Вход | Регистрация
Азу
Лучшие рецепты каталога
26 рецептов азу
Азу по татарски в сковороде
говядина (мякоть) — 700 г
сметана — 4 ст.л.
ткемали — 3 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
сырок плавленый — 1 шт
кубик бульонный - 1 шт. (или мясной бульон 500 мл.)
огурец соленый — 3 шт
петрушка — 1/2 пуч.
соль —
Каталог: Азу
1168850 мин.600
09 октября 2017, 13:22
говядина (мякоть) — 700 г
сметана — 4 ст.л.
ткемали — 3 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
сырок плавленый — 1 шт
кубик бульонный - 1 шт. (или мясной бульон 500 мл.)
огурец соленый — 3 шт
петрушка — 1/2 пуч.
соль —
Азу не по-татарски
свинина, окорок – 1,5 кг
огурцы соленые (не маринованные!) – 1 кг. (у меня полуторалитровая банка)
лук репчатый – 3 шт
чеснок – 6 зубчиков
картофель – 8 шт.
перец чили жгучий – 1 шт.
перец чили венгерский слабожгучий – 1 шт.
масло растительное для жарки – 4 ст.л.
соль
Каталог: Азу
1511690 мин.1206
31 августа 2016, 08:04
свинина, окорок – 1,5 кг
огурцы соленые (не маринованные!) – 1 кг. (у меня полуторалитровая банка)
лук репчатый – 3 шт
чеснок – 6 зубчиков
картофель – 8 шт.
перец чили жгучий – 1 шт.
перец чили венгерский слабожгучий – 1 шт.
масло растительное для жарки – 4 ст.л.
соль
Азу по-татарски – рецепт моей мамы
говядина — 400 г
картофель — 5-6 шт. среднего размера
лук репчатый — 1-2 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
соленые огурцы — 3-4 шт. небольшого размера
томаты в собственном соку — 3 шт. с 200 мл. сока
растительное масло для жарки
соль
перец, зелень —
Каталог: Азу
2543650 мин.42029
11 марта 2016, 18:52
говядина — 400 г
картофель — 5-6 шт. среднего размера
лук репчатый — 1-2 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
соленые огурцы — 3-4 шт. небольшого размера
томаты в собственном соку — 3 шт. с 200 мл. сока
растительное масло для жарки
соль
перец, зелень —
Азу из курицы с гречкой.
филе куриной грудки - 500 гр.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
огурцы соленые - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
крупа гречневая - 400 гр.
вода - 1 литр
масло растительное - 1 ст.л.
зелень рубленная- 1 ст.л.
соль
Каталог: Азу
2374960 мин.4128
02 ноября 2014, 10:32
филе куриной грудки - 500 гр.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
огурцы соленые - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
крупа гречневая - 400 гр.
вода - 1 литр
масло растительное - 1 ст.л.
зелень рубленная- 1 ст.л.
соль
Азу по-татарски
говядина(вырезка) 500 гр.
картофель 7-8 шт.
огурцы сол. 3-4 шт.
лук репч. 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 4-5 зубчиков
сельдерей 2 стебля
томатный сок 1,5 ст.
зелень петрушки 1 пучок
лавровый лист
соль
перец
Каталог: Азу
2827290 мин.64067
25 февраля 2012, 19:53
говядина(вырезка) 500 гр.
картофель 7-8 шт.
огурцы сол. 3-4 шт.
лук репч. 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 4-5 зубчиков
сельдерей 2 стебля
томатный сок 1,5 ст.
зелень петрушки 1 пучок
лавровый лист
соль
перец
Азу из говядины...по-совковому
говядина б/к 400 гр.
огурцы сол. 4-5 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
томат-пюре 2-3 ст.л.
соль
перец
масло раст.
Каталог: Азу
2106280 мин.43258
25 февраля 2011, 15:46
говядина б/к 400 гр.
огурцы сол. 4-5 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
томат-пюре 2-3 ст.л.
соль
перец
масло раст.
Вариация на тему "азу по-татарски"
печень куриная — 250 гр
сердечки куриные — 250 гр
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
огурец соленый — 1 шт
перец сладкий — 0,5 шт
паста томатная — 2 ст.л.
вино сухое красное — 100 гр
перец красный молотый — 1 ч.л.
соль
сахар — 1 ч.л.
мука — 0,5 ст.
чеснок — 1 зуб.
Каталог: Азу
89770 мин.1934
25 ноября 2010, 01:57
печень куриная — 250 гр
сердечки куриные — 250 гр
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
огурец соленый — 1 шт
перец сладкий — 0,5 шт
паста томатная — 2 ст.л.
вино сухое красное — 100 гр
перец красный молотый — 1 ч.л.
соль
сахар — 1 ч.л.
мука — 0,5 ст.
чеснок — 1 зуб.
Азу с редькой и солёными огурцами
говядина 700 г
редька маргеланская (зелёная) 1 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 2-3 шт.
огурцы солёные 2-3 шт.
кабачок 1-2 шт.
бульон 0,5 л
сметана 2 ст.л.
лавровый лист
перец душистый
соль
перец чёрный молотый
зелень укропа и петрушки.
Каталог: Азу
1394960 мин.53869
06 апреля 2010, 03:22
говядина 700 г
редька маргеланская (зелёная) 1 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 2-3 шт.
огурцы солёные 2-3 шт.
кабачок 1-2 шт.
бульон 0,5 л
сметана 2 ст.л.
лавровый лист
перец душистый
соль
перец чёрный молотый
зелень укропа и петрушки.
Татарское азу
500 - 700 гр. телятины
3 – 4 красных сладких перца
1 крупный томат
2 маринованных огурчика
1 ст.л. томатного пюре
3 – 4 средних картофелины
2 – 3 ст.л. муки
1 луковица
1 зубчик чеснока
1/2 ч.л. сахара
соль
перец
зелень петрушки
растительное масло
Каталог: Азу
1040460 мин.2143
27 октября 2009, 22:00
500 - 700 гр. телятины
3 – 4 красных сладких перца
1 крупный томат
2 маринованных огурчика
1 ст.л. томатного пюре
3 – 4 средних картофелины
2 – 3 ст.л. муки
1 луковица
1 зубчик чеснока
1/2 ч.л. сахара
соль
перец
зелень петрушки
растительное масло
Неправильное азу
огурцы (были маринованные только, но лучше соленые, т.к. маринованные маленькие,то ) — 6 шт
лук (большая головка) — 1 шт
картофель — 2 шт
тушенка (была домашняя, в идеале нужно мясо!но так быстрее и не менее вкусно)
томатная паста (в зависимости от густоты) — 2-3 ч.л.
кубик бульона — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
вода — 0,5 л
масло растительное (для жарки)
Каталог: Азу
616460 мин.418
25 апреля 2009, 19:19
огурцы (были маринованные только, но лучше соленые, т.к. маринованные маленькие,то ) — 6 шт
лук (большая головка) — 1 шт
картофель — 2 шт
тушенка (была домашняя, в идеале нужно мясо!но так быстрее и не менее вкусно)
томатная паста (в зависимости от густоты) — 2-3 ч.л.
кубик бульона — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
вода — 0,5 л
масло растительное (для жарки)
Азу по-татарски
150-160 гр. говядины, баранины или молодой конины (у меня говядина)
15 гр. топленного масла
15 гр. томатной пасты или 1 мясистый помидор
15-20 гр. жира
400 мл. мясного бульона
50 гр. соленых огурцов
150 гр. картофеля
35 гр. репчатого лука
соль
перец
1 зубок чеснока
15 гр. зелени петрушки
35 гр. моркови (по желанию)
Каталог: Азу
157050 мин.1239
01 февраля 2009, 01:56
150-160 гр. говядины, баранины или молодой конины (у меня говядина)
15 гр. топленного масла
15 гр. томатной пасты или 1 мясистый помидор
15-20 гр. жира
400 мл. мясного бульона
50 гр. соленых огурцов
150 гр. картофеля
35 гр. репчатого лука
соль
перец
1 зубок чеснока
15 гр. зелени петрушки
35 гр. моркови (по желанию)
Азу по-татарски
мясо - 500 гр
лук репчатый - 1-2 шт
огурцы соленые - 1-2 шт
картофель - 6-8 шт
чеснок - 1-2 дольки
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л,
лавровый лист
соль
перец
Каталог: Азу
61641 мин.426
10 января 2009, 19:59
мясо - 500 гр
лук репчатый - 1-2 шт
огурцы соленые - 1-2 шт
картофель - 6-8 шт
чеснок - 1-2 дольки
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л,
лавровый лист
соль
перец
Говядина "аля-азу"
0.500-говядина(азу)
1 небольшая луковичка
200 гр. -заморожен.смеси"лечо"
петрушка
соль
специи
100 гр. -сметана
совсем немного муки.
Каталог: Азу
648050 мин.1036
28 декабря 2008, 02:52
0.500-говядина(азу)
1 небольшая луковичка
200 гр. -заморожен.смеси"лечо"
петрушка
соль
специи
100 гр. -сметана
совсем немного муки.
Азу по татарски с сердечками
сердечки куриные 400 г
картофель 5 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
огурцы соленые 2 шт.
чеснок 2 зубчика
кетчуп 3 ст.л.
соль
перец черный молотый, горошек 5 шт.
петрушка, базилик по паре веточек.
Каталог: Азу
1482260 мин.21041
26 декабря 2008, 01:06
сердечки куриные 400 г
картофель 5 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
огурцы соленые 2 шт.
чеснок 2 зубчика
кетчуп 3 ст.л.
соль
перец черный молотый, горошек 5 шт.
петрушка, базилик по паре веточек.
Азу по татарски
мясо (говядина) 600-700 гр.
8 картофелин
12-15 маленьких маринованных огурчиков
2-3 луковицы
оливковое масло
4 ст.л. томатной пасты
бальзамический уксус
специи (прованские травы, приправа для мяса)
петрушка,укроп
Каталог: Азу
782260 мин.61437
18 декабря 2008, 17:36
мясо (говядина) 600-700 гр.
8 картофелин
12-15 маленьких маринованных огурчиков
2-3 луковицы
оливковое масло
4 ст.л. томатной пасты
бальзамический уксус
специи (прованские травы, приправа для мяса)
петрушка,укроп
Азу по-татарски
говядина (или любое другое нежирное мясо) - 500 гр.
картофель - 500 гр.
помидоры маринованые - 700 гр. банка
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
томат-пюре - 200 гр.
укроп - 1 пучек
петрушка - 1 пучек
соль
перец,специи
растительное масло.
Каталог: Азу
63010 мин.1138
26 ноября 2008, 02:30
говядина (или любое другое нежирное мясо) - 500 гр.
картофель - 500 гр.
помидоры маринованые - 700 гр. банка
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
томат-пюре - 200 гр.
укроп - 1 пучек
петрушка - 1 пучек
соль
перец,специи
растительное масло.
Азу
картофель - 2 кг
лук - 1 большая или 2 средние
мясо - 1.5 кг
соленый огурец - 5 шт
мука - 5 ч.ложек
помидоры в собственном соку - 1 кг
масло топленое (я беру маргарин) - 5 ст.ложек ст.ложек чеснок - 5-6 зубчиков
соль и перец
Каталог: Азу
75010 мин.1034
31 октября 2008, 22:44
картофель - 2 кг
лук - 1 большая или 2 средние
мясо - 1.5 кг
соленый огурец - 5 шт
мука - 5 ч.ложек
помидоры в собственном соку - 1 кг
масло топленое (я беру маргарин) - 5 ст.ложек ст.ложек чеснок - 5-6 зубчиков
соль и перец
Азу ( почти по татарски )
говядина - 1000-1200 г.
томатпаста ( у меня соус ) - 100-200 мл.
репчатый лук - 3-4 головки
сленые огурцы - 0,5 кг
помидоры - 3-4 шт
картошка для гарнира
чеснок - 5-6 долек
петрушка - пучок
сельдерей - пучок
укроп - пучок
соль, перцы, пряности
Каталог: Азу
795690 мин.2041
05 октября 2008, 02:37
говядина - 1000-1200 г.
томатпаста ( у меня соус ) - 100-200 мл.
репчатый лук - 3-4 головки
сленые огурцы - 0,5 кг
помидоры - 3-4 шт
картошка для гарнира
чеснок - 5-6 долек
петрушка - пучок
сельдерей - пучок
укроп - пучок
соль, перцы, пряности
Азу из говяжьей тушенки
1 банка говяжьей тушенки
2 соленых огурца
500-600 гр. картофеля
1 луковица
1 ст.л.
томатной пасты (или 2 помидора)
1 ч.л. муки
Каталог: Азу
2803930 мин.926
02 октября 2008, 17:22
1 банка говяжьей тушенки
2 соленых огурца
500-600 гр. картофеля
1 луковица
1 ст.л.
томатной пасты (или 2 помидора)
1 ч.л. муки
Азу домашнее с говяжьими почками
говяжьи почки 500 гр.
2 больших луковицы
2 больших моркови
4 соленых небольших огурчика
2 спелых помидора
картофель отварной в мундире 10 шт. размером с крупное яйцо
специи для блюд из картофеля
растительное масло
соль
лаврушка
Каталог: Азу
163080 мин.3153
03 сентября 2008, 02:32
говяжьи почки 500 гр.
2 больших луковицы
2 больших моркови
4 соленых небольших огурчика
2 спелых помидора
картофель отварной в мундире 10 шт. размером с крупное яйцо
специи для блюд из картофеля
растительное масло
соль
лаврушка
Азу по татарски
мясо
лук
перец болгарский красный
морковь
редька
огурцы маринованные
соль
перец
лавровый лист
картофель
подсолнечное масло
зелень.
Каталог: Азу
72010 мин.4714
21 апреля 2008, 17:52
мясо
лук
перец болгарский красный
морковь
редька
огурцы маринованные
соль
перец
лавровый лист
картофель
подсолнечное масло
зелень.
Азу по нашему
свинина мякоть 400 гр
фасоль стручковая 400 гр
томатный сок 1-2 ст
тмин
базилик
сладкий перец
белый перец
лук зеленый
соль
хлеб или батон
яйца
лук зеленый
колбаса (сырокопченая или сосиски "охотничьи")
сливочное масло
Каталог: Азу
584650 мин.2339
03 апреля 2008, 02:49
свинина мякоть 400 гр
фасоль стручковая 400 гр
томатный сок 1-2 ст
тмин
базилик
сладкий перец
белый перец
лук зеленый
соль
хлеб или батон
яйца
лук зеленый
колбаса (сырокопченая или сосиски "охотничьи")
сливочное масло
Азу по татарски
мясо - 500 гр.
лук репчатый - 1-2 шт.
огурцы соленые - 1-2 шт.
картофель - 6-8 шт.
чеснок - 1-2 дольки
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л.
лавровый лист
соль
перец
Каталог: Азу
231390 мин.2655
28 февраля 2008, 17:09
мясо - 500 гр.
лук репчатый - 1-2 шт.
огурцы соленые - 1-2 шт.
картофель - 6-8 шт.
чеснок - 1-2 дольки
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л.
лавровый лист
соль
перец
Азу по татарски
мясо - 500 гр
лук репчатый - 1-2 шт
огурцы соленые - 1-2 шт
картофель - 6-8 шт
чеснок - 1-2 дольки
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л.
лавровый лист
соль
перец
Каталог: Азу
83010 мин.1129
18 ноября 2007, 18:29
мясо - 500 гр
лук репчатый - 1-2 шт
огурцы соленые - 1-2 шт
картофель - 6-8 шт
чеснок - 1-2 дольки
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л.
лавровый лист
соль
перец
Азу
говядина (тазобедренная часть) - 0,7 кг.
масло растительное - 70 гр.
томатная паста - 80 гр.
лук репчатый - 200 гр.
мука пшеничная - 20 гр.
огурцы соленые - 250 гр.
картофель - 1,8 кг.
чеснок - 1 зуб.
соль
перец молотый
петрушка (зелень)
Каталог: Азу
77890 мин.10215
09 августа 2007, 14:47
говядина (тазобедренная часть) - 0,7 кг.
масло растительное - 70 гр.
томатная паста - 80 гр.
лук репчатый - 200 гр.
мука пшеничная - 20 гр.
огурцы соленые - 250 гр.
картофель - 1,8 кг.
чеснок - 1 зуб.
соль
перец молотый
петрушка (зелень)
Быстрое азу из свинины
400 гр. вырезки свинины
2 небольшие луковицы
300 гр. картофеля
1 средний соленый огурец
2 ст.л. томатной пасты
1,5-2 ст бульона или воды
2 зубчика чеснока
соль
перец
Каталог: Азу
3449925 мин.4423
21 июля 2007, 06:35
400 гр. вырезки свинины
2 небольшие луковицы
300 гр. картофеля
1 средний соленый огурец
2 ст.л. томатной пасты
1,5-2 ст бульона или воды
2 зубчика чеснока
соль
перец
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
