Ингредиенты

  • для оригинального салата из ресторана:
  • -
  • китайская капуста
  • семга малосоленая
  • яйцо вареное
  • огурец свежий
  • яблоко зеленое
  • авокадо
  • соевый соус
  • майонез
  • икра летучих рыб
  • -
  • для моего варианта в домашних условиях:
  • -
  • салат кочанный зеленый
  • кета малосоленая
  • огурец свежий
  • яблоко зелено-желтое
  • яйцо вареное
  • авокадо
  • соевый соус
  • майонез
  • . икру летучих рыб не нашла. и без нее обошлись

Пошаговый рецепт приготовления

Мы ходили в ресторан, был повод. Хотя последнее время удается не так часто, как желалось бы. И вот там мне попался на глаза в меню салат "Изыск" с содержанием указанных ингридиентов. И решила его попробовать. заказали, принесли, начали изыскиваться... Мне понравился, очень такой приятненький на вкус. И икра интересная - такая мелкая, очень похожа на красную по цвету и вкусу, только очень мелкая, как самый мелкий биссер, плотненькая и слегка сладковатая. Она вершила весь столбик салата своим оранжевым цветом. К сожалению, не могу передать словами цветовое сочетание. Но если вы умеете представлять, то сами поймете, как это выглядело красиво - оранжевый на зеленом.

Я внимательно изучила, стараясь не привлекать внимание к себе сидящих за соседними столиками (мои уже привыкли к этому), как сложен салат. И решила, что рано или поздно я его повторю.

------------------------------------------------------------

И вот теперь повторяю, правда с некоторыми отступлениями.

Но, по-моему, кто заглядывал ко мне на страничку уже давно поняли, что делаю из того что есть в наличии в магазине или под рукой в холодильнике.

Итак:

Все укладывается слоями. В идеале надо использовать специальную форму-трубу без дна, чтобы получилась толстая башенка. Но на этот раз укладывала так.

На дно тарелочки выкладываем листья салата / капуста китайская

Смазываем майонезом.

1 слой - вареное яйцо, мелко порубленное

2 слой - кета / семга

полить соевым соусом

3 слой - огурец, очищенный от кожуры и мелко порезанный кубиками

4 слой - авокадо, порезано так же

5 слой - яблоко, порезано так же

все смазывается майонезом

(по ресторанному - икра, по домашнему - черный перец молотый в мельничке - чуть-чуть)

Пошаговые фото рецепта

Салат изыск: фото шаг 1Салат изыск: фото шаг 2

Дополнительная информация

Вот так до наивности просто и , видимо, в этом весь и изыск английской аристократии.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

parliament
19.04.2008 00:52
Ответить
Оригинально!
darvin_lv
19.04.2008 01:36
Ответить
Интересно. Но я бы добавила еще слой свежих очищеных томатов между огурцом и авокадо для разнообразия и вкуса (и цвета - в варианте в тубой.)
irina90-60-90
19.04.2008 01:45
Ответить
нарядненько!гламурненько!БЛЕСК:)отличный салатик!МОЛОДЧИНКА:)
irina90-60-90
19.04.2008 01:45
Ответить
ПЯТЬ конечно;)забрала:)
мама макса
19.04.2008 01:53
Ответить
Салатик в моем вкусе!!! Только 5!!! Браво!!!
len4ik
19.04.2008 02:30
Ответить
супер!5555
ivan555
19.04.2008 02:52
Ответить
Наверно Ваш вариант "Изыск-2"5:)!
bratyury
19.04.2008 02:57
Ответить
Добыла - убила - покорила! По п.7, ищи трубу, Натка. теперь тебе без трубы нельзя. Мне, кстати, идея понравилась, трубу использовать... В самом деле, видел по "Кухня TV"
taldrik
19.04.2008 03:11
Ответить
очень даже аппетитно! 5
mamuka
19.04.2008 03:18
Ответить
Можно использовать консервную банку открытую с 2-х сторон-вместо трубы. 5!!
алекса1984
19.04.2008 06:36
Ответить
а мне нравится, и очень интересненько, завтра сделаю!5555555
olaswan
19.04.2008 08:01
Ответить
Обидно,Наташа,что твой салат не оценили.Эффектно!Даже без икры летучих рыб.
45_natka
19.04.2008 15:50
Ответить
olaswan Ничего страшного, Оля, ведь не в оценке дело, главное, что кто увидел, им понравилось, в том числе и тебе. Всего самого наилучшего тебе и твоим близким!
45_natka
19.04.2008 15:51
Ответить
bratyury jf? обещаю, что найду нужную траубу, была даже идея использовать свернутый в рулон картон, но почему-то не стала этого делать... Наверно, зря?!...
oksana malzew
20.04.2008 19:37
Ответить
5+!!!
cherrrry
20.04.2008 19:54
Ответить
отличный салатик!555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели