Калачики сметанные с коричневым сахаром и корицей
Калачики сметанные с коричневым сахаром и корицей: нежные печенья на сметане с коричневым сахаром Мистраль. Идеально для чая! Рецепт с яйцом, сливочным маслом и корицей.
Продукты
- сливочное масло - 200 г
- сметана - 200 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- сахар-песок - 0.5 ст.
- коричневый сахар мистраль мелкий - 0.5 ст.
- соль - ½ ч.л.
- разрыхлитель теста - 5 г
- мука пшеничная - 300 г
- корица для посыпки - 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Это рецепт из моего детства, калачики продавались в буфете во Дворце культуры куда я ходила в школу танцев, где неизменно после репетиций покупала калачик. по форме они выглядели как простые бублики, но я их усовершенствовала и предлагаю Вам!
1. Приготовлю продукты, я делала на половину порции.
2. В размягченное масло добавляю яйца сахар и сметану, немного муки и разрыхлитель.
3. Добавляю остальную муку и завожу мягкое тесто, муки может потребоваться и немного больше, зависит от её качества.
4. Раскатываю длинный овал, посыпаю сахаром и корицей, предварительно смазав растительным маслом.
5. Сворачиваю рулетиком и разрезаю его ножом вдоль но не до конца.
6. Скручиваю жгутиком.
7. Сворачиваю кольцом.
8. Выкладываю на лист и ставлю в духовку при 180 градусах на 20 минут.
9. Ароматнейшие калачики готовы. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 декабря 2012, 19:06
25 декабря 2012, 19:10
25 декабря 2012, 22:12
27 декабря 2012, 05:43
27 декабря 2012, 09:56
01 января 2013, 21:47
02 января 2013, 05:00
11 января 2013, 21:59
12 января 2013, 06:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти