Вход | Регистрация
Английская кухня
Лучшие рецепты английской кухни
292 рецепта английской кухни
Каталог: Молочные напитки
70520 мин.42457
18 декабря 2008, 23:20
4 яйца
0,6 молока
2 ст.ложки сахара
1/2 ч.ложки корицы
1/4 ч.ложки гвоздики
карамельный сироп
Каталог: Другие основные блюда
845760 мин.2528
06 декабря 2008, 21:49
2 утиные ножки
свежий розмарин несколько веточек
чеснок 2-3 дольки
1/2 ст. (100 гр. ) красного сухого вина
желе (джем) из кисло-сладких ягод (красная смородина, клюква)
Каталог: Безалкогольные напитки
66260 мин.1730
04 декабря 2008, 15:43
20 мл. джина
20 мл. белого рома
20 мл. текилы
40 мл. водки
20 мл. ликёра triple sec
2мл сока лайма
2мл сока лимона
2мл сахарного сиропа
1 долька лимона (для декорации)
5 кубиков льда(примерно)
кока-кола (наливается до краёв)
Каталог: Кексы и маффины
1005160 мин.125696
01 декабря 2008, 02:52
мука - 300 гр
сахар - 400 гр
масло сливочное или маргарин - 100 гр
апельсины - 2 шт
грецкие орехи - 200 гр
клюква - 300 гр
яйца - 2 шт
разрыхлитель теста - 2 ч.ложки
корица - 0,5 ч.ложки
гвоздика молотая - 0,5ч.ложки
коньяк - 10 мл. или эссенцию - пару капель
сахарная пудра - 50 гр
Каталог: Коктейли с джином
289370 мин.15750
13 ноября 2008, 05:37
сухой вермут - dry martini
50 гр. - джин
зеленая оливка для украшения
Каталог: Другая выпечка
589640 мин.41430
09 ноября 2008, 20:33
6-8 купат
300 мл. молока
120 гр. муки
3 яйца
растительное масло
соль
Каталог: Сладкие пироги
2385370 мин.91846
18 октября 2008, 03:03
яблоки - 3 шт.
апельсин - 1 шт.
сахар-песок – 250 гр.
мука – 200 гр.
сливочное масло – 120 гр.
гвоздика – 1 шт.
корица - небольшая часть палочки
Каталог: Суп из вешенок
69110 мин.4519
12 октября 2008, 03:40
2 перепела (по половине тушки на человека), либо курочка (на порцию 1 голень,1 половина грудки)
1 ст. темного пива
250 гр. вешенок
100 гр. сырокопченого бекона
100 гр. очищенного жареного фундука
1 ст. 10% сливок
по маленькому пучку шнитт лук, черемша, мелисса, петрушка,чабрец, розмарин
мускатный орех - щепотка
можжевеловые ягоды - 2-3 шт.
соль
белый молотый перец
Каталог: Другая выпечка
1404820 мин.61454
17 августа 2008, 05:48
6 яблок
200 гр. масла сливочного
1 ст манки
1ст муки
1ст сахара
Каталог: Другая выпечка
13330120 мин.92038
29 июня 2008, 14:07
10 гр. сухих дрожжей
75 гр. сахара
1 взбитое яйцо
200 гр. теплого молока
75 гр. сливочного масла+ для смазывания формы
500 гр. муки
1/2 ч.л. соли
ванилин
100 гр. неразмоченной кураги
100 гр. изюма без косточек
1 ч.л. сахара для посыпки (лучше коричневого)
Каталог: Другая выпечка
753045 мин.4874
20 июня 2008, 20:28
180 гр. муки
1 ч.л. пекарского порошка
100 гр. маргарина для выпечки
100 гр. сахара
2 яйца
60 мл. красного вина
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. какао
80 гр. шоколада
ваниль
Каталог: Блюда из мяса
22144120 мин.63597
06 июня 2008, 01:12
говядина - 1,5 кг.
чеснок - 2 зубчика
1 лавровый лист
темное пиво - 800 мл.
сливочное масло - 80 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
копченый бекон - 100 гр.
луковицы - 3
мука - 2 ст.л.
очищенные грецкие орехи - 400 гр.
петрушка - 1 пучок
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
155090 мин.42447
30 мая 2008, 14:45
по 1 говяжьему или по 2 свиных ребра на порцию
2 шт. средних моркови (250 г)
6-7 шт. средних шампиньонов
2 больших стебля сельдерея (по 30 см.)
500 г картофеля
1 яйцо
соль
перец горошком
лавровый лист
3 больших зубчика чеснока
сливочное масло
растительное масло
1 ст.л. муки
Каталог: Блюда из мяса
2143430 мин.4768
22 мая 2008, 16:11
вырезка говяжья 600 гр.
масло растительное 2 ст.л.
горчица 1,5 ст.л.
