"чебуречки"

Берем 1\3 стакана холодной воды, 1\3 стакана кипятка, то есть получилось 2\3 воды и до полного стакана доливаем растительное масло. Затем 1 яйцо, 1ч. ложка соли и сахара, 1 ст. ложка самогонки, и замесить крутое тесто и на час его поставить в холодильник. Начинка на ваше усмотрение может быть из мяса или из овощей. У меня была из мяса. Тоненько, тоненько раскатывала тесто и жарила в масле.