Английские булочки с фруктами

Ингредиенты

  • 10 гр. сухих дрожжей
  • 75 гр. сахара
  • 1 взбитое яйцо
  • 200 гр. теплого молока
  • 75 гр. сливочного масла+ для смазывания формы
  • 500 гр. муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • ванилин
  • 100 гр. неразмоченной кураги
  • 100 гр. изюма без косточек
  • 1 ч.л. сахара для посыпки (лучше коричневого)

Пошаговый рецепт приготовления

1.Смешать дрожжи с сахаром,добавить яйцо, молоко.

Растереть половину масла с мукой, солью, ванилином.Теперь смешиваем дрожжевую массу вместе с мучной до получения мягкого теста.

2.Тесто положить в емкость, накрыть крышкой или полотенцем,поставить в теплое место, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

3.Тесто раскатать в прямоугольник, намазать оставшимся сливочным маслом, посыпать сахаром, разложить нарезанные сухофрукты и скатать в рулет.

4.Разрезать тесто на 9 кусков, выложить по 3 в ряд на смазанный жиром противень. Посыпать сахаром. Дать подняться булочкам (минут 15), затем выпекать до румяной корочки (15-20 минут).

Пошаговые фото рецепта

Английские булочки с фруктами: фото шаг 1Английские булочки с фруктами: фото шаг 2Английские булочки с фруктами: фото шаг 3Английские булочки с фруктами: фото шаг 4Английские булочки с фруктами: фото шаг 5Английские булочки с фруктами: фото шаг 6Английские булочки с фруктами: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

izumrud
29.06.2008 14:10
Ответить
Вам5+! за такую вкуснату...))))
mari2020
29.06.2008 14:20
Ответить
конечно же 5!!!Так вкусно и красиво!
radugalena
29.06.2008 14:52
Ответить
Спасибо! Умничка! 5! %) Забираю!
nade4ka
29.06.2008 15:22
Ответить
булочки супер! 5
sigal
29.06.2008 15:30
Ответить
Обалденные булочки. Вам 5.
strelec148
29.06.2008 16:32
Ответить
очень красиво...для любителей сухофруктов...весчь! 5
elka-07
29.06.2008 16:44
Ответить
Ага,вы тут плюшками балуетесь!Я тоже хочу плюшечку такую.5:):):)
taldrik
29.06.2008 18:02
Ответить
красивые плюшечки- захотелось к чаю! 5
maj4ik
29.06.2008 18:03
Ответить
какие сипотяшки!! :) 5
kidlog
29.06.2008 18:28
Ответить
...5+
ats2230 309 05
29.06.2008 19:02
Ответить
Вкусно и красиво!5
mara
29.06.2008 19:02
Ответить
5, без сомнения!
kop_01
29.06.2008 19:15
Ответить
только 5!
45_natka
29.06.2008 20:30
Ответить
Точно! Знакомый пирог! Точнее булочки в Вашем варианте! Много лет назад делала пирог по такому принципу, из книги брала рецепт. Только там нарезанные булочки укладывались на пласт из теста, которым был выстлана круглая сковорода. Поэтому получался пирог. А вкус!!!! Молодцы!! Вам 5!!!
katerinka.kz
29.06.2008 20:30
Ответить
vkusno i neslozhno! Da i krasivo
katerinka.kz
29.06.2008 20:31
Ответить
vkusno i neslozhno! Da i krasivo
katerinka.kz
29.06.2008 20:31
Ответить
vkusno i neslozhno! Da i krasivo
angelika 1
29.06.2008 21:07
Ответить
Очень красиво,только 5!
lanarad
30.06.2008 18:25
Ответить
5! Как это я пропустила?!!!
Inna_2107
16.05.2010 20:08
Ответить
Вкусные булочки!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели