Английские булочки с фруктами

Приготовьте английские булочки с фруктами на дрожжах: сладкие, ароматные, с изюмом и курагой. Отлично подойдут к чаю! Простой и вкусный рецепт.

Английские булочки с фруктами

Продукты

  • 10 г сухих дрожжей
  • 75 г сахара
  • 1 взбитое яйцо
  • 200 г теплого молока
  • 75 г сливочного масла+ для смазывания формы
  • 500 г муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • ванилин
  • 100 г неразмоченной кураги
  • 100 г изюма без косточек
  • 1 ч.л. сахара для посыпки (лучше коричневого)

Пошаговый способ приготовления

1.Смешать дрожжи с сахаром,добавить яйцо, молоко.

Растереть половину масла с мукой, солью, ванилином.Теперь смешиваем дрожжевую массу вместе с мучной до получения мягкого теста.

2.Тесто положить в емкость, накрыть крышкой или полотенцем,поставить в теплое место, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

3.Тесто раскатать в прямоугольник, намазать оставшимся сливочным маслом, посыпать сахаром, разложить нарезанные сухофрукты и скатать в рулет.

4.Разрезать тесто на 9 кусков, выложить по 3 в ряд на смазанный жиром противень. Посыпать сахаром. Дать подняться булочкам (минут 15), затем выпекать до румяной корочки (15-20 минут).

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 9

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14077

Понравилось: 38

Создан: 29 июня 2008, 14:07

Комментарии

izumrud

29 июня 2008, 14:10

Вам5+! за такую вкуснату...))))

mari2020

29 июня 2008, 14:20

конечно же 5!!!Так вкусно и красиво!

radugalena

29 июня 2008, 14:52

Спасибо! Умничка! 5! Забираю!

nade4ka

29 июня 2008, 15:22

булочки супер! 5

sigal

29 июня 2008, 15:30

Обалденные булочки. Вам 5.

strelec148

29 июня 2008, 16:32

очень красиво...для любителей сухофруктов...весчь! 5

elka-07

29 июня 2008, 16:44

Ага,вы тут плюшками балуетесь!Я тоже хочу плюшечку такую.5

taldrik

29 июня 2008, 18:02

красивые плюшечки- захотелось к чаю! 5

maj4ik

29 июня 2008, 18:03

какие сипотяшки!! 5

kidlog

29 июня 2008, 18:28

...5+

ats2230 309 05

29 июня 2008, 19:02

Вкусно и красиво!5

mara

29 июня 2008, 19:02

5, без сомнения!

kop_01

29 июня 2008, 19:15

только 5!

45_natka

29 июня 2008, 20:30

Точно! Знакомый пирог! Точнее булочки в Вашем варианте! Много лет назад делала пирог по такому принципу, из книги брала рецепт. Только там нарезанные булочки укладывались на пласт из теста, которым был выстлана круглая сковорода. Поэтому получался пирог. А вкус!!!! Молодцы!! Вам 5!!!

katerinka.kz

29 июня 2008, 20:30

vkusno i neslozhno! Da i krasivo

katerinka.kz

29 июня 2008, 20:31

vkusno i neslozhno! Da i krasivo

katerinka.kz

29 июня 2008, 20:31

vkusno i neslozhno! Da i krasivo

angelika 1

29 июня 2008, 21:07

Очень красиво,только 5!

lanarad

30 июня 2008, 18:25

5! Как это я пропустила?!!!

Inna_2107

16 мая 2010, 20:08

Вкусные булочки!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 484