Сахар и соль
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сахар и соль: 3924
Каталог: Салат с мясом
96920 мин.42941
22 июня 2011, 18:59
2 филе куриной грудки.
125 гр. натурального йогурта (без добавок).
1 ч.л. карри – порошка.
4 средних баклажана.
2 довольно крупных помидора.
половинка средней красной луковицы (у меня 2 небольшие луковички шалот).
лимонный соус:
небольшой пучок кинзы.
1 средний лимон.
2-3 зубчика чеснока.
2 ч.л. соевого соуса.
6 ст.л. оливкового масла.
0,5 ч.л. сахара.
чёрный свежемолотый перец и соль .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
109510 мин.3370
23 июня 2011, 00:52
____ т-1 _____
на 0,5 л воды
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
1 пакетик дрожжей 11 г
мука ок.5 ст.
растит.масло 0,5 ст
_____ т-2 _______
кефир 200-250 г
растит.масло 0,5 ст
сметана 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
муки ок. 3 ст
быстродействующие сухие дрожжи 1 пакетик(ок. 11 гр. )
начинка:
фарш мясной 700 г
лук репка 2 шт
пучок укропа
немного сыр фета
перец и соль
Каталог: Блюда из птицы
21680 мин.2137
18 октября 2010, 22:49
утка( у меня-домашняя)-1 шт( около 2.5 кг)
лук-2-3 шт
чеснок-2-3 крупных зубца
красный горький перчик-на ваше усмотрение
зелень-
цедра и сок пол-лимона
соевый соус-2-3 ст л
сахар-2-3 ст л
крахмал-2-3 ст л
чёрный перец и соль-
горчица острая ( готовая)-1-2 ст л
кориандр молотый-
растит масло-3 ст л
Каталог: Печенье
857910 мин.363673
07 ноября 2011, 02:27
2 варенные желтка
125 гр. маргарина (можно масло)
3 стол. лож. молока
щепотка соды и соли.
мука 250 гр.
-
для начинки:
орешки (грецкий, фундук, миндаль, кешью, арахис..)
чернослив
вишня без косточки.
для начинки можно использовать все что пожелаете, то что вам больше всего нравится.
-
для глазури:
5 стол. лож. молока
1 ст. сахару
1-2 лож какао
50 гр. сливочного масла
-
для обсыпки:
вафли 350 гр.
Каталог: Пицца
441230 мин.2547
07 мая 2010, 21:49
творог- 500 гр. (обезжиреннный 0,2% - он типо как сметана, немного с крупинками)
сода ок. 1 ч.л. погасить лимон.соком
масло (или маргарин) ок. 150 г
мука ок. 3-х ст. (вобщем сколько тесто возьмёт)
соль и сахар
начинка:
рыбные консервы в масле - у меня тунец 290 гр.
крупная головка лука
крупный картофель 1 шт
лимон.сок, чтоб сбрызнуть рыбку
зелень-укроп свежий или сушенный
сыр тёртый ок.50 г
молотый перец и соль
Каталог: Другие гарниры
948440 мин.41610
16 октября 2014, 16:09
для кролика:
4 ноги кролика
1 луковица среднего размера
50 гр. сливочного масла
2-3 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. сухого имбиря (молотого)
1-2 зубчика чеснока
1 веточка розмарина
1/4 ч.л. кориандра
350-450 мл. красного вина
1/4 сахара и соли
вода - 50-100 мл.
для картофеля по-деревенски:
картофель - 600-700 гр.
3/4 ст. растительного масла
1-2 зубчика чеснока
1 веточка розмарина
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
202090 мин.3551
01 ноября 2011, 21:51
свои пряники я всегда готовлю заварным методом.
заварка:
мука пшеничная 1 сорт - 130 гр.
коричневый сахар - 155
сливочное масло - 65
мед (у меня липовый) - 45
вода - 65
тесто:
мука пшеничная 1 сорт - 155
мед - 55
вода - 20
разрыхлитель - 2
ванилин и соль - на кончике ножа
смесь пряностей (у меня корица, мускатный орех, гвоздика, молотый душистый перец и кардамон) - 1 ч.л. без горки
джем сливовый 200
глазурь:
сахар 75
топленое молоко (да да именно оно) 1 ст.л.
вода 50
ванилин - совсем капельку
Каталог: Другие основные блюда
769560 мин.12243
17 февраля 2009, 12:18
дайкон – около 700 г
масло растительное высокотемпературное – 2 столовых ложки. я использовал арахисовое
вода питьевая – пару ст. и
соль морская – 1 столовая ложка (для замачивания дайкона)
лук репчатый свежий – 1 луковица
чеснок свежий – пара зубчиков
помидоры очищенные консервированные в собственном соку – 1 небольшая банка
соль морская – ещё ч.л.
сахар-песок – полторы чайных ложки
перец чёрный молотый
перец красный молотый острый
базилик свежий или сушёный. у меня был сушёный, я взял таки примерно 1 чайную ложку
Каталог: Торты
106340 мин.4251
17 августа 2010, 02:54
для коржа:
орехи, молотые в крошку 100 гр. (в оригинале миндаль, у меня миндаль и кешью)
сахарный песок 3 ст.ложки.
яйцо куриное 4 шт.
лимон 1 шт. (цедра)
ром 1 ст.л.
творог (у меня 9%) 100 гр.
панировочные сухари 50 гр.
корица и соль по щепотке.
для покрытия:
чёрная смородина 500 гр.
сахарный песок 150 гр.
желатин 200 гр.
нутелла (шоколадно-ореховая паста) 3ч.ложки.
сливки 35% жирности 150 мл.
ванильный сахар 2ч.ложки.
форма 20см. в диаметре.
Каталог: Блюда из мяса
2703490 мин.41618
20 февраля 2013, 20:47
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка мясная:
свинина — 200 г
морковь — 1 шт.
огурец соленый — 1 шт.
аджика (грузинская или абхазская) — 1 ч.л.
сметана — 2 ст.л.
соль
начинка грибная:
белые грибы — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
сметана — 2 ст.л.
перец черный горошком (через мельничку) и соль
льезон:
1 яйцо
1 ст.л. молока
дополнительно:
масло подсолнечной для обмазки противня
Каталог: Тефтели на сковороде
114310 мин.3949
30 января 2012, 14:14
для фарша
400 гр. фарша (говядина)
100 гр. творога
1 яйцо
100 гр. белого хлеба
100 мл. молока
2 луковицы
1 ст.л. сливок 15%
1 ч.л. горчицы
зелень (петрушка, кинза, базилик)
черный молотый перец и соль
0,5 ч.л. сладкой паприки
2 зубка чеснока
мука для панировки
оливковое масло для жарки
для соуса
2 крупных помидора
2 красных сладких перца
2 средних моркови
2 средних луковицы
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. крахмала
300 мл. .овощного бульона или воды
2 зубка чеснока
зелень петрушки
сахар, соль
перец
4 ст.л. оливкового мала
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
134020 мин.126271
18 апреля 2011, 00:59
для теста:
мука ржаная обдирная – 500 гр.
вода ~ 300 гр. (в зависимости от качества муки, смотреть по консистенции теста)
соль - неполная ч.л. (или )
основная начинка :
рис круглый. ~ 1 ст.
молоко (у меня для поста растительные сливки) 800 г.
сахар и соль .
для яичной пасты:(для поста этот пункт не использовать)
яйца-2 шт.
масло слив. – 35 гр.
дополнительные начинки:(для поста рыба и морепрод. в разрешенные дни)
семга с/с 100 гр.
морской коктейль в/замороженный 400 гр.
клубника 5 шт.
киви 1/2 шт.
джем сливово- вишневый 100 гр.
для смазки пирогов :
перед выпечкой- 1,5 ст.л. оливкового масла
после выпечки- 1,5 ст.л. оливкового масла
Каталог: Другая выпечка
235050 мин.2329
03 марта 2015, 14:56
тесто:
вода (теплая) – 1 ст.
соль – 1,5 ч.л.
сахар – 1,5 ст.л.
масло растительное идеал – 3 ст.л.
мука – 3,5 ст.
дрожжи быстрые – 3 ч.л.
постные луковые рулетики:
лук репчатый - 3шт
масло идеал - 2 ст.л.
зелень и соль
кунжут темный - 1 ст.л.
постный пирог с мандарином и грецким орехом:
мандарин (крупный, со сладкой кожурой) - 1шт
грецкий орех (толченый) - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
масло идеал - 1 ч.л.
постные лепешки с овощным салатом:
(количество не пишу, зависит от количества и размера ваших лепешек):
перец красный+перец желтый
огурец
лук-порей
зелень
заправка:
масло идеал - 1 ст.л.
паприка молотая - 1/3 ч.л.
перец душистый молотый - щепотка
соль
Каталог: Рагу из кабачков
82510 мин.4374
03 сентября 2008, 11:46
свинная вырезка - 600 гр
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
томат - 2 шт
кабачок - 1шт (у меня часть большого, примерно 300-400 гр)
картофель - 6 шт
зубок чеснока - 2 шт
сок лимона - 1 ст.л.
вино сухое белое - 1 ст.
бульон - 1 ст. (мясной или овощной, можно заменить подсолёной кипяченой водичкой)
лавровый лист - 4 шт
сало - 10-20 гр. (маленький кусочек)
соль- 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец молотый черный - 1 ч.л.
приправа к гуляшу "камис" - 2 ст.л. (можно заменить смесью приправ: перец красный, сладкий, чили, черный и душистый, тмин, конриандр, белая горчица, тимьян, чабер, майоран и соль)
Каталог: Вареники на пару
340090 мин.3476
23 июня 2010, 23:09
для начинки:
свежая вишня, сахар и
картофель со шкварками и зеленью
тесто:
вода тёплая ( 38-40 град)-750 мл.
сахар-1 ст л
соль-1 ч л
сухие дрожжи-1.5 ст л
мука-1.3 кг
для заправки:
вишнёвый сироп или сахар и
масляно-чесночная мачанка
Каталог: Другие холодные закуски
231491 мин.2752
02 июля 2008, 14:06
некрупные сладкие огурцы - 2 кг
свежий укроп и петрушка - по 1 большому пучку
чеснок - 4-5 зубчиков(можно и больше)
листья вишни - горсть
ягоды можжевельника - 5-6 шт.
перец острый свежий -
соль - 4 ст.л. без горки
сахар - 1 столовая ложка
соль и сахар даны на 2 л. рассола.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
894440 мин.62816
30 июля 2014, 15:11
для домашней гранолы:
2 ст.л. оливкового масла(для смазывания формы)
смешать овсяные хлопья, отруби, корицу и соль.
1 ¼ чашки традиционных овсяных хлопьев
1/8 чашки овсяных отубей
1 ч.л. корицы
щепотка соли
¼ чашки свежевыжатого апельсинового сока
2 ст.л. меда
2 ст.л. кленового сиропа
1 ст.л. коричневого сахара(опционально для тех, кто любит послаще)
________________________
1/8 чашки рубленых кешью
щепотка молотого имбиря
2 ст.л. кокосового молока
1 ч.л. ванильного экстракта
1 чашка сушеного манго
1/3 чашки банановых чипсов
помимо этого:
1 небольшая дыня
½ чашки голубики или черники
1 ½ чашки йогурта или мягкого творога
2 ст.л. кленового сиропа
2 ч.л. лимонного сока
¼ ч.л. имбирь молотый опционально
Каталог: Соусы, дипы, маринады
912440 мин.1119
13 мая 2011, 13:49
спелое или не спелое манго 600 гр. (чистого веса-без шкурки и косточки),
2 ст.л. растительного масла ,
1.5 ч.л. свежего, тёртого имиря,
1.5 ч.л. молотого корианда (перед готовкой смолоть зёрна),
1 ч.л. куркумы,
2-3 зубка чеснока (через пресс),
сок лайма или уксус 6% 100 мл. (½ ст.),
сахар 100 гр. (½ ст.),
1 ст.л. рублунной мяты (по желанию),
по ½ -1 ч.л. молотого чили и соли. п
о желанию можно добавить ¼ ст. изюма или 2 ст.л. кокосовой стружки.
манго можно заменить априкозами или сливами.
можно добавить и другие специи – щепотку молотой гвоздики, корицы, молотых семян фенхеля.
а так же: поджаренные и измельчённые орехи (грецкие, пекан, миндаль, кешью).
Каталог: Молочные супы
736830 мин.600
30 марта 2018, 06:19
- 200 гр. тыквы без кожуры и семечек,
- 1 литр молока,
- 1 яйцо,
- мука (приблизительно ст. ),
- соль и сахар ,
- вода – для приготовления тыквы.
Каталог: Мясные
51430 мин.921
22 августа 2009, 00:48
1\3 ст. холодной воды, 1\3 ст. кипятка, растительное масло, 1 яйцо, 1 ч.л. соли и сахара, 1 ст.л. водки (у меня ее не было и я добавила самогоночки своей домашней), мука. начинка - фарш мясной.
Каталог: Бутерброды
77830 мин.1840
22 ноября 2009, 20:53
- 1 кг.рыбы(семга,форель и т.д.)
- кинза(пучок)
- 2 ст.л. соли.
- 1 ст.л. сахара.
- растительное масло(можно и без него).
Каталог: Гречневые оладьи
364550 мин.3646
12 октября 2010, 19:44
1 ст. кефира
0,5 ч.л. соды
соль
сахар (можно и без него)
примерно по 0,5 ст. пшеничной и гречневой муки
Каталог: Другие и нестандартные супы
62010 мин.817
22 июня 2007, 17:59
хороший и крепкий бульон
морковь
томатное пюре
соевый соус
мука
топленое масло
сахар
соль
перец
специи (по желанию и возможности)
Каталог: Другая выпечка
1483950 мин.10108
25 декабря 2012, 17:28
сливочное масло 200 г
сметана 200 г
яйцо куриное 2 шт.
сахар-песок 0,5 ст. для теста и
коричневый сахар мистраль мелкий для посыпки 0,5 ст.(я и в тесто и в посыпку использовала коричневый сахар мистраль.)
соль ½ ч.л.
разрыхлитель теста 5 г
мука пшеничная 300 г
корица для посыпки 2 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
76730 мин.4370
02 декабря 2009, 08:49
творог 5% 700 гр. или рикотта.
бананы 5 шт.
сахар коричневый половина ст.
соль четверть ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
мускатный порошок половина ч.л.
маринованные сухофрукты у меня клюква,папая и абрикос в вине,но можно и в воде(а можно и без сухофруктов)
Каталог: Блюда из птицы
117140 мин.1817
16 октября 2015, 10:23
курица — 1,3 кг
сердечки и печень куриные — 200 гр
рис вареный — 1 ст
петрушка и сельдерей — пучок
лук — 1 шт. маленькая
лимон — половинка
соль и сахар —
черный перец и мускатный орех — по щепотке
сливочное масло — 50 гр
масло растительное — 1 ст.л
вино белое сухое — 100 мл.
Каталог: Мясные супы
45262745 мин.1703
26 ноября 2017, 13:04
фарш (свинина+ говядина) 700 гр
80 гр. риса
200 гр. капусты
1 луковица
1 морковь
соль и специи
томатная паста и вода (томатный сок) + сахар щепотка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3261220 мин.308
29 марта 2019, 11:41
творог жирностью 5% - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
мука - 1 ст.л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца)
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 10 гр.
Каталог: Другие основные блюда
540045 мин.610
06 июля 2019, 07:13
яйцо
соль, сахар и ванильный сахар
сода 1 ч.л.
кефир 1 ст.
мука
творог 400 гр.