Творожные варенники с брусникой.
Ингредиенты
- 200 гр. - творога
- 1 яйцо
- 7 ст.л. - муки( без горки )
- 1/3 - ч.л. соли
- 1 ст.л. - сахара
- 1/3 ст. брусники
- 3 листика мяты
- сметена и сахар для подачи
Пошаговые фото рецепта
1. Творог ,яйцо ,соль и сахар соединяем и вымешиваем.
2. Добавляем просеенную муку и замешиваем тесто.
3.Бруснику перебираем ,моем и тщательно встряхиваем от воды.
4. Из теста формируем "колбаску"и разрезаем на кусочки. У меня с этого колличества тесто получилось 17 варенников.
5. Из каждого кусочка теста делаем лепёшечку ,кладём в середину пол чайной ложечки брусники и лепим варенник.
6. Отвариваем 3-4 минуты в подсоленой воде.
7. Добавляем во время варки мяту.
8. Выкладываем шумовкой в тарелочку . Посыпаем обильно сахаром и кладём сметану.
9. Садимся к окну , любуемся видом из окна и едим Варенники .
10. А вот такие они в середине.
Мои соболезнования,отличный рецепт в амять о свекрови
Татьяна, вкусные вареники! Соболезную об утрате! Царство ей небесное и светлая память!
Отличная и вкусная память!
Мои соболезнования!
Хороши варенички!
векрови Вашей светлая память!
Светлая память Вашей свекрови.Очень жалко когда от нас уходят хорошие,добрые люди
Варенички очень вкусные. Спасибо за рецепт
МММ,хороши!!!
