Вход | Регистрация
Блюда из мяса
4593 рецепта блюда из мяса
Каталог: Блюда из мяса
96300 мин.3158
24 сентября 2008, 17:40
говядина - 0,7 кг.
морковь - 3 шт.
лук - 3 шт.
рисовая лапша
зира
карри
соевый соус.
Каталог: Блюда из мяса
10183120 мин.32653
24 сентября 2008, 15:37
6 крупных перцев
0,5 кг. картофеля
2 зубчика чеснока
400 гр. смеси лесных грибов (у меня замороженные)
400 гр. копченой грудинки или бекона
майонез
1 яйцо
3 лавровых листика
несколько веточек петрушки
соль
перец, орегано
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из баранины
53760 мин.2244
24 сентября 2008, 04:18
баранина (желательно молодая)
лук репчатый
кефир или йогурт
чеснок
Каталог: Блюда из мяса
824480 мин.71217
22 сентября 2008, 21:28
700 гр. постной свинины (у меня карбонат)
1 небольшой кабачок
0,5 кг. помидоров
4 ст.л. каперсов
100 гр. сыра (у меня мраморный)
150 гр. майонеза
соль, молотый черный перец, тимьян
растительное масло для смазывания противня
Каталог: Блюда из свинины
67690 мин.1233
22 сентября 2008, 02:17
свинина
лук
грибы
масло растительное
зубочистки
Каталог: Блюда из мяса
870480 мин.51546
19 сентября 2008, 20:00
каннелони 250 гр. 1 упаковка
мясной фарш 500 гр.
молоко 0,75 л
вино красное 250 мл.
базилик 1 ч.л без верха
помидорка 1 большая
паста томатная 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
лук 1 ср. головка
чеснок 2 зубчика
масло сливочное 1/6 пачки
сыр 100 гр.
Каталог: Блюда из мяса
86510 мин.43047
19 сентября 2008, 19:40
грудинка свиная ок.1 кг.,
соль
перец,
лавровый лист 2-3 ст.
перец горошком 10 шт.
сок ананаса 250 гр.
сладкий чили-соус( ,у меня 2 ст.л. ),
табаско( ,у меня 2 ч.л. ).
Каталог: Блюда из мяса
70480 мин.63262
18 сентября 2008, 20:50
грудинка свиная 1200-1500 гр.
соль
перец,перец-чили,
порей(половина),
сыр 100-150 гр.
миндаль порезанный 2-4 ст.л.
хрен 1 ст.л. (неполн.)
горчица 1 ст.л. (неполн.)
Каталог: Блюда из баранины
9219150 мин.22544
18 сентября 2008, 03:11
баранина (на косточке) около 800-900 гр.
черноплодная рябина - горсть
чеснок 1-2 зубчика
кориандр 1/2 ч.л.
розмарин 1/3 ч.л.
лавровый лист 1 шт. (или 2 маленьких)
соль
Каталог: Блюда из телятины
654850 мин.52863
18 сентября 2008, 00:54
телятина или баранина (не жирная) 400 гр.
баклажаны (маленькие) 2 шт.
миндаль сырой 1 горсть.
чеснок 1 крупный зубчик.
сыр рокфор 30-40 гр.
творог мягкий 100 гр.
яйцо 1 шт.
мука 1,5 ст.л.
тосты 5 шт.
оливковое масло.
соль
черный перец
молотая паприка
мускатный орех
Каталог: Блюда из мяса
6539460 мин.42254
16 сентября 2008, 01:45
говядина - 400 гр.
картофель - 4
патиссон - 1
помидор - 1 -2
сладкий перец - 1 -2
луковица - 1
морковь - 2
сметана - 2 ст.л.
томатный соус, оставшийся от жаркого "инь-ян"
мука - 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло.
Каталог: Блюда из телятины
46590 мин.1148
13 сентября 2008, 16:15
телятина 400 гр.
сало 50 гр.
цукини 1 шт.
соус:
горчица 1 ст.л.
мед 1,5 ст.л.
яблочное пюре 1 ст.л.
имбирь свежий 2 см.
масло оливковое 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
соус табаско
Каталог: Блюда из мяса
2058180 мин.42171
12 сентября 2008, 23:13
картофель 1 кг.
фарш 500 гр.
яйцо 1 шт.
молоко 0,5 л.
масло сливочное 1/4 пачки
грибы (немного)
лук 1 головка
мука 1 ст.л.
сыр 150 гр.
Каталог: Блюда из баранины
7863660 мин.42558
12 сентября 2008, 19:48
600 гр. хорошей баранины
500 гр. картофеля
4-5 спелых помидор
3 шт. красного болгарского перца
2 головки лучка репчатого
200 гр. молодой стручковой фасоли
100 гр. сыра (желательно сулугуни)
специи - я брала специальную смесь специй для баранины
курдючный жир(можно заменить прокаленым растительным маслом)
для украшения:
зелень кинзы
петрушка
листовой салат
свежие и маринованные огурчики
зелёный горошек
лимон
маслины
Каталог: Блюда из мяса
1318345 мин.42248
12 сентября 2008, 18:16
750-800 гр. филе говядины
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. готовой горчицы
3 ст.л. майонеза
1,5 ст.л. сахара
1 средняя луковица
1 средняя морковь
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1039320 мин.04393
12 сентября 2008, 02:23
кг. 2,5 жирненькой баранины(мякоть,задняя часть).
курдюк (бараний жир, по желанию) - 300 гр.
лук репчатый- 3 кг.лука всегда должно быть больше чем мяса
тыква - 0,5 - 0,8 кг.
соль, красный молотый перец.
для приготовления соуса - растительное масло, томатная паста чеснок (1 головка).
мука - 2 кг
яйцо - 1 шт.
(количество продуктов можно разделить на два, 1 яйца оставить на 1 кг.муки)
можно баранину и курдюк заменить на говядину,а вместо курдюка в фарш растопить сливочное масло
Каталог: Блюда из мяса
81900 мин.3441
12 сентября 2008, 02:17
500 гр. ребер молодого дикого кабана
30 гр. картофельных хлопьев
смесь свежемолотых перцев.
для соуса:
50 гр. сливочного масла
200 гр. брусники
100 гр. красного вермута
60 гр. крахмала
соль .
Каталог: Блюда из мяса
53250 мин.52655
10 сентября 2008, 03:31
свинкина шея-0,5 кг. можно телятину
солёные огурчики-2 шт.
грибы любые
сыр твёрдый 100 г.
соль
перец
кляр:
2 яйца
сметана-2 ст.л.
"боржоми"
мука
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
9939100 мин.82051
09 сентября 2008, 14:32
мякоть свинины (у меня эскалоп) – 700 г
1 банка консервированных ананасов (480 г)
200 гр. помидоров черри
100 гр. сыра (у меня эдам)
4 ст.ложки соевого соуса
4 ст.ложки соуса терияки
несколько капель табаско
3 зубчика чеснока
3 ст.ложки кунжутного масла
черный перец
щепотка орегано
Каталог: Блюда из мяса
180180 мин.2039
08 сентября 2008, 19:39
говядина(мякоть) 400 гр.
горчица 2 ст.л.
баклажан 1 шт.
помидоры вяленые 5-7 шт.
порей 2-3 пера
лук репч. 1 шт.
кук-кус 250 гр.
соль
перец
масло раст.
Каталог: Блюда из мяса
102900 мин.52144
08 сентября 2008, 14:31
отбивные на кости 5 шт. (1 кг)
пиво 250 мл.
горчица 3 ст.л.
лук 3 шт.
соль
перец молотый, порошок чили
кабачок 1 шт.
баклажан 1 шт.
паприка 1 шт.
Каталог: Блюда из мяса
146470 мин.63155
07 сентября 2008, 06:23
перец болгарский (средний) 12 шт.
свинина 300 гр.
говядина 400 гр.
томаты 2 шт.
овсянные хлопья 0,5 ст. (250 мл.)
яйца 2 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
оливковое масло.
соус "tabasco" несколько капель.
белый перец 0,5 ч./ложки, паприка 1 ч.л. итальянские травы 1 ч.л. базилик 1 ч\ложка, соль.
для соуса:
молоко 300 мл.
сметана 20% 500 гр.
чеснок 2 зубчика.
томатная паста 3 ст.л.
соль, чёрный перец.
Каталог: Блюда из мяса
158680 мин.2855
05 сентября 2008, 00:42
баранина - 1 кг
лук - 2 шт
лимон 1шт
чеснок - 1шт
перец - 4 шт
кабачок-1 шт
баклажан 1шт
помидоры-0,5 кг
картофель -0, 5 кг
капуста - 5 листов
соль
специи -зира, кориандр.
Каталог: Блюда из мяса
74400 мин.62848
04 сентября 2008, 19:56
свинина(грудинка,1200 гр),
луковица,
зубчик чеснока,
яблоко,
сливки 100 гр.
вино белое 200 гр.
соль
перец,
растительное масло 3 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
54230 мин.3868
04 сентября 2008, 02:22
500 гр. мяса ( у меня свинина)
500 гр. лесных грибов
1 большая луковица
70 гр. томатной пасты
90 гр. (баночка)сливочного сыра виола
1 ст.л. крахмала
оливковое масло.
Каталог: Блюда из мяса
5507045 мин.33277
04 сентября 2008, 02:01
говядина - 400 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
мука 1 ст.л.
томат.паста - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1252730 мин.52961
03 сентября 2008, 17:57
телятина 500 гр.
морковь 300 гр. (я брала 500, для меня это - самое вкусное потом)
лук 2 шт.
лимон 1 шт.
любимая приправа
бальзамический уксус 2 ст.л.
сливки (сметана) 1-2 ст.л.
растительное масло,
соль
Каталог: Азу
163580 мин.3153
03 сентября 2008, 02:32
говяжьи почки 500 гр.
2 больших луковицы
2 больших моркови
4 соленых небольших огурчика
2 спелых помидора
картофель отварной в мундире 10 шт. размером с крупное яйцо
специи для блюд из картофеля
растительное масло
соль
лаврушка
Каталог: Блюда из мяса
1528870 мин.42958
02 сентября 2008, 18:33
телятина 600 г
апельсин с тонкой кожурой 1 шт.
лук 1 шт.
розмарин
лист чёрной смородины 2-3 шт.
перец
соль
сметана 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
вино сухое белое 150 г
масло растительное
зелень
Каталог: Блюда из телятины
2356040 мин.21333
02 сентября 2008, 14:26
вырезка телячья - 1 шт. ~350 гр.
моцарелла - 2 шт. 250 гр.
помидоры - 1 шт.
сливки 33% - 250 гр.
масло растительное
соль
перец
Похожие статьи
