Шоколадно-клюквенный пудинг

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать манку с изюмом, добавить творог и кефир. Массу оставить для набухания на 60 минут.

2. По истечении времени добавить муку, яйцо и сахар.

3. В отдельную емкость выложить клюквенный соус, какао, ванильный сахар и корицу, перемешать до однородности. Сверху высыпать ложку соды и быстро перемешать, масса начнет пениться.

4. Вспенившуюся массу выложить в тесто, перемешать.

5. Форму слегка смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в нее тесто.

6. Сверху поместить кружок пекарской бумаги и плотно перевязать кулинарной нитью. Поставить в большую кастрюлю, в которую налить кипящей воды так, чтобы она доходила до середины формы.

7. Готовить на водной бане 1,5 часа.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 1
1. Смешать манку с изюмом, добавить творог и кефир.
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 2
2. Массу оставить для набухания на 60 минут.
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 3
3. По истечении времени добавить муку, яйцо и сахар.
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 4
4. В отдельную емкость выложить клюквенный соус, какао, ванильный сахар и корицу, перемешать до однородности.
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 5
5. Сверху высыпать ложку соды и быстро перемешать,
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 6
6. масса начнет пениться.
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 7
7. Вспенившуюся массу выложить в тесто,
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 8
8. перемешать.
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 9
9. Форму слегка смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в нее тесто.
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 10
10. Сверху поместить кружок пекарской бумаги и плотно перевязать кулинарной нитью. Поставить в большую кастрюлю, в которую налить кипящей воды так, чтобы она доходила до середины формы.
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 11
11. Готовить на водной бане 1,5 часа.
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 12
12. Приятного аппетита!
Шоколадно-клюквенный пудинг: шаг 13
13. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lira_s
19.03.2013 22:06
Ответить
вкусняшка *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
andreytsibulski
20.03.2013 06:03
Ответить
*THUMBS UP*@}--}-- Классно полакомится!!!
Кудесница
20.03.2013 08:52
Ответить
Очень вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
20.03.2013 09:38
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Шурупчик-какой интересный пудинг! Как ты его завернула хорошо!@}--}--
lepardik
20.03.2013 09:54
Ответить
Мне нравятся такие пудинги, шоколадный с изюмом готовила таким же способом.... оч-оч вкусно! Ириш, отличный рецепт! :)*THUMBS UP*
byrenka
20.03.2013 10:57
Ответить
Отличо!!! Думаю попробую именно в мультиварке!!!*BRAVO**OK*
lil-8888
20.03.2013 13:23
Ответить
Вкусно Ирин приготовила!*THUMBS UP*
chef
20.03.2013 18:11
Ответить
Знаешь что сейчас делаю? 33% сливки взбила с мороженым и клюквенным соусом. Вкуснота! Твоего пудинга не хватает на данный момент для полной гармонии O<img loading=" />
манюша
20.03.2013 18:25
Ответить
А я тоже получила подарок такой! Вкусно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
krolya
27.03.2013 17:43
Ответить
приятно получать подарки:[поздравляю@}--}-- пудинг хорош, ничего не скажешь*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели