magann

magann

Рейтинг активности: 52.015
Пол: Женский
День рождения: 27 мая 1980
Город: Запорожье
Регистрация: 17.01.2008 02:15
Последний визит: 23.12.2011 11:57
Отзывы: 7    Изменить/посмотреть


Суп-пюре "пармантье"
Суп-пюре "пармантье"
картофель – 3-4 клубня (так, чтобы у вас получилось в итоге 3 ст. ст. нарезанного кубиками картофеля)
лук – 1 средняя луковица (нарезанная кубиками)
куринный бульон – 3 ст.
сливочное масло – 3 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
лавровый лист – 1-2 шт.
Каталог: Другие и нестандартные супыmagann
  • 29 февраля 2008, 19:39
Торт-пирог "фруктовое безумство"
Торт-пирог "фруктовое безумство"
1 бисквитный корж
(1 яйцо, 1 ст. сахара, 1 ст.л. крахмала, 0,5 ст. сметаны, сода – 0,5 ч.л. – гасить кипятком, мука – 2,5 ст.)
йогурт фруктовый – 0,5л.
клубника – 300 г.
ежевика – 150 г.
желатин – 20 г.
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 06 июня 2008, 19:50
Салат "одесская фантазия"
Салат "одесская фантазия"
груша (у меня ниши) - 1 -2 шт.
киви - 2 шт
сыр сливочный - 150 г
лимоный сок - на кончике ч.л.
орехи (у меня грецкие) - гр. 80
сметана - 5 ч.л.
Каталог: Другие десертыmagann
  • 06 марта 2008, 22:04
Пирог "утренняя фантазия"
Пирог "утренняя фантазия"
для нижнего коржа:
молотые сухари – 200 г.
маргарин – 100 г.
сахар – 70 – 90 г.
для верхнего коржа:
кислое молоко (кефир) – 1 ст.
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 05 февраля 2008, 22:35
Торт "юбилейный"
Торт "юбилейный"
(на каждый корж):
яйца – 2 шт
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
0,5 ч.л. гашенной соды
9 ст.л. холодной воды
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 13 октября 2008, 23:22
Воздушное яблочное печенье
Воздушное яблочное печенье
мука – 300 г
маргарин (растопленный) – 50-80 г.
молоко (сливки) – 3 ст.л.
яйцо – 2 шт.
сахар – 5 ст.л.
яблоки – 6 шт. (больших)
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 18 февраля 2008, 17:38
Рулька фаршированая сыром
Рулька фаршированая сыром
рулька свиная – 1-1.5 кг.
сыр копченый – 200 г.
зелень петрушки
сметана – 1,5 ст.л.
для маринада:
детское яблочное пюре – 200 г.
Каталог: Другие основные блюдаmagann
  • 02 августа 2008, 19:31
Салат "дракоша"
Салат "дракоша"
морковь по-корейски – 200 г.
яйца отварные – 3 шт.
картофель отварной – 4 шт.
сельдь – 1 шт.
свекла отварная – 2 средние шт.
свежий огурец – 3 шт.
Каталог: Другие салатыmagann
  • 14 декабря 2008, 19:17
Торт "новогодний бычок"
Торт "новогодний бычок"
бисквит: 9 желтков, 2 целых яйца, 7 ст.л. сахара, 7 ст.л. муки, 1 ч.л. соды.
безе: 9 белков, 5 ст.л. сахара, 1ст .орехов
маковый корж: 4 белка, 200 гр. сахара, 200 гр. перемолотого мака, 1 пакет ванили
крем №1: 0,5л молока, 2 ст.л. манки, 1 ст. сахара, 1 банка варенной сгущенки, сок и цедра половины лимона.
крем №2: крем заварной: молоко –500 г. яйца – 1 шт. сахар – 0,7 ст. мука – 2 ст.л. сгущенка – полбанки. полпакетика растворимого горячего шоколада.
вишня – 300 гр. сок «клубнично-яблочный» - 400 г.
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 31 декабря 2008, 14:43
Пирог "яблоки под снегом и на снегу"
Пирог "яблоки под снегом и на снегу"
яблоки – 6 шт.
мед – 2 ст.л.
коньяк – 2 ст.л.
сок и цедра 1 лимона
джем абрикосовый – 2 ст.л.
маргарин – 125 г.
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 25 февраля 2009, 23:27
Сердце фаршированное
Сердце фаршированное
сердце теленка – 1 шт. (700 г)
тмин – 1 ч.л.
базалик – 0,5 ч.л.
сыр сулугуни – 100 г.
бульон (куринный) – 2 ст.
вода – 2 ст.
Каталог: Другие основные блюдаmagann
  • 18 февраля 2008, 16:30
Клубничный слоенный торт
Клубничный слоенный торт
тесто:
мука – 100 г.
маргарин – 75г.
сахар – 40 г.
желток – 1 шт.
желе:
Каталог: Другие десертыmagann
  • 28 мая 2008, 18:50
Пасхальные зайчики
Пасхальные зайчики
мука -600 г
дрожжи сухие - 2 ст.л.
молоко - 250 г
маргарин - 100 г.
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г.
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 26 апреля 2008, 19:51
Салат «принц»
Салат «принц»
отварной картофель – 3 шт.
соленые огурцы – 2 крупных
брынза – 200 г.
морковь по-корейски – 100 г.
отварная курятина – 200 г.
яйца отварные – 2 шт.
Каталог: Другие салатыmagann
