Свинкины пальчики

Фото к рецепту: Свинкины пальчики

Ингредиенты

  • свинкина шея-0,5кг можно телятину
  • солёные огурчики-2 шт.
  • грибы любые
  • сыр твёрдый 100г.
  • соль,перец
  • КЛЯР:
  • 2 яйца
  • сметана-2ст.л.
  • "Боржоми"
  • мука
  • соль,перец

Способ приготовления

Свинкину шейку режем на битки,оооочень тонко отбиваем,солим,перчим,оставляем пропитываться.Отвариваем грибы,отцеживаем и остужаем.Сыр и солёные огурчики нарезаем брусками и выкладываем на отбивные с одной стороны брусок сыра,с другой бруски огурчика и между ними назысыпаем грибочки.Сворачиваем в рулеты,не туго и получились наши Пальчики.Готовим кляр--яйца взбиваем с солью и перчиком,,добавляем сметанку,доливаем Боржоми(можно и любую другую минералку,но мне нравится с Боржоми с его солоноватым вкусом)и муку,хорошо взбиваем,так ,чтоб по консистенции,было,как на оладьи.Обмакиваем наши Паличики в кляр и обжариваем в сковороде с двух сторон на плите и потом ставим в духовку на 15-20мин.Свинкины пальчики готовы!! Никаких зубочисток не надо,они не разваливаются

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я так же делаю из телятины,только отбивные предварительно сбрызгиваю лимонным соком и маслом,даю пропитаться 30 минут,а потом всё ,как в рецепте

5.04.6291569139558321.054
lorxen1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: любимые рулетики мясные


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Ага я первая. Супер рецептик!!! 5+++++++++++

прекрасно ! 5 ! но я предпочту телятину!

10.09.2008 03:37

Ларисик, приветик!!!! Какие пальсики получились красивенькие и ВКУУУУУУСНЫЕ - не сомневаюсь!!!! Мне очень понравились! Молодец!!!!! 100 баллов!!!! спасибо за рецептик!!!!!

10.09.2008 03:41

Девочки спасибо,сегодня у сына день Рождения,вот и заказ его выполнила,поели все дружно и уехали в Клубы отмечать,а я вот на нашем сайте

10.09.2008 03:53

Ларисик! Сынулю с Днём рождения!!!!! Здоровья, счастья, успехов во всех начинаниях, любви!!!! И мамулю - конечно же тоже с праздником!!!!!!!!!!!!!!

ОООчень вкусно!!!С днём рождением сынули!5+!(И чё мы не видели в энтих клубах?На нашем сайте то лучше ;) )

10.09.2008 03:55

енто точно,девочки,спасибо за поздравления

10.09.2008 03:56

несомненно вкусно!!! 555

10.09.2008 03:59

Вкуснятина!!!5

Хороший рецепт!

10.09.2008 04:15

Кружевные,и,наверное очень сочные и нежные.

кто же такое не любит? Ларис...вкуснота!!! 5

Отличные рулетики! 5++++

Главное чтобы свои пальчики не съесть! 555

10.09.2008 04:48

Вкусно!

Вкусно! Сына с днём рождения! 5+++

10.09.2008 04:55

Мясо!!!!!5+

Лорисик, стырила картинку! ты не против? :)

10.09.2008 05:09

Ксюх,конечно не против

10.09.2008 05:28

Хороши!Сына с днём рождения! 5+!

10.09.2008 10:50

555 !

С приздником! Вкуснотища! 5+

Вкусные рулетики и название какое интересное придумала 5!!!

Сынулю с Днем Варенья, А меме за труды отличо!!!

Пальчики - пальчики оближешь! Очень вкусненько! :)

10.09.2008 20:28

Лариса, не устаешь удивлять. Очень понравился рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Свинкины пальчики? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти пошаговые фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Свинкины пальчики, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...