.гранат-1/2(зерна)
5.сельдерей 2-черешка.
6.брусника-2 ст.л. (можно морож.)
Каталог: Другие салатыnir
  • 04 января 2008, 23:06
Печень от лесника.
Печень от лесника.
печень индюшки-400 гр.
лук репка-1 луковица.
вешенки свежие-250 гр.
шампиньоны мор.-200 гр.
соль
перец .
Каталог: Другие горячие закускиnir
  • 23 января 2008, 23:38
Свекольная правда
Свекольная правда
свекла отварная ср.- 1 шт.
сыр козий или фета -по желанию и кол-во.
яйцо отварное куриное-1 шт(по желанию)
петрушка зелень-2-3вет.
масло оливковое-50 гр. (холодн.отжим)
масло подсолнечное-30 гр. (нерафинирован.)
Каталог: Другие холодные закускиnir
  • 28 апреля 2008, 16:13
Пловчик
Пловчик
1.рис в пакетиках(длиннозерный)-1п.
2.куриные бедрышки-4 шт.
3.лук,морковь,чеснок,веточка петрушки.
4.майоран,хмели-сунели,тимьян изм.,виннный уксус.
5.перец черн,красн.соль.
Каталог: Другие горячие закускиnir
  • 12 января 2008, 01:46
Просто омлет
Просто омлет
омлеты -это быстро,удобно,вкусно,красиво и быстро...
какой завтрак без омлета?.
сия не трудная композиция отняла не так много время,но- удовольствие!!!!
два яйца,мука-1 ст.л. 50 гр. молока.
это для простого омлета.
но отдыхая прошлым летом в коктебеле нас просто избаловали
Каталог: Другие рецептыnir
  • 21 января 2008, 13:28
Перепелиное чудо.
Перепелиное чудо.
1.яйца перепелиные(сырые)-5 шт.
2.гренки.
3.осьминоги или кальмары.
4.сыр тертый.
5.редис-1 шт.
6.оливковое масло.
Каталог: Другие салатыnir
  • 12 января 2008, 15:04
Салат  деревенский
Салат деревенский
рецепты подобных салатов,не ошибусь, знают все.другое дело, составляющие и заправки для каждого индивидуальны.
именно так и с такокой заправочкой нафантазировал я.
вы можете фантазировать с ингридиентами сами и на свой вкус.
яйцо-3 шт.
картофель молодой-2 шт.
лук зелный-щедро.
Каталог: Другие холодные закускиnir
  • 23 января 2008, 20:07
Брусничная водица
Брусничная водица
брусника свежая или морож.-300 гр.
вода -1 л.(хорошо бжни или любая кипеч.или родниковая.
Каталог: Другие рецептыnir
  • 01 января 2008, 23:41
Мидии в гнёздах
Мидии в гнёздах
мидии морож.(400 гр. )
помидоры спелые -2-3 ср. шт.
чеснок- 2 зубчика.
изделие из тв. сортов пшеницы "гнёзда"
соус табаско по чайной л.зелёный и красный.
томатный сок -150 гр.
Каталог: Другие горячие закускиnir
  • 26 июня 2008, 14:00

Уважаемый кулинар, nir! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки блюд.