паприка молотая 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика
соль
перец
Каталог: Другие десерты
776990 мин.3062
18 мая 2008, 17:02
бисквит
шерри
вишневое желе
заварной крем
сливки
Каталог: Салат с семгой и огурцом
167060 мин.1637
19 апреля 2008, 00:46
для оригинального салата из ресторана:
-
китайская капуста
семга малосоленая
яйцо вареное
огурец свежий
яблоко зеленое
авокадо
соевый соус
майонез
икра летучих рыб
-
для моего варианта в домашних условиях:
-
салат кочанный зеленый
кета малосоленая
огурец свежий
яблоко зелено-желтое
яйцо вареное
авокадо
соевый соус
майонез
.. икру летучих рыб не нашла.. и без нее обошлись
Каталог: Другие горячие закуски
970220 мин.11224
05 марта 2008, 14:28
- сыр "чеддер" - 60 гр.
- сливочное масло -15г
- темное пиво - 4 ст.л.
- ломтик хлеба - 1
- горчица - 1 ч.л.
- соль
перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
1382340 мин.81427
29 февраля 2008, 19:39
картофель – 3-4 клубня (так, чтобы у вас получилось в итоге 3 ст. ст. нарезанного кубиками картофеля)
лук – 1 средняя луковица (нарезанная кубиками)
куриный бульон – 3 ст.
сливочное масло – 3 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
лавровый лист – 1-2 шт.
яичный желток – 1 шт.
сливки (10%) – 1 ст.
молотый черный перец – на кончике ч.л.
Каталог: Рыба в кляре
1198630 мин.41431
29 февраля 2008, 19:01
подсолнечное масло (для фритюра)
1/2 ч.л. морской соли
1 ч.л. свежемолотого черного перца
225 гр. филе трески (пикши) без костей
225 гр. муки + еще немного для рыбы
285 мл. ледяного пива
3 ч.л. пекарского порошка
Каталог: Картофельные чипсы
1767925 мин.2143
28 февраля 2008, 22:58
крупный белый картофель
оливковое масло (для сбрызгивания)
крупная морская соль
розмарин
свежемолотый перец
Каталог: Другие основные блюда
37250 мин.1548
20 февраля 2008, 20:46
филе куриное - 4 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль , перец, орегано (сушеный)
майонез
чеснок - 2-3 зубчика
Каталог: Другие основные блюда
74700 мин.1225
17 февраля 2008, 01:50
картофельное пюре - 1,5 кг
лук - 4 шт.
фарш - 0,5 кг
болгарский перец - 2-3 шт.
шампиньоны - 0,5 кг
морковь - 2-3 шт.
кукуруза - 0,5 банки
сыр - 0,2 кг
специи
Каталог: Другие основные блюда
539690 мин.41343
11 февраля 2008, 03:07
3 куриных филе,
1 лук репчатый,
1/4 свежей капусты,
2 ср. картошки,
2 морковки,
привлезительно 50 гр. замороженного гороха,
2 кубика куриного бульона,
специи: черный перец 5-6 горшин, 2-3 лавровых листочка, сухая петрушка и укроп.
Каталог: Другие основные блюда
629160 мин.62042
01 февраля 2008, 03:13
500 гр. телятины
100 гр. белых грибов
1 луковица
1 красный перец
90 мл. красного вина(сухого)
15мл оливкогого масла
петрушка,укроп,соль,черный молотый перец,приправа
Каталог: Другие десерты
64660 мин.911
25 января 2008, 17:26
100 гр. маргарина или сливочного масла (лучше масла)
2 ст. сахара
1/2 ст. молока
1/4 ст. какао порошка
1/4 ч.л. соли
3 1/2 ст. овсянки (обычно я кладу больше, до тех пор, пока масса готова принимать овсянку, если положить мало, то печенья не застынут. если вдруг такое случится, положи на полчаса в морозилку и подавай их холодными)
Каталог: Сладкие пироги
571660 мин.5929
09 января 2008, 02:37
5 морковок
250 гр. сахара
150 мл. растительного масла
4 яйца
1 1/2 ч.л. соды
1 1/2 пекарский порошок
1 ложка корицы
1 банка сгущенки
300 гр. муки
130 гр. грецких орехов
сахарная пудра
Каталог: Другие салаты
83350 мин.2355
03 января 2008, 22:00
2 картофелины
200 гр. филе сельди без костей
4 яйца
1 красная луковица
соус горчичный:
2 желтка
1,5-2 ч.л. горчицы
щепотка соли
щепотка сахара
1/2 ст растительного масла
несколько капель лимонного сока
Каталог: Блюда из птицы
Каталог: Блюда из морепродуктов
4673120 мин.2534
02 января 2008, 01:00
рыба:
филе краснои рыбы
специи
маионез
сыр
гарнир:
пастернак
сладкая картошка
обычная картошка
тыква
лук
оливковое масло
мед
розмарин
аспарагус
Каталог: Другие гарниры
606190 мин.1223
01 января 2008, 23:55
пастернак
сладкая картошка
обычная картошка
тыква
лук
оливковое масло
мед
розмарин
