Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Свиная грудинка начинённая пореем и сыром

Свиная грудинка, начинённая пореем и сыром, с перцем, миндалем, хреном и горчицей - идеальное блюдо для уютного вечера. Наслаждайтесь вкусом!

Свиная грудинка,начинённая пореем и сыром

Продукты

грудинка свиная 1200-1500 г
соль
перец,перец-чили,
порей(половина),
сыр 100-150 г
миндаль порезанный 2-4 ст.л.
хрен 1 ст.л. (неполн.)
горчица 1 ст.л. (неполн.)

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Давайте зажарим грудинку,начинив её !

Возьмём мясо без рёбрышек,помоем его и обсушим,

остpым ножом разрежем его (поперёк) пополам не до конца,

развернём,прикроем прозрачной фольгой и отобьём слегка.

Натрём грудинку смесью соли,перца и чили.

Помоем и порежем полукольцами порей,натрём на крупной тёрке сыр,cоединим с пореем,добавим миндаль,

хорошо перемешаем и выложим эту смесь на половину мяса,

прикроем второй половинкой и скрепим

дер.шпажками( с трёх сторон).

Переложим мясо на фольгу,смажем его смесью хрена

и горчицы,закроем плотно и отправим в разогретую

до 200° духовку на среднюю полочку на час,

затем приоткроем фольгу и продолжаем запекать

около 30 минут,пока не зарумянится.

Вынимаем из духовки,освобождаем от шпажек

и нарезаем поперёк,готово!

Сервируем с картофельным пюре или оладушками из цуккини.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7744

Понравилось: 62

Автор: sweta1

Создан: 18 сентября 2008, 20:50

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Комментарии

18 сентября 2008, 20:53

vkusnjatina!!!! 5!!!!

18 сентября 2008, 20:55

Только 5++

18 сентября 2008, 20:55

большая....очень большая 5!!!!

18 сентября 2008, 20:56

Светик,очень вкусно!

18 сентября 2008, 21:04

здорово!! 5

18 сентября 2008, 21:08

Я тоже хочу такую вкуснятину! 555555

18 сентября 2008, 21:10

Светик,нежная начиночка,порей дает неповторимый вкус--5+++

18 сентября 2008, 21:13

"Кому-то" очень хотелось кушать, этот "кто-то", насмотревщись на фото, нажал не на ту кноеку

18 сентября 2008, 21:22

потрясно скоро ужин....

18 сентября 2008, 21:35

Вкусно-то как!

18 сентября 2008, 21:35

какое мяско аппетитное!

фрау блюм

18 сентября 2008, 22:26

Аж слюнки потекли! Кстати, недавно прочитала, что порей очень полезен для цвета лица. И диетологи рекомендуют репчатый лук заменять пореем.

18 сентября 2008, 22:33

как я грудинку полюбил, еще бы на животе эта любовь не сказывалась,пускай растет... вкусненько ведь!!!

18 сентября 2008, 22:35

для фрау блюм: замечательно!будем любимое мясо кушать и при этом улучшать цвет лица!!!

18 сентября 2008, 22:37

для alexegos:так мы изредка,в охотку!!!!чередуя с овощами.....

18 сентября 2008, 22:53

Очень вкусно!!

гетьмановна

18 сентября 2008, 22:56

Я присоединяюсь к вашей "охотке",естественно ,со "своим".Как я по тебе соскучилась,Светик!5555555555555555555555555-за грудинку!

18 сентября 2008, 23:08

Очень вкусная грудинка 5++++

18 сентября 2008, 23:10

ну,понятное дело,ты без "своего " не прихидишь!!!!

18 сентября 2008, 23:20

очень..очень..очень вкусно! 5

19 сентября 2008, 00:11

что-то так захотелось мяска...... Светик, пятерочка однозначно

19 сентября 2008, 00:17

5+++ !

19 сентября 2008, 01:50

Грудинка-вкусненькая!5+

19 сентября 2008, 13:54

супер!

19 сентября 2008, 13:58

...5!

19 сентября 2008, 16:23

5+ Ну вот. Уже все сказали. Присоединяюсь ко всем добрым словам!

19 сентября 2008, 17:32

большое спасибо,тёзка!!благодарна всем за внимание и комментарии!!!

19 сентября 2008, 17:38

очень вкусно!!!!!!

20 сентября 2008, 03:10

Здорово!

07 октября 2008, 03:17

ОЧЕНЬ...555+

07 октября 2008, 19:51

...5+!!! очень вкусное мяско!!!

11 октября 2008, 03:43

Класс!!!! Какое аппетитное, поджаристое, а начинка.....- нет слов!!!!!!! Светик - только 55555555555555555555555555!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 462