  • 24 февраля 2008, 22:13
Торт "подарок мамочке"
Торт "подарок мамочке"
(тесто):
яйца – 4 шт.
сахар – 300 г.
какао – 3 ст.л.
вода горячая – 3-4 ст.л.
крахмал – 2 ст.л. с горками
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 02 марта 2008, 18:51
Блинчики с сюрпризом
Блинчики с сюрпризом
блины
сосиски – по количеству порций, которую вы готовите
яйцо – 2 шт.
сыр – 100 г.
горчица – 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Другие горячие закускиmagann
  • 23 февраля 2008, 00:55
Рыбка в горшочке
Рыбка в горшочке
картофель – 7 – 8 средних шт.
куринные яйца – 2 шт.
лук порей – 100-150 г.
морковь – 1 шт.
зеленый лук – несколько перышек
горчица – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюдаmagann
  • 08 мая 2008, 20:00
Рисовый пирог "слоенка"
Рисовый пирог "слоенка"
морковь – 150-200 г.
лук – 150 г.
рис – 1 ст.
грибы – 100 г.
кукуруза (консервированная) – 200 г.
мясо (у меня говядина) – 350 г.
Каталог: Другие основные блюдаmagann
  • 30 марта 2008, 22:57
Куриные бедрышки в горшочке под сырным соусом
Куриные бедрышки в горшочке под сырным соусом
куриное бедро – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
помидор (средний) – 2 шт.
сливочный сыр – 100 г.
молоко – 4 ст.л.
соль
Каталог: Другие основные блюдаmagann
  • 04 августа 2008, 20:19
Салат "расцветающий пень"
Салат "расцветающий пень"
свекла (среднего размера) отварная – 1 шт.
соленный огурец – 3 шт.
плавленый сырок – 1 шт.
яйца – 2 шт.
молоко – 2 ст.л.
помело – 80 г.
Каталог: Другие салатыmagann
  • 08 февраля 2008, 22:19
Картофельная запеканка "остренькая"
Картофельная запеканка "остренькая"
картофель – 10 шт. (1 кг. 300 г)
фарш (телячий) – 300 г.
цветная капуста – 80 г.
помидоры – 3 шт. (250 г.)
томатный сок – 4 ст.л.
аджика (сухая приправа) – 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюдаmagann
  • 15 апреля 2008, 16:23
Пирог "негритенок"
Пирог "негритенок"
яйца – 2 шт.
сахар – 200 г.
творог – 250 г.
ваниль
варенная сгущенка «ириска» - 3 ч.л.
сметана – 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 16 мая 2008, 23:30
Пирог "копченный аромат"
Пирог "копченный аромат"
тесто:
мука – 200 г
молотые сухарики (домашние) – 150 г
маргарин – 100 г
сахарная пудра – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 06 февраля 2008, 23:43
Банановое наслажденье
Банановое наслажденье
корж:
250 гр. печенья
50 гр. маргарина
2 ст.л. воды
начинка
25г. желатина
Каталог: Другие десертыmagann
  • 29 января 2008, 13:53
Кокосово-ананасовый пирог
Кокосово-ананасовый пирог
маргарин – 170 г.
сахар – 25–30 г.
мука – 200 г.
соль– на кончике ножа
кокосовое молоко – 1 ч.л.
(начинка)
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 14 марта 2008, 19:32
Запеканка "двойная радость"
Запеканка "двойная радость"
творог – 400 г
манная крупа – 4,5 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
сахар – 70 г. (можно больше, можно меньше, кто, как любит)
ванильный сахар – 10 г.
кунжут – 15 г.
Каталог: Другая выпечкаmagann
  • 17 декабря 2008, 23:16
Курочка «мадам l’orange»
Курочка «мадам l’orange»
курица (или любимые вами части этой курочки) – 1 кг.
мука – ¼ ст.
соль – 2 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
перец молотый черный – ½ ч.л.
апельсиновый сок – 180 г.
Каталог: Другие основные блюдаmagann
  • 28 апреля 2008, 16:11
А-ля смоленская каша с блинчатым пирогом
А-ля смоленская каша с блинчатым пирогом
гречневая каша – 1 ст.
сметана – 1,5 ст.
яйца отварные – 2 шт.
сл. масло – 50 г. – 60 г.
сухари молотые – 2 ст.л.
соль
Каталог: Другие гарнирыmagann
  • 26 марта 2008, 18:13
Салат "горка"
Салат "горка"
отварная курятина – 200 г.
сыр – 100 г.
яйца отварные – 3 шт.
помидоры – 2-3 шт.
капуста свежая – 300-400 г.
зелень
Каталог: Другие салатыmagann
  • 18 июня 2008, 20:34
Дважды запеченный картофель
Дважды запеченный картофель
картофель - 6 шт.
сливочный сыр (у меня "хохланд") - 140 г.
измельченный чеснок - 1 ч.л.
сливочное масло - 40 г.
сыр твердый - 0,5 ст.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Другие гарнирыmagann
  • 15 февраля 2008, 14:54

Дорогой кулинар, magann! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую коллекцию блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции рецептов.