Андрей

Андрей

Рейтинг активности: 0.705
Пол: Мужской
Регистрация: 19.03.2018 07:49
Последний визит: 10.03.2019 07:10
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Бесподобные кребли - пышки!
Бесподобные кребли - пышки!
- 250 мл. ряженки (можно использовать кефир, скисшее молоко)
- 200 мл. горячей воды
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. соли
Каталог: Лепешки
Андрей
  • 04 апреля 2018, 14:26
Ливерная колбаса дома  - легко!!
Ливерная колбаса дома - легко!!
свиная голова,
свиной ливер (печень, легкое, сердце),
5 - 6 головок чеснока,
соль,
перец,
свиные кишки.
Каталог: Колбасы
Андрей
  • 29 марта 2018, 09:09
Зеленые блинчики - яркая и полезная масленица!
Зеленые блинчики - яркая и полезная масленица!
1 яйцо.
250 мл. воды
соль
100 гр. цельнозерновой муки.
100 гр. шпината (можно свежие или замороженные листья).
100 мл. молока
Каталог: Блины
Андрей
  • 02 марта 2019, 08:53
Блин на молоке по рецепту «прабабушки анны»
Блин на молоке по рецепту «прабабушки анны»
1 литр молока
3 яйца
2 станка муки с горкой
2 яблока
60 гр. сливочного масла.
Каталог: Блины
Андрей
  • 15 мая 2018, 06:44
Компот из ревеня. riebelsuppe
Компот из ревеня. riebelsuppe
вода – 1 литр
5 стеблей ревеня по 25 см.
сахар – 100 гр.
мука – 1-2 ст.л.
Каталог: Компот
Андрей
  • 28 мая 2018, 09:29
Гриссини - хлебная соломка
Гриссини - хлебная соломка
250 гр. цельнозерновой муки,
125 гр. муки 1го сорта,
8 ст.л. оливкового масла,
0,5 ст. воды (добавлять понемногу, чтобы тесто получилось тугое)
щепотка соли,
3 гости свежего рубленного розмарина (можно заменить на 3 ст.л. сухого розмарина).
Каталог: Хлеб
Андрей
  • 22 марта 2018, 07:53
Картофельная колбаса по-эстонски.
Картофельная колбаса по-эстонски.
картофель - 3 кг
фарш - 1 кг
луковица - 2 шт
перец молотый - 1 гр
соль- 3 гр
кишки свиные - 3 метра
Андрей
  • 24 сентября 2018, 06:36
Десерт из тыквы - süsskürbis
Десерт из тыквы - süsskürbis
нарезанная на кусочки тыква.
сухофрукты – чернослив, курага, изюм, яблочки.
сахар.
1 ст. воды.
Андрей
  • 20 марта 2018, 05:34
Краутсуп - суп с квашеной капустой.
Краутсуп - суп с квашеной капустой.
картофель – 3 шт.
квашеная капуста – 300 гр.
луковица -1 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
мясной бульон – 2,5 литра (можно использовать бульон из мяса птицы, свиной бульон, говяжий бульон, а так же сделать краутсуп вегетарианскими – то есть на овощном бульоне).
Каталог: Супы
Андрей
  • 25 марта 2018, 06:05
Kochkäse. домашний сыр из творога
Kochkäse. домашний сыр из творога
итак, для приготовления плавленого сыра из творога понадобится:
творог – 500 гр.
сода пищевая – 3,5-5 гр. ( ч.л. ),
соль – 3.5-5 гр. ( ч.л. ),
яйцо – 2 шт.
масло сливочное (лучше топленое) – 50 гр.
Андрей
  • 19 марта 2018, 08:34
Ревеневое варенье (варенье из ревеня) - rhabarberkonfitüre
Ревеневое варенье (варенье из ревеня) - rhabarberkonfitüre
стебли ревеня очищенные – 500 гр
сахар – 500 гр
Андрей
  • 15 июня 2018, 10:23
Лобио за 15 минут!
Лобио за 15 минут!
1 кг. консервированной красной фасоли
50 гр. очищенного грецкого ореха
2 головки красного лука
2 ч.л. хмели-сунели
0,5 ч.л. сушеного граната
2 ст. томатного сока
Андрей
  • 23 марта 2018, 06:54
Вареники с ревенем. вкусное и сытное блюдо по очень простому рецепту.
Вареники с ревенем. вкусное и сытное блюдо по очень простому рецепту.
3 яйца
0,5 ст. молока
0,5 ст. горячей воды
500 гр. муки
ревень 15-20 шт.
сливочное масло 50 гр.
Каталог: Вареники
Андрей
  • 04 июня 2018, 15:46
Полкурицы с Октоберфеста при низкой температуре
Полкурицы с Октоберфеста при низкой температуре
курица - 1 шт
петрушка - 30 гр.
лимон - 1 шт.
лук - 1 шт.
перец красный молотый - 1 ч.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
Андрей
  • 02 октября 2018, 18:34
Kirbissuppe - молочный тыквенный суп
Kirbissuppe - молочный тыквенный суп
- 200 гр. тыквы без кожуры и семечек,
- 1 литр молока,
- 1 яйцо,
- мука (приблизительно ст. ),
- соль и сахар ,
- вода – для приготовления тыквы.
Андрей
  • 30 марта 2018, 06:19
Рождественская утка с сухофруктами
Рождественская утка с сухофруктами
тушка утки или гуся или индоутки, можно конечно взять курицу, но эффект от блюда не тот!
чернослив - 200 гр.
курага -200 гр.
лимон - 1 шт.
соль - ,
аджика - 3 ст.л.
Андрей
  • 27 ноября 2018, 05:51
Коричное печенье "маша и паша" с сюрпризом.
Коричное печенье "маша и паша" с сюрпризом.
250 гр. муки,
200 гр. сахара,
50 гр. измельченного миндального ореха,
50 гр. корицы,
180 гр. сливочного масла,
2 гр. соли,
Каталог: Печенье
Андрей
  • 23 апреля 2018, 09:36
Нагисаер - сочные пирожки из картофельного теста
Нагисаер - сочные пирожки из картофельного теста
для основы:
- 3 кг. картофеля,
- соль .
для начинки:
- 200 гр. свиного фарша,
- 200 гр. говяжьего фарша.
Каталог: Блюда из мяса
Андрей
  • 31 марта 2018, 10:35
Уникальный свекольный суп - rotriewesuppe
Уникальный свекольный суп - rotriewesuppe
свекла отварная – 10 небольших шт.
3 литра кипятка,
1 ст. сахара,
1 ч.л. 70% уксуса
черный перец.
Каталог: Свекольник
Андрей
  • 09 апреля 2018, 04:45
Немецкий крингель - соленый кренделек
Немецкий крингель - соленый кренделек
700 гр. муки
180 гр. сливочного масла.
500 мл. молока
15 гр. соли
15 гр. сухих дрожжей
1 яйцо.
Андрей
  • 07 апреля 2018, 05:18
Ривелькухен - немецкий пирог с посыпушкой
Ривелькухен - немецкий пирог с посыпушкой
ингредиенты для теста:
- 0,5 литра теплого молока
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 2 стл ложки растительного масла
- 2 стл ложки топленого масла
Андрей
  • 05 апреля 2018, 06:30
Лимонный пирог с песочным тестом - "до последней крошки"
Лимонный пирог с песочным тестом - "до последней крошки"
480 гр. муки (3 ст. )
200 гр. маргарина
2 яйца
несколько капель лимонного сока
ч.л. соды – без горки
100 гр. сахара (пол ст. )
Каталог: Торты
Андрей
  • 15 апреля 2018, 05:50
Kraut mit fuzher - утка с квашенной тушеной капустой и картошкой
Kraut mit fuzher - утка с квашенной тушеной капустой и картошкой
для приготовления тушеной квашеной капусты с уткой нам понадобится:
квашеная капуста -1 кг.
утка - 1-1.5 кг. (утка нарезанная кусочками)
лук – 2 крупные луковицы
растительное масло – 50 мл.
соль .
Андрей
  • 01 апреля 2018, 13:36
Ривельсуп - ароматный суп, для тех кто устал от еды.
Ривельсуп - ароматный суп, для тех кто устал от еды.
- куриный бульон,
- 1 яйцо,
- мука,
- 2 небольшие картошки
- щепотка соли.
Каталог: Супы
Андрей
  • 25 апреля 2018, 08:39
"фантастический" морковный торт
"фантастический" морковный торт
сахар – 150 гр.
яйцо – 2 шт.
масло подсолнечное – 150 мл.
тертая на мелкой терке морковь – 600 мл.
мука – 150 гр.
корица – 5 гр.
Каталог: Торты
Андрей
  • 21 марта 2018, 08:27
Proude - картошка как из печки
Proude - картошка как из печки
утка, гусь, курица или свинина
картофель - 2 кг
лук - 1 шт
специи - лавровый лист, перец, соль
Андрей
  • 24 марта 2018, 13:02
Волшебные булочки из дрожжевого теста с начинкой
Волшебные булочки из дрожжевого теста с начинкой
1 яйцо,
200 гр. сахара,
соль ,
2 ст.л. сливочного масла,
0,5 литр теплого молока,
2 ст.л. растительного масла,
Каталог: Булочки
Андрей
  • 26 марта 2018, 05:14
Ароматный картофельный салат
Ароматный картофельный салат
чтобы приготовить вкусный салат с картошкой нам понадобится:
горячий отварной картофель – 2 кг, (15 небольших картофелин)
белая фасоль – 250 гр.
зеленый лук – 50 гр.
свежий укроп – 50 гр.
столовый уксус – 3 ст.л.
Андрей
  • 19 марта 2018, 14:56
Отличный сытный гарнир к любому мясу! картофельклейс
Отличный сытный гарнир к любому мясу! картофельклейс
мука - 2 ст. (столько муки, сколько возьмет яйцо и пол ст. воды для приготовления тугого теста)
яйцо - 1 шт.
вода – 100 мл.
сливочное или топленое масло – 1-2 ст.л.
лук – 1-2 головки
картофель – 6-7 шт.
Каталог: Галушки
Андрей
  • 10 апреля 2018, 06:48
Штрудель сдобный на мясной и овощной подушке
Штрудель сдобный на мясной и овощной подушке
1 ст. кислого молока (кефир),
пищевая сода – 3 гр.
соль - 3 гр.
сахар – 3 гр.
мука – 350 – 450 гр. (чтобы тесто было мягкое)
растительное масло – 2 ст.л. (чтобы смазать тесто).
Каталог: Блюда из мяса
Андрей
  • 27 марта 2018, 05:29