Шоколадно-клюквенный пудинг

Фото к рецепту: Шоколадно-клюквенный пудинг

Ингредиенты

  • клюквенный соус - 100 г
  • сода пищевая - 1 ч.л.
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • крупа манная - 150 г
  • мука - 160 г
  • сахар - 100 г
  • творог - 200 гр. ов (у меня был мягкий 9 %)
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • изюм - горсть
  • корица молотая - 1/2 ч.л.
  • ванилиный сахар - 1/2 ч.л.
  • кефир 2,5% - 200 мл.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать манку с изюмом, добавить творог и кефир. Массу оставить для набухания на 60 минут.

2. По истечении времени добавить муку, яйцо и сахар.

3. В отдельную емкость выложить клюквенный соус, какао, ванильный сахар и корицу, перемешать до однородности. Сверху высыпать ложку соды и быстро перемешать, масса начнет пениться.

4. Вспенившуюся массу выложить в тесто, перемешать.

5. Форму слегка смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в нее тесто.

6. Сверху поместить кружок пекарской бумаги и плотно перевязать кулинарной нитью. Поставить в большую кастрюлю, в которую налить кипящей воды так, чтобы она доходила до середины формы.

7. Готовить на водной бане 1,5 часа.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 1

1. Смешать манку с изюмом, добавить творог и кефир.

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 2

2. Массу оставить для набухания на 60 минут.

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 3

3. По истечении времени добавить муку, яйцо и сахар.

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 4

4. В отдельную емкость выложить клюквенный соус, какао, ванильный сахар и корицу, перемешать до однородности.

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 5

5. Сверху высыпать ложку соды и быстро перемешать,

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 6

6. масса начнет пениться.

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 7

7. Вспенившуюся массу выложить в тесто,

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 8

8. перемешать.

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 9

9. Форму слегка смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в нее тесто.

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 10

10. Сверху поместить кружок пекарской бумаги и плотно перевязать кулинарной нитью. Поставить в большую кастрюлю, в которую налить кипящей воды так, чтобы она доходила до середины формы.

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 11

11. Готовить на водной бане 1,5 часа.

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 12

12. Приятного аппетита!

Шоколадно-клюквенный пудинг: фото шаг 13

13. Угощайтесь!


5.04.5521460917862241.025
cheerup

Кухня: Английская

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lira_s
19.03.2013 22:06

вкусняшка *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

*THUMBS UP*@}--}-- Классно полакомится!!!

Кудесница

Очень вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
20.03.2013 09:38

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Шурупчик-какой интересный пудинг! Как ты его завернула хорошо!@}--}--

lepardik
20.03.2013 09:54

Мне нравятся такие пудинги, шоколадный с изюмом готовила таким же способом.... оч-оч вкусно! Ириш, отличный рецепт! :)*THUMBS UP*

byrenka
20.03.2013 10:57

Отличо!!! Думаю попробую именно в мультиварке!!!*BRAVO**OK*

lil-8888
20.03.2013 13:23

Вкусно Ирин приготовила!*THUMBS UP*

chef
20.03.2013 18:11

Знаешь что сейчас делаю? 33% сливки взбила с мороженым и клюквенным соусом. Вкуснота! Твоего пудинга не хватает на данный момент для полной гармонии O<img src=" />

манюша

А я тоже получила подарок такой! Вкусно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
27.03.2013 17:43

приятно получать подарки:[поздравляю@}--}-- пудинг хорош, ничего не скажешь*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты