Грудинка,маринованная в ананасовом соке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня у нас маринованные свиные рёбрышки.

Мясо помыла и обсушила,натёрла смесью соли и перца.

В форме для запекания сделала маринад:

смешала ананасовый сок с Табаско и сладким Чили-соусом,

покрошила в него лавровый лист,добавила перец горошком

и положила в него мясо,через полчаса-час перевернула его,

а ещё через такое же время поставила в этой же форме

и в этом же маринаде в разогретую до 180°духовку

на среднюю полочку на час,

за 30 минут до готовности грудинку перевернула.

Вынула из печи,порезала на куски так,

чтобы каждый был с рёбрышком,полила оставшимся маринадом.

Получилось сочное ,сладко-острое мясо,вкуснооо...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Грудинка с фасолью в томатном соусе

Мясо с ананасом и табаско

Креветки фламбе новогодние «жизнь удалась!»

Фасоль с колбасками "сомбреро"

Популярное в сети

Комментарии

юлечик

19.09.2008 19:47

Ответить

аппетитная грудинка!!!!!11

gmarina

19.09.2008 19:50

Ответить

Обалденная вкуснота! 5 Беру!!!

гетьмановна

19.09.2008 19:51

Ответить

искусительница!просто хочется все бросить,побежать к тебе на обед(но,млжет быть,к вечеру поспею!)и усевшись за стол наслаждаться предложенной грудинкой,смаковать ананасы и хлебушком вымакивать соус.....55555555555555555.

maxa210976

19.09.2008 19:56

Ответить

Какой соус! Для мяса самое оно! Пять.

Фруша

19.09.2008 19:57

Ответить

Свет,ты продолжаешь накрывать стол!!!Бегу на поезд и покупать билет к тебе...прикрой все пленочкой.

натаха

19.09.2008 20:11

Ответить

Очень аппетитные ребрышки!

sweta1

19.09.2008 20:12

Ответить

заворачиваю....

douglas

19.09.2008 20:19

Ответить

Я бы однозначно приготовил по другому. Вам не кажется что лучше было бы замариновать отдельно нарезаные ребрышки. Мариновать подольше, жарить поотдельности, и не в коем случае не жарить в соусе, ведь мясо будет не жареным (печеным), а скорее вареным.... Соусом можно немножко поливать в процесе самого приготовления. Таким образом, получатся хорошо зажаренные, сочные, пропитанные маринадом ребрышки. 4+++ или 5 с маленьким -. Как вам угоднее.

sweta1

19.09.2008 20:24

Ответить

для douglas: позвольте не согласиться с Вами!!!жарила в этом соусе,не получилось варёным мясо,нет!именно запечённое,соус "улетучился" и мясо получилось очень сочным, по отдельности пробовала,не сочнее,время,правда экономит,но,увы,не вкус!

e-art

19.09.2008 20:28

Ответить

Обожаю сладко-острое мясо! 5!

douglas

19.09.2008 20:30

Ответить

Света, скажите, а Вы пробовали приготовить мясо по моему рецепту? Мы интересны Ваши впечатления.

sweta1

19.09.2008 20:31

Ответить

нет ,не делала,но обязательно приготовлю,меня заинтересовал Ваш рецепт!делала по своему,разрезав на части,так вот в куске намного сочнее...

lorxen1

19.09.2008 20:33

Ответить

Светик,какая вкуснотища--5++++ и к стати, даже по фото видно,что ребрышки не пареные,а зажареные и сочненькие,странно,неужели не видно

douglas

19.09.2008 20:34

Ответить

Попробуйте и отпишитесь. После приготовления поймете о чем я

sweta1

19.09.2008 20:37

Ответить

отпишемся....

luba5

19.09.2008 20:51

Ответить

Замечательное мяско!555!

maj4ik

19.09.2008 20:59

Ответить

вкуснота! 555

kudrina

19.09.2008 21:16

Ответить

5+++ !

vega

19.09.2008 21:20

Ответить

5+ Вот уж действительно - фото вызывает интенсивное слюноотделение... Очень аппетитно, тезка

sweta1

19.09.2008 21:26

Ответить

спасибо,Свет,рекомендую!

mellorn

19.09.2008 21:29

Ответить

Попробую.5!

kidlog

19.09.2008 22:42

Ответить

Светик, это так вкусно свининка с ананасами... 5+++

sai

19.09.2008 23:21

Ответить

ооочень аппетитная. Обязательно возьму на вооружение к Рождеству. 5+

bart

19.09.2008 23:39

Ответить

Заманчиво,очень заманчиво.Мне бы еще сок до мяса донести,не выпив по дороге.5+

irina90-60-90

20.09.2008 00:18

Ответить

ребрышки блескХОЧУ отличное блюдо

wany05

20.09.2008 02:57

Ответить

Светик, насмотрелась на твое мяско...есть захотелось...

fraut

20.09.2008 05:00

Ответить

это издевательство!!!! ну разве ж можно...на ночь глядя такую красоту показывать!!!! Светочка!!!! 55555555

sweta1

20.09.2008 20:41

Ответить

что же ты так поздно к компьютеру подошла,Танюш!?я ведь днём выставила,с пылу-жару... большое спасибо всем-всем!!!!

anchen

22.09.2008 14:11

Ответить

очень классно! тотя, сколько в плёнку не заворачивай, пока я даеду мой дяда всё свинтит :-) ты лучше ко мне приезжай, вместе с соусами и рёбрышками :-)

sweta1

22.09.2008 23:48

Ответить

соблюдайте очередь,девушка!!!!ваш черед!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт