Вафельные мини чебуречки с редькой
Вафельные мини-чебуречки с редькой – вкусное лакомство из маленьких коржей, черной редьки, лука и специй. Сметана и кукурузная мука добавляют нежности!
Продукты
- маленькие вафельные коржи – 25 шт.
- редька черная – 1 шт. (маленькая)
- небольшая луковица
- черный молотый перец
- соль
- сметана – 5 ст.ложек
- сухое молоко – 1 ст.л.
- яйца – 3 шт.
- кукурузная мука – 2 ст.л.
- = = = = = = = = = = = = = =
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Редьку натереть на терке, лук мелко нарезать, посолить, добавить 2 ложки сметаны.
Измельчить полученную смесь блендером до состояния пюре.
Добавить сухое молоко, перец.
Намазать пюре на вафельные коржи тонким слоем, приблизительно полторы чанные ложки на каждый корж.
Через 5-10 минут, когда вафли размягчатся, сложить каждую пополам.
Яйца взбить с тремя столовыми ложками сметаны, солью, мукой.
Макать каждый чебуречек с яично-сметанную смесь, подержать его несколько секунд, чтобы стекли излишки, выкладывать сразу на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарить с обеих сторон до румяной корочки. Масло должно порывать чебуречки наполовину.
Выложить готовые чебуречки на бумагу для удаления лишнего жира.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8914
Понравилось: 39
Автор: nata196277
Создан: 25 апреля 2010, 02:32
Дополнительная информация
Комментарии
25 апреля 2010, 02:42
25 апреля 2010, 03:16
25 апреля 2010, 03:32
25 апреля 2010, 03:32
25 апреля 2010, 04:10
25 апреля 2010, 06:58
25 апреля 2010, 12:05
25 апреля 2010, 12:20
25 апреля 2010, 13:38
25 апреля 2010, 13:43
25 апреля 2010, 14:08
25 апреля 2010, 14:42
25 апреля 2010, 19:46
26 апреля 2010, 03:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти