Свинина с овощами и каперсами
Приготовьте свинину с овощами и каперсами: постная свинина, кабачок, помидоры и сыр, заправленные майонезом и специями. Идеальное блюдо для ужина!
Продукты
- постная свинина - 700 г
- кабачок - 1
- помидор - 0.5 кг
- каперсы - 4 ст. л.
- сыр - 100 г
- майонез - 150 г
- соль
- молотый черный перец
- тимьян
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Мясо порезать на порционные куски толщиной около 1 см, посолить, поперчить и слегка отбить.
Помидоры и кабачки нарезать не очень тонкими кружочками (чтобы в процессе приготовления они не растворились).
В предварительно смазанный растительным маслом противень выложить свинину, на каждый кусочек мяса положить ломтики кабачков с помидорами. У меня все овощи не уместились на мясо, поэтому я выложила их по краю формы.
Смазать сверху майонезом, распределить порезанные каперсы, посыпать тимьяном и натертым сыром.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 50 минут (до образования румяной корочки).
Поскольку и мясо и овощи запекались вместе, никакого дополнительного гарнира на мой взгляд не нужно. Я добавила зеленого салата для украшения.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
256 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 сентября 2008, 21:37
22 сентября 2008, 21:42
22 сентября 2008, 21:43
22 сентября 2008, 21:50
22 сентября 2008, 22:21
23 сентября 2008, 13:31
23 сентября 2008, 18:51
24 сентября 2008, 03:10
30 сентября 2008, 00:00
09 октября 2008, 18:00
09 октября 2008, 18:19
20 октября 2009, 22:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти