LVI

LVI

Рейтинг активности: 14.4
Пол: Женский
Регистрация: 09.06.2014 23:03
Последний визит: 31.03.2015 21:15
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Яичница-болтунья в слоеном тесте
Яичница-болтунья в слоеном тесте
лист слоеного теста – 1 шт.
яйцо – 6 шт.
шампиньоны – 200 гр.
ветчина – 200 гр.
сыр – 100 гр.
укроп - небольшой пучок
Каталог: ПиццаLVI
  • 30 июня 2014, 00:46
Средиземноморский сэндвич с тунцом
Средиземноморский сэндвич с тунцом
3 ст.л. оливкового масла т.л. винного уксуса
1 ст.л. горчицы
консервированный в масле тунец – 250 гр. (масло слить)
¼ часть небольшого огурца
½ часть красной луковицы
4 булочки(как для гамбургеров)
Каталог: Из рыбы и морепродуктовLVI
  • 13 августа 2014, 09:36
Глазунья на слоистых булочках бискитс с колбасным соусом
Глазунья на слоистых булочках бискитс с колбасным соусом
яйца 8 шт.
для соуса:
бульон – 220 гр.
молоко -220 гр.
мука - 20 гр.
масло сливочное – 20 гр.
Каталог: БутербродыLVI
  • 01 июля 2014, 00:18
Быстрые котлеты по-киевски
Быстрые котлеты по-киевски
4 филе куриной грудки без кожи
50 гр. сливочного сыра с травами и чесноком
75 гр. крошек свежего хлеба
1 среднее яйцо
25 гр. сливочного масла
½ пучка петрушки
Каталог: Блюда из птицыLVI
  • 11 июля 2014, 17:07
Блинная запеканка с крапивой
Блинная запеканка с крапивой
масло сливочное 50 гр.
мука - 360 гр.
молоко 500 мл.
сахар-1,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
яйца куриные – 2шт
Каталог: Другие основные блюдаLVI
  • 16 июля 2014, 15:47
Сырно-томатный террин
Сырно-томатный террин
томатный сок «томато густо» - 250 мл.
сметана – 3 ст.л.
сливочный сыр(типа филадельфия или творожный) – 200 гр.
сыр дор-блю (или аналогичный сыр с плесенью) -50 гр.
желатин- 10 гр.
базилик сушеный – 1 ч.л.
Каталог: Из сыра и яицLVI
  • 08 августа 2014, 21:32
Шоколадный тарт с мятной панакотой и красной смородиной
Шоколадный тарт с мятной панакотой и красной смородиной
для основы
180 гр. муки
20 гр. какао,
100 гр. холодного сливочного масла
50 гр. сахара
1 яцо
Каталог: Сладкие пирогиLVI
  • 26 июля 2014, 16:28
Кростини с омлетом из тунца
Кростини с омлетом из тунца
145 гр. консервированного тунца
2 яйца
80 мл. молока
50 гр. томатной пасты
2 ст.л. оливкового масла
4 кусочка багета
Каталог: Из рыбы и морепродуктовLVI
  • 11 июля 2014, 23:05
Ленивые вареники с маком и клубничным соусом
Ленивые вареники с маком и клубничным соусом
для вареников
250 гр. творога
35 гр. муки
2 ст.л. сахара
18 гр. яйцо
2 ст.л. мака (у меня маковая начинка))
Рулет из индейки в мультиварке
Рулет из индейки в мультиварке
фарш из индейки – 500 гр.
лук репчатый – 1 головка
зеленое яблочко- 1 шт.
сыр(лучше пармезан) – 50 гр.
петрушка свежая – 1 пучок
морковь(средняя)- 1 шт.
Каталог: Блюда из птицыLVI
  • 22 августа 2014, 09:08
Пирог с семгой
Пирог с семгой
для теста:
100 мл. молока
10 гр. живых дрожжей (или 3,5 гр. сухих)
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Каталог: ПиццаLVI
  • 27 августа 2014, 11:09
Шоколадно-кофейный  сырник
Шоколадно-кофейный сырник
творог – 800 гр.
яйца – 3 шт.
сахар- 1 ст.
ванильный экстракт – 1/ 2 ч.л.
кукурузный крахмал – 2 ст.л.
шоколад черный - 100 гр.
Каталог: Другая выпечкаLVI
  • 07 июля 2014, 00:22
Творожники с кокосом и персиками
Творожники с кокосом и персиками
творог – 500 гр.
масло сливочное-100 гр.
молоко- 100 гр.
кокосовая стружка молотая - 1 ст.
печенье песочное – 350 гр.
консервированные персики – 500 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраLVI
  • 06 августа 2014, 14:49
Картофельные мини киши с козьим сыром и чипсами из бекона
Картофельные мини киши с козьим сыром и чипсами из бекона
картофель 600 гр.
2 ст.л. сливочного масла(размягченного)+для смазывания формы
6 яиц
175 гр. сметаны(20-25%)
100 гр. мягкого козьего сыра(комнатной температуры)
4 полоски бекона
Каталог: Другие рецептыLVI
  • 10 июля 2014, 00:56
Завтрак с облегченной домашней гранолой и дынными шариками
Завтрак с облегченной домашней гранолой и дынными шариками
для домашней гранолы:
2 ст.л. оливкового масла(для смазывания формы)
смешать овсяные хлопья, отруби, корицу и соль.
1 ¼ чашки традиционных овсяных хлопьев
1/8 чашки овсяных отубей
1 ч.л. корицы
Суфле из овощей с пшеном
Суфле из овощей с пшеном
2 ст. пшена
1 большой баклажан
1 средний цукини
1средняя морковка
200 гр. цветной капусты
1 большой красный сладкий перец
Каталог: Другие основные блюдаLVI
  • 27 июня 2014, 16:12
Запеченые овощи с песто и моцареллой.
Запеченые овощи с песто и моцареллой.
1 красная луковица
2 сладких перца(можно цветных)
2 небольших цукини
250 гр. мелкого молодого картофеля(или крупного порезать на 4 части)
8-10 помидоров черри
130т гр. мацареллы
Каталог: Из овощей и грибовLVI
  • 21 августа 2014, 11:40
Горшочки с шоколадно-мятным пудингом
Горшочки с шоколадно-мятным пудингом
350 гр. сливочного сыра (филадельфия или маскарпоне) комнатной температуры
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст. сливок 35%
0,5 ст. шоколадной пасты(я использовала ганаш)
½ ч.л. мятного экстракта
400 гр. шоколадного печенья
Каталог: Десерты из шоколадаLVI
  • 11 августа 2014, 15:08
Корзинки из цельнозернового хлеба с яйцом и беконом
Корзинки из цельнозернового хлеба с яйцом и беконом
хлеб цельнозерновой для тостов – 8 кусочков
бекон( у меня шейка копченая) – 6 полосок
яйца – 6 шт.
50 гр. твердого сыра
50 гр. сливочного масла
соль
Каталог: БутербродыLVI
  • 04 июля 2014, 00:19
Творожный капучино
Творожный капучино
творог – 450 гр.
сахарная пудра 1/3 чашки + ½ чашки
растовримый кофе - 2 ч.л.
шоколад черный - 300 гр.
сливки 35% - 500 мл.
Каталог: Другие десертыLVI
  • 08 августа 2014, 21:20
Тартинки с рисовым пудингом и апельсинами
Тартинки с рисовым пудингом и апельсинами
200 гр. пшеничной муки
100 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
1 яйцо
1 чашка риса арборио
4 чашки молока
Каталог: Другие десертыLVI
  • 23 июля 2014, 23:21
Кокосовые манники с соусом из красной смородины
Кокосовые манники с соусом из красной смородины
крупа манная тк мистраль – 160 гр.
молоко – 450 гр.
сахар – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
кокосовая стружка – 100 гр.
соль щепотка
Каталог: Другие рецептыLVI
  • 18 июля 2014, 00:46
Сырно-овощной хлеб на семолине
Сырно-овощной хлеб на семолине
1 небольшая морковка
1 сладкий красный перец
лук шалот маленький(или обычная луковичка)
7 гр. сухих дрожжей
200 гр. семолины тк мистраль
2 яйца+ 2 желтка
Каталог: ХлебLVI
  • 02 июля 2014, 00:15
Тортилья в духовке
Тортилья в духовке
5 крупных куриных яиц
300 гр. картофеля
1 маленькая луковица
1 красный сладкий перец
½ баночки зленного горошка(можно взять замороженный)
½ ст. сметаны
Каталог: Другие основные блюдаLVI
  • 23 июня 2014, 16:46
Яичные тарталетки
Яичные тарталетки
250 гр. муки
125 гр. сливочного масла(+для смазки формочек)
2 ст.л. холодной воды
13 яиц
½ стручка красного сладкого перца
150 гр. сметаны 20% жирности
Каталог: ПиццаLVI
  • 18 июня 2014, 23:03
Рагу из утки с томатным соком “tomato gusto”
Рагу из утки с томатным соком “tomato gusto”
4 утиные ножки без кожи
1 луковица
2 моркови
1 стебель сельдерея
2 зубчика чеснока
150 мл. красного сухого вина
Каталог: Блюда из птицыLVI
  • 06 августа 2014, 10:02
Панини с прошутто и песто
Панини с прошутто и песто
1 булочка чиабатта
150 гр. прошутто(можно заменить сыро-копченым окороком)
1 красный сладкий перец
125 гр. сыра моццарела
пучок листьев зеленого базилика или руколы
соль
Каталог: БутербродыLVI
  • 15 августа 2014, 14:40
Доброе утро, любимый!сердечное кофе и румяные сырнички
Доброе утро, любимый!сердечное кофе и румяные сырнички
оригинальный рецепт(я делала 1/2 нормы):
творог 1400 гр.
мука 150 гр.
сахар 150 гр.
яйца 100 гр. (именно так, в гр. ах, это примерно 2 маленьких яйца, лучше взвесить)
для подачи сметана и фрукты
Горячее шоколадное трио и бонус в виде мороженого .роскошный напиток и невероятное сочетание вкусов!
Горячее шоколадное трио и бонус в виде мороженого .роскошный напиток и невероятное сочетание вкусов!
1 чашка -250 мл.
белый горячий шоколад с кокосом
1чашка молока
1чашка кокосового молока
1 чашка жирных сливок
150 гр. белого шоколада, поломанного на кусочки
Каталог: Безалкогольные напиткиLVI
  • 13 июня 2014, 23:04
Корзиночки с омлетом, ветчиной и томатами
Корзиночки с омлетом, ветчиной и томатами
для теста:
250 гр. муки
125 гр. сливочного масла
щепотка соли
2 ст.л. ледяной воды
для начинки:
Каталог: Другие горячие закускиLVI
  • 21 июня 2014, 00:14

Уважаемый кулинар, LVI! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции блюд.