Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром

Фото к рецепту: Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром
Домашняя6Не определен
55563262

Ингредиенты

  • грудинка свиная 1200-1500 гр.
  • соль
  • перец,перец-чили,
  • порей(половина),
  • сыр 100-150 гр.
  • миндаль порезанный 2-4 ст.л.
  • хрен 1 ст.л. (неполн.)
  • горчица 1 ст.л. (неполн.)

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Давайте зажарим грудинку,начинив её !

Возьмём мясо без рёбрышек,помоем его и обсушим,

остpым ножом разрежем его (поперёк) пополам не до конца,

развернём,прикроем прозрачной фольгой и отобьём слегка.

Натрём грудинку смесью соли,перца и чили.

Помоем и порежем полукольцами порей,натрём на крупной тёрке сыр,cоединим с пореем,добавим миндаль,

хорошо перемешаем и выложим эту смесь на половину мяса,

прикроем второй половинкой и скрепим

дер.шпажками( с трёх сторон).

Переложим мясо на фольгу,смажем его смесью хрена

и горчицы,закроем плотно и отправим в разогретую

до 200° духовку на среднюю полочку на час,

затем приоткроем фольгу и продолжаем запекать

около 30 минут,пока не зарумянится.

Вынимаем из духовки,освобождаем от шпажек

и нарезаем поперёк,готово!

Сервируем с картофельным пюре или оладушками из цуккини.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром: фото шаг 1
Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром: фото шаг 2
Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром: фото шаг 3
Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром: фото шаг 4
Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром: фото шаг 5
Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром: фото шаг 6
Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром: фото шаг 7
Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
adelija
18.09.2008 20:53

vkusnjatina!!!! 5!!!! :)

natalijabel

Только 5++

strelec148

большая....очень большая 5!!!!

mimi
18.09.2008 20:56

Светик,очень вкусно!

maj4ik
18.09.2008 21:04

здорово!! 5

манюша

Я тоже хочу такую вкуснятину! 555555

lorxen1
18.09.2008 21:10

Светик,нежная начиночка,порей дает неповторимый вкус--5+++

змейка

"Кому-то" очень хотелось кушать, этот "кто-то", насмотревщись на фото, нажал не на ту кноеку ;)

марусёк

потрясно скоро ужин....

натаха

Вкусно-то как! :)

марияn

какое мяско аппетитное!

фрау блюм

Аж слюнки потекли! Кстати, недавно прочитала, что порей очень полезен для цвета лица. И диетологи рекомендуют репчатый лук заменять пореем.

alexegos
18.09.2008 22:33

как я грудинку полюбил, еще бы на животе эта любовь не сказывалась,пускай растет... вкусненько ведь!!!

sweta1
18.09.2008 22:35

для фрау блюм: замечательно!будем любимое мясо кушать и при этом улучшать цвет лица!!!

sweta1
18.09.2008 22:37

для alexegos:так мы изредка,в охотку!!!!чередуя с овощами.....

кыш
18.09.2008 22:53

Очень вкусно!!

гетьмановна

Я присоединяюсь к вашей "охотке",естественно ,со "своим".Как я по тебе соскучилась,Светик!5555555555555555555555555-за грудинку!

кисюля

Очень вкусная грудинка 5++++

sweta1
18.09.2008 23:10

ну,понятное дело,ты без "своего " не прихидишь!!!!

svetlana dark

очень..очень..очень вкусно! 5

fraut
19.09.2008 00:11

что-то так захотелось мяска......;) Светик, пятерочка однозначно:)

kudrina
19.09.2008 00:17

5+++ !

bart
19.09.2008 01:50

Грудинка-вкусненькая!5+

anchen
19.09.2008 13:54

супер!

kidlog
19.09.2008 13:58

...5!

vega
19.09.2008 16:23

5+ Ну вот. Уже все сказали. Присоединяюсь ко всем добрым словам!

sweta1
19.09.2008 17:32

большое спасибо,тёзка!!благодарна всем за внимание и комментарии!!!

jelena_73

очень вкусно!!!!!!

wany05
20.09.2008 03:10

Здорово!

vicus
07.10.2008 03:17

ОЧЕНЬ...555+ :)

irina75
07.10.2008 19:51

...5+!!! очень вкусное мяско!!!

for_ever
11.10.2008 03:43

Класс!!!! Какое аппетитное, поджаристое, а начинка.....- нет слов!!!!!!! Светик - только 55555555555555555555555555!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты